--- title: "HACCP-FT-PR-012 Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie" description: "HACCP-FT-PR-012 Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie" url: "https://www.codex.ro/arhiva-smsa-haccp/proceduri-generale-2025/proceduri" date: "2026-09-23T09:16:18+00:00" language: "ro-RO" --- - [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) - [Devino Membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces) - [Newsletter](https://www.codex.ro/abonare/frontusers/profile) - [Creează un cont GRATUIT](https://www.codex.ro/cont-gratuit-test) [ ![Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor](https://www.codex.ro/images/Logo/Alb_simplu.png) ](https://www.codex.ro/) - [Noutăți](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati) - - [Revista Codex](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/revista-codex) - [Podcast](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/podcast) - [Noutăți & Blog](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati) - [Alerte & Incidente](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente) - [Index HACCP 2026](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/index-haccp-2026) - [Cum utilizez Codex.ro](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro) - [Totul despre HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa) - [Verifică un certificat ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/verifica-un-certificat-2) - [](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Articole/thumbnails/thumb_2148287528.jpg)HACCP/SMSA Click aici și ai tot ceea ce trebuie să știi într-o colecție unică de articole - Cele mai noi știri: - [ ![Am lansat noul program Codex: Psihologia aplicată în siguranța alimentară.](https://www.codex.ro/images/Articole/ulei.png) Am lansat noul program Codex: Psihologia aplicată în siguranța alimentară. ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/am-lansat-noul-program-codex-psihologia-aplicata-in-siguranta-alimentara) - [ ![Cei doi agenți AI ai platformei CODEX — Q și Consultantul — au primit un update important](https://www.codex.ro/images/Articole/108532.webp) Cei doi agenți AI ai platformei CODEX — Q și Consultantul — au primit un update important ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cei-doi-agenti-ai-ai-platformei-codex-q-si-consultantul-au-primit-un-update-important) - [ ![Noile limite pentru PFAS din ambalajele alimentare se aplică în UE. Ce merită verificat acum în relația cu furnizorii](https://www.codex.ro/images/Articole/2149182272.webp) Noile limite pentru PFAS din ambalajele alimentare se aplică în UE. Ce merită verificat acum în relația cu furnizorii ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/noile-limite-pentru-pfas-din-ambalajele-alimentare-se-aplica-in-ue-ce-merita-verificat-acum-in-relatia-cu-furnizorii) - [ ![Aproape 13.000 de îmbolnăviri de la o salată. Și niciuna nu s-ar fi oprit prin spălare](https://www.codex.ro/images/Articole/2148440339.webp) Aproape 13.000 de îmbolnăviri de la o salată. Și niciuna nu s-ar fi oprit prin spălare ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/aproape-13-000-de-imbolnaviri-de-la-o-salata-si-niciuna-nu-s-ar-fi-oprit-prin-spalare) - [ ![FSSC 22000 Version 7 intră în consultarea GFSI. Auditurile după noua versiune vor începe la 1 mai 2027](https://www.codex.ro/images/Articole/Captura%CC%86_de_ecran_din_2026-09-10_la_18.45.56.png) FSSC 22000 Version 7 intră în consultarea GFSI. Auditurile după noua versiune vor începe la 1 mai 2027 ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/fssc-22000-version-7-intra-in-consultarea-gfsi-auditurile-dupa-noua-versiune-vor-incepe-la-1-mai-2027) - [Documentare](https://www.codex.ro/documentare) - - [Bibliotecă online](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online) - [Legislație România](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania) - [Legislație Uniunea Europeană](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana) - [Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale) - [Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius) - [Analiza pericolelor](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor) - [Pericole Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice) - [Pericole Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice) - [Pericole Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice) - [Dialoguri cu specialiști](https://www.codex.ro/documentare/dialoguri-cu-specialisti) - [Ghid juridic pentru operatori](https://www.codex.ro/documentare/ghid-juridic-pentru-operatori) - [Afise utile](https://www.codex.ro/documentare/afise-utile) - [![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_romnia.png)Legislație RO](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ue.png)Legislație UE](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ghiduri.png)Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_codex.png)Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius) Pericole[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-biologic-80.png)Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-chimic-80.png)Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/perico-fizic-80.png)Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice) - Documente adăugate recent: - [ REGULAMENTUL (UE) 2025/40 - ambalajele și deșeurile de ambalaje ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/regulamentul-ue-2025-40-ambalajele-si-deseurile-de-ambalaje) - [ PFAS și migrarea din ambalaj în aliment ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice/pfas-si-migrarea-din-ambalaj-in-aliment) - [ Fragment de os într-un produs declarat fără os ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-os-intr-un-produs-declarat-fara-os) - [ Fragment de plastic dur din blat, racletă sau ambalaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-plastic-dur-din-blat-racleta-sau-ambalaj) - [ Șurub sau așchie metalică provenită din utilaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/surub-sau-aschie-metalica-provenita-din-utilaj) - [Resurse](https://www.codex.ro/resurse) - - [Studii de caz](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale) - [Obligațiile explicate](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-legislatie-ghiduri) - [SMSA în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-smsa) - [HACCP în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp) - [Fluxuri Tehnologice](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice) - [Managementul Proceselor](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor) - [Ghid Implementare HACCP](https://www.codex.ro/resurse/haccp-smsa-pas-cu-pas-in-100-de-zile) - [Ghidul Antreprenorului](https://www.codex.ro/resurse/ghidul-antreprenorului) - [](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/7166_-_copie.jpg)Fluxuri Tehnologice Exemple, discuții, analize despre cum trebuie sau cum nu trebuie sa arate un flux tehnologic --- [](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/19043_-_copie.jpg)Managementul Proceselor SMSA/HACCP poate fi o povară sau o investiție în eficiență și stabilitate **Tu alegi!** - Resurse adăugate recent: - [ Checklist de verificare a furnizorului de ambalaje după 12 august 2026 ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp/checklist-de-verificare-a-furnizorului-de-ambalaje-dupa-12-august-2026) - [ Studiu de caz: ambalajul era declarat „pentru alimente”. Dar era suficient? ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale/studiu-de-caz-ambalajul-era-declarat-pentru-alimente-dar-era-suficient) - [ Când schimb corect uleiul sau când culoarea uleiului costă bani. Un studiu de caz despre deciziile bazate pe dovezi în siguranța alimentelor ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/cand-schimb-corect-uleiul-sau-cand-culoarea-uleiului-costa-bani-un-studiu-de-caz-despre-deciziile-bazate-pe-dovezi-in-siguranta-alimentelor) - [ Când produsul este conform, dar sistemul începe să transmită semnale - Studiu de caz privind managementul semnalelor de risc în siguranța alimentelor ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/cand-produsul-este-conform-dar-sistemul-incepe-sa-transmita-semnale-studiu-de-caz-privind-managementul-semnalelor-de-risc-in-siguranta-alimentelor) - [ De la conformitate la capacitate: cum transformăm HACCP într-un sistem viu ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/de-la-conformitate-la-capacitate-cum-transformam-haccp-intr-un-sistem-viu) - [Instrumente](https://www.codex.ro/instrumente) - - [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) - [Calculator Riscuri](https://www.codex.ro/instrumente/calculator-riscuri) - [Testul de stres la igienă](https://www.codex.ro/instrumente/testul-de-stres-la-igiena) - [Reset de la 0](https://www.codex.ro/instrumente/reset-de-la-0) - [Pas cu Pas](https://www.codex.ro/instrumente/pas-cu-pas) - [Regula 2-4 ore](https://www.codex.ro/instrumente/regula-2-4-ore) - [Lanțul de încredere](https://www.codex.ro/instrumente/lantul-de-incredere) - [Ce fac când ceva merge prost](https://www.codex.ro/instrumente/ce-fac-cand-ceva-merge-prost) - [Program eliberare pozitivă](https://www.codex.ro/instrumente/program-eliberare-pozitiva) - [](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/atelier-codex4.png)Atelierul Codex Complet, curat și sigur pentru programe HACCP/SMSA actualizate 2026 gata de aplicat in firma ta - Instrumente adăugate recent: - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta) - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf) - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate) - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar) - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata) - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate) - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite) - [ Specificații de recepție pentru pastă de susan ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-68-specificatii-receptie-pasta-de-susan) - [Comunitate](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - - [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - [Centrul de pregătire](https://www.codex.ro/?Itemid=2646) - Ultimele discuții din comunitate [ Update la Q și la Consultant — de acum vă arată de unde știu acum 2 zile fără răspuns ](https://www.codex.ro/categorii/38-anunturi/65-update-la-q-si-la-consultant-de-acum-va-arata-de-unde-stiu) [ Uleiu din friteuze - o vesnica problema acum 10 zile 2 răspunsuri ](https://www.codex.ro/categorii/164-controalele-sanitar-veterinare-de-sanatate-publica-si-protectia-consumatorului/64-uleiu-din-friteuze-o-vesnica-problema) [ Vezi forumul → ](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) Ultimele întrebări [ Ce ai vrea să afli în cursul Bazele HACCP pentru operatorii mici acum 1 lună 2 răspunsuri ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/53-intrebari-generale/42-ce-ai-vrea-sa-afli-in-cursul-bazele-haccp-pentru-operatorii-mici-42) [ As avea nevoie de o documentație pentru stabilirea termenului de valabilitate acum 1 an 1 răspuns ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/151-asistenta-website-abonati/39-as-avea-nevoie-de-o-documentatie-pentru-stabilirea-termenului-de-valabilitate) [ Vezi toate întrebările → ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - Noutăți în zona de lucru: - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta) - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf) - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate) - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar) - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata) - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate) - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite) - [ Specificații de recepție pentru pastă de susan ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-68-specificatii-receptie-pasta-de-susan) - [Planuri de acces](https://www.codex.ro/planuri-de-acces) - [Autori](https://www.codex.ro/autori) Asistență membri +40 755 621 579 [Autentificare](#modal-content-289) × × # HACCP-FT-PR-012 Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie 13 min de citit Acest document de lucru prezintă „Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie” și arată cum poate fi folosit în organizarea siguranței alimentelor în firmă. Te ajută să completezi informațiile cerute și să păstrezi evidența corectă, astfel încât să știi ce ai de verificat, ce documente sau înregistrări îți trebuie și cum poți demonstra la control că activitatea este ținută sub control. Sunt evidențiate repere precum Procedurii și Codul de Identificare și Scopul Procedurii, ca să vezi rapid ce presupune aplicarea în practică. Îl poți folosi ca punct de plecare pentru adaptarea documentației la firma ta, iar acolo unde situația este specifică îl poți parcurge împreună cu consultantul AI Codex. | Organizația: =Website codex.ro= | Manualul HACCP | Ediția 2025 | |---|---|---| | Autor: | HACCP-FT-PR-012 | Revizia 01 | | Responsabil SMSA: | 8.9.5.1 Procedura de Retragere și Rechemare | | | | HACCP-NOTIFICARE-012.1 | Cerința: 12 | Aprobat: Semnătura: Data adoptării: ID: --- **Recomandare:** Implementați cu persoane cu experiență. **Atenție:** deoarece sunt implicate produse neconforme. **Verificați permanent.** **Revedeți procedurile conexe:**- [Studiu Management: Importanța și Modul de Implementare al Sistemului RACI ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/studiu-importanta-si-modul-de-implementare-al-sistemului-raci-in-retragerea-si-rechemarea-rapida-a-produselor-alimentare) - [ 8.9.5. Retragere/rechemare ](https://www.codex.ro/component/content/article/8-9-5-retragere-rechemare?catid=131:manual-smsa&Itemid=856) - [ SMSA-SOP-12 – Procedura de Retragere și Rechemare a Produselor Alimentare ](https://www.codex.ro/component/content/article/procedura-de-retragere-si-rechemare-a-produselor-alimentare?catid=98:proceduri-prp-smsa&Itemid=572) --- ### Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală ### 1.Titlul Procedurii și Codul de Identificare - **Titlul descriptiv:** Procedura de completare și transmitere a Formularului de notificare obligatorie privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală. - **Cod de identificare:** PR-HACCP-NOTIFICARE-00X . - Versiunea și data revizuirii: V. 1.0, data: DD.MM.AAAA (exemplu). ### 2. Scopul Procedurii Scopul acestei proceduri este de a asigura completarea corectă, precisă și la timp a formularului de notificare obligatorie către autoritățile competente (DSVSA județene/a municipiului București, ANSVSA), în conformitate cu Articolul 19 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002, pentru produsele alimentare de origine nonanimală care necesită retragere de pe piață sau rechemare de la consumatori din motive de siguranță alimentară. ### 3. Domeniul de Aplicare Această procedură se aplică tuturor operatorilor economici din domeniul alimentar (sau personalului desemnat al acestora) care inițiază voluntar o acțiune de retragere/rechemare sau la solicitarea autorității competente, pentru produse alimentare de origine nonanimală suspectate sau confirmate ca fiind neconforme din punct de vedere al siguranței alimentului. ### 4. Referințe (Documente Conexe) - Regulamentul (CE) nr. 178/2002, Articolul 19. - "Formular de notificare obligatorie privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală". - "Anexa 2 la notificarea privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală" (pentru informații privind alte loturi). - "Retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală și notificarea autorității competente". - "Model-formular-atentionare-consumator-rechemare-produs-neconform" (pentru comunicatul către consumatori). - Procedura internă de retragere/rechemare a operatorului. ### 5. Termeni și Definiții în completare: [Termeni și definiții codex](https://www.codex.ro/glosar) - **Retragere**: Acțiunea de recuperare a unui aliment de pe piață în orice etapă a lanțului alimentar. - **Rechemare**: Acțiunea de recuperare a alimentelor care reprezintă un risc pentru sănătate și care au ajuns deja la consumatori. - **Notificare**: Acțiunea de a aduce la cunoștință în mod oficial autorităților competente o retragere/rechemare. - **Operator economic**: Orice persoană fizică sau juridică responsabilă de respectarea legislației alimentare în cadrul unei întreprinderi din sectorul alimentar. - **Autoritate competentă**: DSVSA județeană/a municipiului București sau ANSVSA. ### 6. Responsabilități Operatorul economic are responsabilitatea principală de a notifica autoritățile competente (DSVSA județene/a municipiului București) de îndată ce inițiază o procedură de retragere/rechemare. De asemenea, are responsabilitatea de a furniza toate informațiile necesare și de a menține comunicarea pe parcursul acțiunii. ### 7. Descrierea detaliată etapele procedură (Fluxul de lucru) Completarea formularului se va face cu acuratețe și exhaustivitate, chiar dacă datele pot fi completate ulterior pe măsura derulării operațiunii. - **7.1. Secțiunea Antet** (Completată de DSVSA) - Număr înregistrare și dată: Aceste câmpuri sunt completate de către DSVSA județeană/a municipiului București, nu de operator. - **7.2. Data și Ora Notificări**i - Data notificării: Se completează data la care este transmis formularul. - Ora: Se completează ora la care este transmis formularul. - **7.3. Tipul Notificării** - ✔ Notificare inițială (inițiată voluntar): dacă operatorul inițiază din proprie inițiativă retragerea/rechemarea. - ✔ Notificare inițiată în urma solicitării de retragere din data de ... a operatorului economic ...: dacă notificarea este făcută în urma unei solicitări de la un alt operator sau de la o autoritate. În acest caz, se specifică data solicitării și numele operatorului care a solicitat. - Se bifează caseta corespunzătoare: - **7.4. Datele Operatorului care Notifică** - **Operatorul**: Se completează denumirea completă a operatorului economic. - **Sediul social**: Se completează adresa completă a sediului social (localitate, stradă, număr, bloc, scară, apartament, cod poștal, sector/județ). - **Număr telefon contact**: Se completează numărul de telefon al persoanei de contact sau al departamentului responsabil. - **E-mail**: Se completează adresa de e-mail pentru comunicare rapidă. - **Reprezentat legal de**: Se completează numele complet al reprezentantului legal al operatorului. - **7.5. Descriere și Trasabilitate Produs Incriminat** - Cantitate deja comercializată și U.M. - Cantitate aflată sub controlul societății și U.M. - Diferențe și U.M. - Tip produs: Se specifică tipul general de produs (ex: "Produs de panificație", "Produs din carne", "Băutură răcoritoare"). - Numele produsului (pe etichetă): Se completează numele exact al produsului așa cum apare pe etichetă. - Brand/denumire comercială: Se completează brandul sau denumirea comercială sub care este vândut produsul. - Stare termică produs: Se bifează caseta corespunzătoare: Refrigerat, Congelat sau Fără regim termic. - Cod de bare (EAN): Se completează codul de bare al produsului, dacă este relevant pentru identificare. - Număr lot: Se completează numărul/numerele loturilor afectate. Dacă sunt mai multe loturi, se pot folosi anexe (vezi Anexa 2) sau se menționează "vezi Anexa 2". - Alte informații furnizate de etichetă: Se includ alte detalii de pe etichetă relevante pentru identificare (ex: arome specifice, gramaj exact, tip de ambalaj). - Masa unității/volum: Se specifică masa sau volumul unei unități de produs (ex: "200 g", "1L") și unitatea de măsură (U.M.). - Cantitate totală produsă - achiziționată: Se completează cantitatea totală produsă sau achiziționată din lotul/loturile incriminate și unitatea de măsură. - Justificare cantități din lotul incriminat la data notificării: Se completează: - **7.6. Date de Valabilitate Lot Incriminat** - Data durabilității minimale: Se completează data durabilității minimale (DDM) a produsului/lotului afectat. - Data limită de consum: Se completează data limită de consum (DLC) a produsului/lotului afectat. - **7.7. Date Privind Neconformitatea și Pericolul Identificat** - Retragere de pe piață. - Retragere de la consumator (rechemare). - Distrugere. - Reetichetare. - Returnare la distribuitor. - Tratament fizic. - Produsul va fi utilizat ca ... (se specifică o altă destinație sigură). - Informarea destinatarilor. - Altele ... (se specifică). - Punctul de lucru unde a fost depistată neconformitatea: Se completează locația exactă (Țară/Județ, Localitate, Stradă, Număr de înregistrare/autorizare). - Data depistării neconformității: Se completează data la care a fost identificată problema. - Pericol identificat/Motivul retragerii/rechemării: Se descrie clar și concis motivul retragerii/rechemării și pericolul specific pentru sănătate (ex: "Prezența alergenului X nedeclarat", "Contaminare microbiologică cu Y", "Corp străin – bucată de plastic"). - Rezultatele testelor: Se prezintă pe scurt rezultatele relevante ale analizelor. - Proba de opinie suplimentară: Se bifează Da sau Nu dacă este necesară o opinie suplimentară. - Laborator (dacă este cazul): Se completează numele laboratorului, Țara/Județul și Localitatea unde au fost efectuate testele. - Buletin analiză: Se specifică numărul buletinului de analiză. - Măsuri voluntare inițiate: Se bifează una sau mai multe acțiuni întreprinse: - **7.8. Distribuție** - Distribuție: Se bifează dacă distribuția a fost națională, în alte state membre UE sau în țări terțe. - Lista de distribuție: Se bifează Da dacă lista este atașată sau Nu dacă va fi pusă la dispoziția autorității în maxim 24 de ore. - Formular "Unități/puncte în care se face retragerea/rechemarea": Se bifează Da dacă formularul este atașat sau Nu dacă va fi pus la dispoziția autorității în maxim 24 de ore. - **7.9. Informații Suplimentare** - Descriere eveniment: Se oferă o descriere narativă a incidentului, cum a fost descoperită neconformitatea și pașii inițiali întreprinși. - Documente anexate: Se bifează tipurile de documente care sunt anexate la notificare (ex: Certificate de sănătate, Buletin analiză, Facturi/documente livrare, Imagini, Evaluarea riscului, Comunicat de presă etc.). Comunicatul de presă (sau atenționarea consumatorilor) este obligatoriu în situațiile de rechemare. - **7.10. Informații în Caz de Rechemare** - Această secțiune se completează doar dacă este o acțiune de rechemare, adică produsul a ajuns la consumator. - Informații privind comunicatul de rechemare: Se bifează Comunicat de rechemare către consumatori (se anexează obligatoriu în situațiile de rechemare). Acest comunicat trebuie să informeze eficient și precis consumatorii despre motivul rechemării și acțiunile necesare. - Modalitatea de difuzare a comunicatului de rechemare: Se bifează cel puțin În magazinele unde a fost comercializat produsul și Internet (pentru pagina web a ANSVSA). Se pot bifa și alte opțiuni precum Presa, TV/Radio, Altele, în funcție de strategia de comunicare. - **7.11. Semnătura** - Nume și prenume, Semnătură, Funcția: Se completează datele reprezentantului legal al operatorului sau ale persoanei desemnate. ### 8. Monitorizare Autoritatea competentă (DSVSA) va monitoriza continuu procesul de retragere/rechemare, solicitând informații suplimentare și verificând acțiunile întreprinse de operator, inclusiv trasabilitatea, stocurile, deciziile privind produsele retrase și comunicarea cu clienții/consumatorii. ### 9. Acțiuni Corective În cazul în care notificarea este incompletă sau conține erori, sau dacă procesul de retragere/rechemare nu este gestionat corespunzător, operatorul va fi solicitat de autoritate să completeze/corecteze informațiile și să întreprindă acțiunile necesare pentru a asigura conformitatea și siguranța alimentară. ### 10. Verificare Eficacitatea procedurii de notificare și a acțiunii de retragere/rechemare va fi verificată prin controale oficiale și audituri, inclusiv prin revizuirea documentației și, dacă este necesar, prin verificări la fața locului. ### 11. Înregistrări (Formulare/Fișe) - Copia Formularului de notificare obligatorie transmis autorității. - Anexa 2 - Informații privind alte loturi (dacă este cazul). - Comunicatul de rechemare către consumatori (atenționarea). - Lista de distribuție și formularul "Unități/puncte în care se face retragerea/rechemarea". - Buletine de analiză, evaluări de risc și alte documente justificative. - Dovezi ale difuzării comunicatului de rechemare (ex: capturi de ecran, copii ziare). ### 12. Anexe (Opțional) Se pot anexa orice diagrame de flux, scheme sau alte materiale vizuale care clarifică procesul intern al operatorului de gestionare a retragerilor/rechemărilor. ⸻ ### 📂 Documente disponibile pentru descărcare - [ Model Formular de notificare obligatorie privind retragerea rechemarea produselor alimenta () ](https://www.codex.ro/documente-descarcari/formulare-oficiale/model-formular-de-notificare-obligatorie-privind-retragerea-rechemarea-produselor-alimentare-de-origine-nonanimala?layout=default) ## Exemplu demonstrativ: Formular de notificare obligatorie privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală (Acest exemplu este completat cu informații ipotetice pentru a demonstra modul de completare al formularului.) Număr înregistrare \[SE COMPLETEAZĂ DE DSVSA JUDEȚEANĂ/A MUNICIPIULUI BUCUREȘTI\] #### Formular de notificare obligatorie privind retragerea/rechemarea produselor alimentare de origine nonanimală În conformitate cu articolul 19 din Regulamentul CE nr 178/2002 din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor şi a cerinţelor generale ale legislaţiei alimentare, de instituire a Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară şi de stabilire a procedurilor în domeniul siguranţei produselor alimentare Data notificării 20.03.2024 ora 10:30 | ✔ | Notificare iniţială (iniţiată voluntar) | |---|---| | | Notificare iniţiată în urma solicitării de retragere din data de a operatorului economic ....................................................................................... | Operatorul SC GUSTUL SRL, cu sediul social în localitatea București, str. 10, cod poștal 020202, sectorul/județul București, număr telefon contact 072xxxxxxx e-mail , reprezentat legal de Popescu Ion, notifică retragerea/rechemarea produselor alimentare după cum urmează: DESCRIERE ŞI TRASABILITATE PRODUS INCRIMINAT | Tip produs | Produse de patiserie | |---|---| | Numele produsului (pe etichetă) | Biscuiti Crocanti cu Ciocolată și Alune | | Brand/denumire comercială | DELICE CRUNCH | | Stare termică produs | 🔲 Refrigerat | | Cod de bare (EAN): | 5940000000001 | | Număr lot: | LOT\_2023\_09\_15 | | Alte informaţii furnizate de etichetă | Ambalaj de 200g, cu ciocolată neagră | | Masa unităţii/volum | 200 | | Cantitate totală produsă - achiziţionată | 5000 | | Justificare cantităţi din lotul incriminat la data notificării | Cantitate deja comercializată | DATE DE VALABILITATE LOT INCRIMINAT | Data durabilităţii minimale | 15.03.2025 | |---|---| | Data limită de consum | N/A | DATE PRIVIND NECONFORMITATEA ŞI PERICOLUL IDENTIFICAT | Punctul de lucru unde a fost depistată neconformitatea | Ţară/Judeţ | România/Ilfov | |---|---|---| | | Localitate, cod poștal | Chitila, 077075 | | | Stradă, număr | Industriilor, 5 | | | Număr de înregistrare/autorizare | RO 1234567 | | Data depistării neconformitătii | 18.03.2024 | | | Pericol identificat/Motivul retragerii/rechemării | Prezența alergenului "NUCI" (arahide) nedeclarat pe etichetă. Riscul de reacții alergice severe pentru persoanele sensibile. | | | Rezultatele testelor | Testele de laborator au confirmat prezența proteinelor de arahide, în ciuda faptului că nu erau menționate în lista de ingrediente. | | | Proba de opinie suplimentară | 🔲 Da | ✔ Nu | | Laborator | Nume | Lab Test Alimentația S.R.L. | | | Ţară/Judeţ | România/București | | | Localitate | București | | Buletin analiză | BA-2024-03-1001 | | | Măsuri voluntare iniţiate | ✔ Retragere de pe piaţă | | | | ✔ Retragere de la consumator (rechemare) | | | | 🔲 Distrugere | | | | 🔲 Reetichetare | | | | 🔲 Returnare la distribuitor | | | | 🔲 Tratament fizic | | | | 🔲 Produsul va fi utilizat ca ...................................................................... | | | | ✔ Informarea destinatarilor | | | | 🔲 Altele ................................................................................................... | | DISTRIBUŢIE | Distribuţie | ✔ Distribuție națională | 🔲 Distribuție în alte state membre | 🔲 Distribuție în țări terțe | |---|---|---|---| | | 🔲 Da | 🔲 Nu | 🔲 Da | | Lista de distribuţie | ✔ Da | 🔲 Nu (se pune la dispoziţia autorităţii competente în maxim 24 de ore de la data şi ora prezentei) | | | Formular „Unităţi/puncte în care se face retragerea/rechemarea” | ✔ Da | 🔲 Nu (se pune la dispoziţia autorităţii competente în maxim 24 de ore de la data şi ora prezentei) | | INFORMAŢII SUPLIMENTARE | Descriere eveniment | O reclamație a unui consumator cu alergie la arahide, care a manifestat simptome după consumul produsului, a condus la inițierea de teste interne și confirmarea prezenței alergenului nedeclarat. S-a inițiat imediat procedura de retragere/rechemare. | |---|---| | Documente anexate | 🔲 Certificate de sănătate | | | 🔲 CVED/CED | | | 🔲 Certificat fitosanitar | | | ✔ Comunicat de presă (Atenționare consumator) | | | ✔ Buletin analiză | | | ✔ Facturi/documente livrare | | | ✔ Imagini (fotografii cu ambalajul și eticheta) | | | ✔ Evaluarea riscului | | | 🔲 Altele: | INFORMAŢII ÎN CAZ DE RECHEMARE (Informaţiile referitoare la produsul neconform implicat în aceasta rechemare vor fi postate pe site-ul ANSVSA) | Informaţii privind comunicatul de rechemare | ✔ Comunicat de rechemare către consumatori (se anexează obligatoriu în situaţiile de rechemare) | |---|---| | Modalitatea de difuzare a comunicatului de rechemare Se detaliază cele marcate cu \* | ✔ În magazinele unde a fost comercializat produsul | | | ✔ Presa\* (Comunicat transmis către agențiile de presă naționale) | | | 🔲 TV/Radio\* | | | ✔ Internet\* (Anunț publicat pe site-ul operatorului și transmis către ANSVSA pentru publicare pe site-ul propriu) | | | 🔲 Altele\* | | | Reprezentant legal operator, | |---|---| | Nume şi prenume | Popescu Ion | | Semnătură | (Semnătura olografă) | | Funcţia | Administrator. | **Notă juridică privind utilizarea documentelor și informațiilor**Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați [Nota juridică completă](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor). [Citește nota juridică completă](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor) [Termeni și condiții](https://www.codex.ro/termeni-conditii) Drept de utilizare personal =Website codex.ro= ···desktop··Accesat: 2026-09-23 12:16:18 **Copyright © 2026 Asociația Codex. Toate drepturile rezervate.**Conținutul publicat pe acest website, inclusiv articolele, ghidurile, fișele de lucru, modelele de documente, imaginile, structurile editoriale și materialele descărcabile, este protejat de legislația privind dreptul de autor și drepturile conexe. Materialele sunt destinate exclusiv utilizării individuale de către utilizatorii autorizați, în scop de informare, pregatire profesională și aplicare în propria activitate sau în propria firmă. Este interzisă copierea, reproducerea, distribuirea, publicarea, transmiterea, revânzarea, adaptarea, modificarea ori utilizarea comercială, integrală sau parțială, a acestor materiale fără acordul scris prealabil al Asociației Codex. Excepție fac documentele și modelele puse la dispoziție explicit pentru a fi completate și adaptate în scopul utilizării în propria firmă, în condițiile prevăzute pe platformă. Utilizarea materialelor nu conferă utilizatorului niciun drept de proprietate intelectuală asupra conținutului. Prin accesarea website-ului, utilizatorul se obligă să respecte drepturile autorilor, mențiunile de proveniență și condițiile de utilizare ale platformei. **Drept de utilizare:** =Website codex.ro= Copyright © 2025 Asociația Codex. Toate drepturile rezervate. Datele dvs. de acces ale acestui articol sunt: | | | desktop | | Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com) | Data accesării: 2026-09-23 12:16:18 **Q:** Văd că ești interesat de acest subiect. Ai o întrebare pentru mine care să te clarifice? Scrie aici… ### Transformă informația în acțiune cu Q Întreabă-l pe Q ce înseamnă acest articol pentru activitatea ta, cum îl poți aplica și ce pași concreți poți face mai departe. **Q:** Scrie aici situația ta sau întreabă cum poți aplica ce ai citit… [ ![Codex.ro](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-alb-200.webp) ](https://www.codex.ro/)## Asociația Codex \- 43731969 \[CIF\] \- Iași, Rediu, Str. Zorilor 17 \- [+40 755 621 579](tel:+40755621579) \- ### Despre Noi - [Ce am făcut](https://www.codex.ro/ce-am-facut) - [Ce facem](https://www.codex.ro/ce-facem) - [Obiectivele noastre](https://www.codex.ro/obiective) - [Avantaje Firme](https://www.codex.ro/avantaje-firme) - [Avantaje Specialiști](https://www.codex.ro/avantaje-specialisti) - [Ghiduri de utilizare](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro) - [Opinia ta contează!](https://www.codex.ro/opinia-ta-conteaza) - [Newsletter arhiva](https://www.codex.ro/newsletter-arhiva-guest/archive/listing) ### Contul Utilizator - [Log-in / Log-out](https://www.codex.ro/formular-de-autentificare) - [Contul Meu de Abonat](https://www.codex.ro/profil-abonat) - [Planuri de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-membru) - [Caută inteligent](https://www.codex.ro/cauta-inteligent) - [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - [GDPR & Cookies](https://www.codex.ro/gdpr-cookies) - [Tutoriale & Asistență](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta) ### Legal - [Termeni & Condiții](https://www.codex.ro/termeni-conditii) - [Notificare Legală & GDPR](https://www.codex.ro/notificare-legala-gdpr) - [Calitatea de Membru Asociat](https://www.codex.ro/calitatea-de-membru-asociat) - [Regulament Comunitate](https://www.codex.ro/regulament-comunitate) - [Utilizarea documentelor și informațiilor](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor) - [Politica de returnare](https://www.codex.ro/politica-de-returnare) - [Licența Codex](https://www.codex.ro/licenta-codex) [ ](#top)Copyright © 2026 Asociația Codex | Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor. Toate drepturile rezervate. Solicitare înscriere la curs Titlul cursului ## Solicitare înscriere la curs Accesul la acest curs este disponibil membrilor Codex, în funcție de beneficiile incluse în planul de membru deținut. Dacă doriți să participați, trimiteți cererea prin formularul de mai jos. Vom activa accesul la curs în cel mult 24 de ore, dacă acesta este inclus în planul dumneavoastră. În cazul în care sunt necesare informații suplimentare, un membru al echipei Codex vă va contacta. Nume Prenume \* Adresa de email \* Dacă dorești sa ne transmiți ceva: Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii) Scrie rezultatul: \* 2 + 7 = hCaptcha \* hCaptcha: Please set your Site and Secret key in the configuration page. Phone Solicitare inscriere la curs ### Funcție demonstrativă Acest buton are rol demonstrativ în cadrul contului Gratuit. Documentele incluse în planul dumneavoastră sunt disponibile în meniul **„[Documente pentru planul Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces)”**, afișat în partea stângă a ecranului. Acolo găsiți atât documentele disponibile permanent, cât și documentele oferite în perioada suplimentară de acces. În planurile superioare, fiecare articol include un set extins de instrumente pentru: - citarea corectă a articolului; - distribuirea prin e-mail sau rețele sociale; - salvarea și organizarea materialelor; - generarea și descărcarea articolului în format PDF. Pentru a vedea diferențele dintre nivelurile de acces, consultați **„[Compară planurile de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces)”**. Aflați cum se folosesc documentele și instrumentele Codex în tutorialul **„[Cum descarc Manualul SMSA și Manualul HACCP](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta)”**. Pentru a găsi mai ușor Documente incluse urmați linkul [Documente accesibile pentru descarcare](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/documentele-descarcabile-gratuite) si [Documente accesibile în cadrul Planului Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces). Dacă sunteți în perioada de functionare a **SUPLIMENTULUI** aveți tot acolo și meniurile pentru accesare documentelor din supliment. > **Nu uitați: Contul Gratuit este un cont de test cu un supliment pe o perioadă limitată** ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://www.codex.ro/arhiva-smsa-haccp/proceduri-generale-2025/proceduri#organization", "name": "Codex.ro", "alternateName": "Codex Alimentarius", "description": "Managementul siguranței alimentelor: tot despre HACCP, SMSA, GMP, ISO. Legislație, ghiduri, proceduri, studii, analize,evaluare riscuri și asistent AI pentru operatorii din producție, depozitare și comerț alimentar. Abonamente pentru specialiști și firme.", "email": "office@codex.ro", "url": "https://www.codex.ro", "telephone": "+40 755 621 579", "foundingDate": "2020-05-01", "logo": "https://www.codex.ro/images/Logo/Negru_cu_chenar_alb.png", "image": "https://www.codex.ro/images/Logo/Negru_cu_chenar_alb.png", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Str Zorilor nr 17", "addressCountry": "RO", "addressLocality": "Rediu", "addressRegion": "IS", "postalCode": "707405" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/codexalimentarius.ro", "https://www.linkedin.com/company/107638539" ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.codex.ro" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Arhiva", "item": "https://www.codex.ro/?view=category&id=232" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Proceduri Generale 2025", "item": "https://www.codex.ro/arhiva-smsa-haccp/proceduri-generale-2025" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "HACCP-FT-PR-012 Procedura de completare a Formularului de notificare obligatorie", "item": "https://www.codex.ro/arhiva-smsa-haccp/proceduri-generale-2025/proceduri" } ] } ```