---
title: "Directiva 2009/32"
description: "Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)"
url: "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32"
date: "2026-10-31T15:38:43+00:00"
language: "ro-RO"
---

- [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord)
- [Devino Membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces)
- [Newsletter](https://www.codex.ro/abonare/frontusers/profile)
- [Creează un cont GRATUIT](https://www.codex.ro/cont-gratuit-test)

 [ ![Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor](https://www.codex.ro/images/Logo/Alb_simplu.png) ](https://www.codex.ro/)

- [Noutăți](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati)
    - - [Revista Codex](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/revista-codex)
        - [Podcast](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/podcast)
        - [Noutăți & Blog](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati)
        - [Alerte & Incidente](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente)
        - [Index HACCP 2026](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/index-haccp-2026)
        - [Cum utilizez Codex.ro](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro)
        - [Totul despre HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa)
        - [Verifică un certificat ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/verifica-un-certificat-2)
    - [](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Articole/thumbnails/thumb_2148287528.jpg)HACCP/SMSA

        Click aici și ai tot ceea ce trebuie să știi într-o colecție unică de articole
    - Cele mai noi știri:

        - [ ![Aceleași echipamente, rezultate diferite la vită și porc. Ce arată un studiu despre verificarea igienei în sala de tranșare](https://www.codex.ro/images/Articole/Abator_contaminare-v2.webp) Aceleași echipamente, rezultate diferite la vită și porc. Ce arată un studiu despre verificarea igienei în sala de tranșare ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/aceleasi-echipamente-rezultate-diferite-la-vita-si-porc-ce-arata-un-studiu-despre-verificarea-igienei-in-sala-de-transare)
        - [ ![UE modifică limitele maxime de reziduuri pentru șase pesticide. Ce înseamnă pentru specificațiile de materii prime și planurile de analiză](https://www.codex.ro/images/Articole/valori_pesticie.webp) UE modifică limitele maxime de reziduuri pentru șase pesticide. Ce înseamnă pentru specificațiile de materii prime și planurile de analiză ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/ue-modifica-limitele-maxime-de-reziduuri-pentru-sase-pesticide-ce-inseamna-pentru-specificatiile-de-materii-prime-si-planurile-de-analiza)
        - [ ![FAO avertizează asupra riscurilor contaminării alimentelor cu micotoxine și stabilește cinci priorități pentru îmbunătățirea controlului](https://www.codex.ro/images/Articole/micotoxine.webp) FAO avertizează asupra riscurilor contaminării alimentelor cu micotoxine și stabilește cinci priorități pentru îmbunătățirea controlului ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/fao-avertizeaza-asupra-riscurilor-contaminarii-alimentelor-cu-micotoxine-si-stabileste-cinci-prioritati-pentru-imbunatatirea-controlului)
        - [ ![Este fabrica dumneavoastră cu adevărat pregătită pentru Revoluția Inteligenței Artificiale în producția alimentară](https://www.codex.ro/images/Articole/ineligenta_in_fabrica.webp) Este fabrica dumneavoastră cu adevărat pregătită pentru Revoluția Inteligenței Artificiale în producția alimentară ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/este-fabrica-dumneavoastra-cu-adevarat-pregatita-pentru-revolutia-inteligentei-artificiale-in-productia-alimentara)
        - [ ![Avertisment în Siguranța Alimentară: Bacillus cereus, un pericol tăcut și subevaluat pe continentul african](https://www.codex.ro/images/Articole/africa-cereus.webp) Avertisment în Siguranța Alimentară: Bacillus cereus, un pericol tăcut și subevaluat pe continentul african ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/avertisment-in-siguranta-alimentara-bacillus-cereus-un-pericol-tacut-si-subevaluat-pe-continentul-african)
- [Documentare](https://www.codex.ro/documentare)
    - - [Bibliotecă online](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online)
            - [Legislație România](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania)
            - [Legislație Uniunea Europeană](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana)
            - [Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale)
            - [Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius)
        - [Analiza pericolelor](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor)
            - [Pericole Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice)
            - [Pericole Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice)
            - [Pericole Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice)
        - [Dialoguri cu specialiști](https://www.codex.ro/documentare/dialoguri-cu-specialisti)
        - [Ghid juridic pentru operatori](https://www.codex.ro/documentare/ghid-juridic-pentru-operatori)
        - [Afise utile](https://www.codex.ro/documentare/afise-utile)
    - [![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_romnia.png)Legislație RO](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ue.png)Legislație UE](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ghiduri.png)Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_codex.png)Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius)

        Pericole[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-biologic-80.png)Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-chimic-80.png)Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/perico-fizic-80.png)Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice)
    - Documente adăugate recent:

        - [ REGULAMENTUL (UE) 2025/40 - ambalajele și deșeurile de ambalaje ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/regulamentul-ue-2025-40-ambalajele-si-deseurile-de-ambalaje)
        - [ PFAS și migrarea din ambalaj în aliment ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice/pfas-si-migrarea-din-ambalaj-in-aliment)
        - [ Fragment de os într-un produs declarat fără os ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-os-intr-un-produs-declarat-fara-os)
        - [ Fragment de plastic dur din blat, racletă sau ambalaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-plastic-dur-din-blat-racleta-sau-ambalaj)
        - [ Șurub sau așchie metalică provenită din utilaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/surub-sau-aschie-metalica-provenita-din-utilaj)
- [Resurse](https://www.codex.ro/resurse)
    - - [Studii de caz](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale)
        - [Obligațiile explicate](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-legislatie-ghiduri)
        - [SMSA în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-smsa)
        - [HACCP în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp)
        - [Fluxuri Tehnologice](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice)
        - [Managementul Proceselor](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor)
        - [Ghid Implementare HACCP](https://www.codex.ro/resurse/haccp-smsa-pas-cu-pas-in-100-de-zile)
        - [Ghidul Antreprenorului](https://www.codex.ro/resurse/ghidul-antreprenorului)
    - [](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/7166_-_copie.jpg)Fluxuri Tehnologice

        Exemple, discuții, analize despre cum trebuie sau cum nu trebuie sa arate un flux tehnologic

        ---

        [](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/19043_-_copie.jpg)Managementul Proceselor

        SMSA/HACCP poate fi o povară sau o investiție în eficiență și stabilitate
        **Tu alegi!**
    - Resurse adăugate recent:

        - [ Cum verifică o unitate că furnizorul respectă contractul: recepția sub rezervă și eliberarea pozitivă a materiilor prime (caz compozit) ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-smsa/cum-verifica-o-unitate-ca-furnizorul-respecta-contractul-receptia-sub-rezerva-si-eliberarea-pozitiva-a-materiilor-prime-caz-compozit)
        - [ Carmangerie cu aceleași linii de tranșare pentru porc și vită: ce contaminări pot apărea și cum se țin sub control  ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp/carmangerie-cu-aceleasi-linii-de-transare-pentru-porc-si-vita-ce-contaminari-pot-aparea-si-cum-se-tin-sub-control)
        - [ Lumina antimicrobiană violet-albastră promite reducerea infecțiilor cu Campylobacter rezistente la medicamente la păsările de curte ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale/lumina-antimicrobiana-violet-albastra-promite-reducerea-infectiilor-cu-campylobacter-rezistente-la-medicamente-la-pasarile-de-curte)
        - [ Cercetare pentru: Intersecțiile sodiului cu siguranța și sănătatea alimentară ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale/cercetare-pentru-intersectiile-sodiului-cu-siguranta-si-sanatatea-alimentara)
        - [ Refill și recipientul adus de consumator: cum se organizează acceptarea, umplerea și refuzul ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/refill-si-recipientul-adus-de-consumator-cum-se-organizeaza-acceptarea-umplerea-si-refuzul)
- [Instrumente](https://www.codex.ro/instrumente)
    - - [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord)
        - [Calculator Riscuri](https://www.codex.ro/instrumente/calculator-riscuri)
        - [Testul de stres la igienă](https://www.codex.ro/instrumente/testul-de-stres-la-igiena)
        - [Reset de la 0](https://www.codex.ro/instrumente/reset-de-la-0)
        - [Pas cu Pas](https://www.codex.ro/instrumente/pas-cu-pas)
        - [Regula 2-4 ore](https://www.codex.ro/instrumente/regula-2-4-ore)
        - [Lanțul de încredere](https://www.codex.ro/instrumente/lantul-de-incredere)
        - [Ce fac când ceva merge prost](https://www.codex.ro/instrumente/ce-fac-cand-ceva-merge-prost)
        - [Program eliberare pozitivă](https://www.codex.ro/instrumente/program-eliberare-pozitiva)
    - [](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/atelier-codex4.png)Atelierul Codex

        Complet, curat și sigur pentru programe HACCP/SMSA actualizate 2026 gata de aplicat in firma ta
    - Instrumente adăugate recent:

        - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta)
        - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf)
        - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate)
        - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar)
        - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata)
        - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate)
        - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite)
        - [ Specificații de recepție pentru pastă de susan ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-68-specificatii-receptie-pasta-de-susan)
- [Comunitate](https://www.codex.ro/comunitatea-codex)
    - - [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex)
        - [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri)
        - [Centrul de pregătire](https://www.codex.ro/?Itemid=2646)
    - Ultimele discuții din comunitate

         [  Update la Q și la Consultant — de acum vă arată de unde știu  acum 1 lună  fără răspuns    ](https://www.codex.ro/categorii/38-anunturi/65-update-la-q-si-la-consultant-de-acum-va-arata-de-unde-stiu) [  Uleiu din friteuze - o vesnica problema  acum 1 lună  2 răspunsuri    ](https://www.codex.ro/categorii/164-controalele-sanitar-veterinare-de-sanatate-publica-si-protectia-consumatorului/64-uleiu-din-friteuze-o-vesnica-problema) [ Vezi forumul → ](https://www.codex.ro/comunitatea-codex)

        Ultimele întrebări

         [  Ce ai vrea să afli în cursul Bazele HACCP pentru operatorii mici  acum 2 luni  2 răspunsuri    ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/53-intrebari-generale/42-ce-ai-vrea-sa-afli-in-cursul-bazele-haccp-pentru-operatorii-mici-42) [  As avea nevoie de o documentație pentru stabilirea termenului de valabilitate  acum 1 an  1 răspuns    ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/151-asistenta-website-abonati/39-as-avea-nevoie-de-o-documentatie-pentru-stabilirea-termenului-de-valabilitate) [ Vezi toate întrebările → ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri)
    - Noutăți în zona de lucru:

        - [ Checklistul CODEX pentru autoverificarea siguranței alimentelor și pregătirea pentru inspecțiile oficiale ](https://www.codex.ro/obligatiile-mele/ce-verifica-inspectorii/checklistul-codex-pentru-autoverificarea-sigurantei-alimentelor-si-pregatirea-pentru-inspectiile-oficiale)
        - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta)
        - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf)
        - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate)
        - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar)
        - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata)
        - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate)
        - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite)
- [Planuri de acces](https://www.codex.ro/planuri-de-acces)
- [Autori](https://www.codex.ro/autori)

Asistență membri +40 755 621 579

  [Autentificare](#modal-content-289)

   [ Legislație Uniunea Europeană ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana)

#  Directiva 2009/32

21 min de citit

 ![Echipa Codex](https://www.codex.ro/images/autori/autori.webp)   Detalii   Scris de: Echipa Codex    Publicat: 18 Decembrie 2024    Ultima actualizare: 18 Decembrie 2024    Accesări: 236  [ Adaugă-ne ca
sursă preferată ](https://www.google.com/preferences/source?q=codex.ro)

- [ legislație ](https://www.codex.ro/toate-cuvintele-cheie/legislatie-2)
- [ legislatie-ue ](https://www.codex.ro/toate-cuvintele-cheie/legislatie-ue)
- [ ue ](https://www.codex.ro/toate-cuvintele-cheie/ue)
- [ directiva ](https://www.codex.ro/toate-cuvintele-cheie/directiva)

Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)

Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 din 2009.06.06

Status: Acte în vigoare

**Q:** Văd că ești interesat de acest subiect. Ai o întrebare pentru mine care să te clarifice? Scrie aici…

Versiune de la: 16 Februarie 2023

**Intră în vigoare:**

26 Iunie 2009 An

-

 **Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)**Dată act: 23-apr-2009

**Emitent: Parlamentul European;Consiliul Uniunii Europene**

(Text cu relevanţă pentru SEE)

**PARLAMENTUL EUROPEAN** ŞI **CONSILIUL UNIUNII EUROPENE,**

având în vedere Tratatul de instituire a Comunităţii Europene, în special articolul 95,

având în vedere propunerea Comisiei,

având în vedere avizul Comitetului Economic şi Social European (1),

(1)JO C 224, 30.8.2008, p. 87.

hotărând în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 251 din tratat (2),

(2)Avizul Parlamentului European din 23 septembrie 2008 (nepublicat încă în Jurnalul Oficial) şi Decizia Consiliului din 23 martie 2009.

întrucât:

(1)**Directiva 88/344/CEE a Consiliului din 13 iunie 1988 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (3) a fost modificată în mod substanţial de mai multe ori (4). Deoarece noi modificări sunt aduse respectivei directive, ar trebui, din motive de claritate, să se procedeze la reformarea acesteia.**

(3)JO L 157, 24.6.1988, p. 28.

(4)A se vedea anexa II partea A.

(2)Diferenţele dintre legislaţiile naţionale privind solvenţii de extracţie împiedică libera circulaţie a produselor alimentare şi pot crea condiţii favorabile concurenţei inegale, prin aceasta afectând direct funcţionarea pieţei interne.

(3)Apropierea legislaţiilor este, aşadar, necesară, dacă se urmăreşte realizarea liberei circulaţii a produselor alimentare.

(4)Legislaţiile privind solvenţii de extracţie pentru uz alimentar ar trebui să ţină seama în primul rând de cerinţele de sănătate umană, dar şi, în cadrul limitelor necesare protejării sănătăţii, de necesităţile tehnice şi economice.

(5)Această apropiere ar trebui să presupună instituirea unei liste unice a solvenţilor de extracţie utilizaţi la prepararea produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare. Ar trebui, de asemenea, specificate criterii generale de puritate.

(6)Utilizarea unui solvent de extracţie în condiţii de bună practică de fabricaţie ar trebui să ducă la eliminarea tuturor sau a majorităţii reziduurilor de solvenţi din produsul alimentar sau ingredientul alimentar.

(7)În aceste condiţii, prezenţa reziduurilor sau a derivatelor în produsul alimentar final sau în ingredientul alimentar poate fi neintenţionată, însă inevitabilă din punct de vedere tehnic.

(8)Deşi, în general, este utilă o limitare specifică, nu este nevoie ca aceasta să fie stabilită pentru substanţele trecute în partea I din anexa I, în legătură cu care s-a constatat că sunt admisibile pentru consumator din punct de vedere al siguranţei, dacă sunt utilizate în condiţii de bună practică de fabricaţie.

(9)Pentru a ţine seama de protejarea sănătăţii publice, ar trebui stabilite condiţiile de utilizare a altor solvenţi de extracţie prevăzuţi în părţile II şi III din anexa I şi valori maxime ale reziduurilor admisibile în alimentaţie şi în ingredientele alimentare.

(10)Ar trebui instituite criterii specifice de puritate pentru solvenţii de extracţie şi metodele de analiză şi de prelevare de probe de solvenţi de extracţie prezenţi în şi pe produsele alimentare.

(11)În cazul în care se dovedeşte, în lumina unor noi informaţii, că utilizarea unui solvent de extracţie prevăzut de prezenta directivă reprezintă un risc pentru sănătate, statele membre ar trebui să aibă posibilitatea de a suspenda sau limita această utilizare sau de a reduce limitele existente, până la luarea unei decizii la nivel comunitar.

(12)**Măsurile necesare pentru punerea în aplicare a prezentului regulament ar trebui să fie adoptate în conformitate cu Decizia 1999/468/CE a Consiliului din 28 iunie 1999 de stabilire a normelor privind exercitarea competenţelor de executare conferite Comisiei (1).**

(1)JO L 184, 17.7.1999, p. 23.

(13)Comisia ar trebui, în special, să fie împuternicită să modifice lista solvenţilor de extracţie care pot fi utilizaţi în procesul de prelucrare a materiilor prime, a produselor alimentare, a componentelor alimentare sau a ingredientelor alimentare, cât şi condiţiile lor de utilizare şi limitele maxime de reziduuri şi să adopte criteriile de puritate specifice pentru solvenţii de extracţie şi metodele de analiză necesare pentru verificarea conformităţii cu criteriile de puritate generale şi specifice, precum şi metodele de analiză şi de prelevare de probe de solvenţi de extracţie prezenţi în şi pe produsele alimentare. Deoarece măsurile respective au un domeniu general de aplicare şi sunt destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentei directive, printre altele prin completarea acesteia cu noi elemente neesenţiale, acestea trebuie să fie adoptate în conformitate cu procedura de reglementare cu control prevăzută la articolul 5a din Decizia 1999/468/CE.

(14)Din motive de eficacitate, termenele care se aplică în mod normal în cadrul procedurii de reglementare cu control ar trebui să fie reduse pentru adoptarea modificărilor la lista solvenţilor de extracţie care pot fi utilizaţi în procesul de prelucrare a materiilor prime, a produselor alimentare, a componentelor alimentare sau a ingredientelor alimentare, a condiţiilor lor de utilizare şi a limitelor maxime de reziduuri şi pentru adoptarea criteriilor de puritate specifice pentru solvenţii de extracţie.

(15)Atunci când, din motive imperative de urgenţă, în special atunci când există un risc pentru sănătatea umană, termenele care se aplică în mod normal în cadrul procedurii de reglementare cu control nu pot fi respectate, Comisia ar trebui să poată aplica procedura de urgenţă prevăzută la articolul 5a alineatul (6) din Decizia 1999/468/CE pentru adoptarea modificărilor la lista solvenţilor de extracţie care pot fi utilizaţi în procesul de prelucrare a materiilor prime, a produselor alimentare, a componentelor alimentare sau a ingredientelor alimentare, a condiţiilor lor de utilizare şi a limitelor maxime de reziduuri şi pentru instituirea criteriilor de puritate specifice pentru solvenţii de extracţie, precum şi pentru adoptarea modificărilor la prezenta directivă atunci când se consideră că utilizarea în produsele alimentare a oricăreia dintre substanţele cuprinse în anexa I sau că nivelul uneia sau a mai multora dintre componentele menţionate la articolul 3 poate fi dăunător sănătăţii, deşi respectă condiţiile prevăzute de prezenta directivă.

(16)Noile elemente introduse în prezenta directivă se referă numai la procedura comitetului. Prin urmare, acestea nu trebuie să fie transpuse de către statele membre.

(17)**Prezenta directivă nu trebuie să aducă atingere obligaţiilor statelor membre privind termenele de transpunere în dreptul intern a directivelor menţionate în anexa II partea B,**

ADOPTĂ PREZENTA DIRECTIVĂ:

-\*\*\*\*-

**Art. 1**

(1)**Prezenta directivă se aplică solvenţilor de extracţie utilizaţi sau destinaţi utilizării în producţia de alimente sau ingrediente alimentare.**

Prezenta directivă nu se aplică solvenţilor de extracţie utilizaţi în producţia de aditivi alimentari, vitamine şi alţi aditivi nutritivi, decât dacă aceşti aditivi alimentari, vitamine sau aditivi nutritivi sunt incluşi în anexa I.

Cu toate acestea, statele membre se vor asigura că utilizarea aditivilor alimentari, a vitaminelor şi a altor aditivi nutritivi nu determină prezenţa în produsele alimentare a solvenţilor de extracţie în cantităţi reziduale periculoase pentru sănătatea umană.

Prezenta directivă se aplică fără a aduce atingere dispoziţiilor adoptate în cadrul reglementărilor comunitare mai specifice.

(2)**În sensul prezentei directive:**

a)prin "solvent" se înţelege orice substanţă folosită pentru dizolvarea unui produs alimentar sau a unei componente a acestuia, inclusiv orice agenţi contaminanţi prezenţi în sau pe produsul alimentar;

b)prin "solvent de extracţie" se înţelege solventul utilizat în procedura de extracţie în timpul prelucrării materiilor prime, a produselor alimentare sau a componentelor sau a ingredientelor acestor produse şi care este eliminat, dar care poate determina prezenţa neintenţionată, dar inevitabilă din punct de vedere tehnic, a reziduurilor sau a derivatelor în produsul alimentar sau ingredientul alimentar.

**Art. 2**

(1)**Statele membre autorizează utilizarea ca solvenţi de extracţie la fabricarea produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare a substanţelor şi materiilor incluse în anexa I, în condiţiile de utilizare şi, după caz, până la limitele reziduale maxime specificate în anexa respectivă.**

Statele membre nu pot interzice, restrânge sau obstrucţiona introducerea pe piaţă a produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare din raţiuni privind solvenţii de extracţie utilizaţi sau reziduurile acestora, în cazul în care aceştia/acestea respectă prevederile prezentei directive.

(2)Statele membre nu autorizează utilizarea altor substanţe şi materii ca solvenţi de extracţie şi nici nu extind condiţiile de utilizare sau nivelul admis al reziduurilor solvenţilor de extracţie trecuţi în anexa I dincolo de specificaţiile din aceasta.

(3)Apa la care s-au adăugat substanţe de reglare a acidităţii sau alcalinităţii şi alte substanţe alimentare cu proprietăţi de solvenţi sunt autorizate ca solvenţi de extracţie la fabricarea produselor alimentare sau a ingredientelor alimentare.

**Art. 3**

Statele membre adoptă măsurile necesare pentru a asigura faptul că substanţele şi materiile cuprinse în anexa I ca solvenţi de extracţie îndeplinesc următoarele criterii de puritate generale şi specifice:

a)nu conţin o cantitate periculoasă din punct de vedere toxicologic din niciun element sau din nicio substanţă;

b)sub rezerva exceptărilor care decurg din criteriile de puritate specifice adoptate în conformitate cu articolul 4 litera (d), nu conţin mai mult de 1 mg/kg de arsenic sau mai mult de 1 mg/kg de plumb;

c)îndeplinesc criteriile de puritate specifice adoptate în conformitate cu articolul 4 litera (d).

**Art. 4**

Comisia va adopta următoarele:

a)modificările la anexa I necesare în lumina progresului ştiinţific şi tehnic în domeniul utilizării solvenţilor, condiţiile lor de utilizare şi limitele maxime de reziduuri;

b)metodele de analiză necesare pentru verificarea conformităţii cu criteriile de puritate generale şi specifice prevăzute la articolul 3;

c)procedura de prelevare a probelor şi metodele de analiză calitativă şi cantitativă a solvenţilor de extracţie prevăzuţi în anexa I şi utilizaţi în produsele alimentare sau în ingredientele alimentare;

d)**dacă este necesar, criteriile de puritate specifică a solvenţilor de extracţie incluşi în anexa I şi, în special, limitele maxime admise pentru conţinutul de mercur şi cadmiu din aceşti solvenţi.**

Măsurile menţionate la literele (b) şi (c) din primul paragraf, destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentei directive, printre altele prin completarea acesteia, se adoptă în conformitate cu procedura de reglementare cu control menţionată la articolul 6 alineatul (2).

Măsurile menţionate la literele (a) şi (d) din primul paragraf, destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentei directive, printre altele prin completarea acesteia, se adoptă în conformitate cu procedura de reglementare cu control menţionată la articolul 6 alineatul (3).

Atunci când este necesar, măsurile menţionate la literele (a) şi (d) din primul paragraf se adoptă în conformitate cu procedura de urgenţă menţionată la articolul 6 alineatul (4).

**Art. 5**

(1)În cazul în care un stat membru, ca urmare a unor informaţii noi sau a reevaluării informaţiilor existente, efectuată de la adoptarea prezentei directive, are motive precise să considere că utilizarea în produsele alimentare a oricăreia dintre substanţele cuprinse în anexa I sau că nivelul uneia sau a mai multora dintre componentele menţionate la articolul 3 poate fi dăunător sănătăţii, deşi respectă condiţiile prevăzute de prezenta directivă, are posibilitatea să suspende sau să restrângă temporar aplicarea dispoziţiilor în cauză pe teritoriul său. Acesta trebuie să informeze de îndată celelalte state membre şi Comisia asupra acestei hotărâri şi să prezinte motivele deciziei luate.

(2)Comisia examinează cât mai curând posibil motivele prezentate de statul membru respectiv şi consultă Comitetul menţionat la articolul 6 alineatul (1), apoi îşi exprimă avizul şi ia măsurile corespunzătoare, care pot înlocui măsurile menţionate la alineatul (1) din prezentul articol.

(3)**În cazul în care Comisia consideră că sunt necesare modificări ale prezentei directive pentru rezolvarea dificultăţilor menţionate la alineatul (1) şi pentru protejarea sănătăţii umane, aceasta adoptă modificările respective.**

Măsurile respective, destinate să modifice elemente neesenţiale ale prezentei directive, se adoptă în conformitate cu procedura de urgenţă menţionată la articolul 6 alineatul (4).

În acest caz, statul membru care a adoptat măsuri de protecţie le poate menţine până la intrarea în vigoare a modificărilor pe teritoriul său.

**Art. 6**

(1)**Comisia va fi asistată de către Comitetul permanent pentru lanţul alimentar şi sănătatea animală, înfiinţat prin articolul 58 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European şi al Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor şi a cerinţelor generale ale legislaţiei alimentare, de instituire a Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară şi de stabilire a procedurilor în domeniul siguranţei produselor alimentare (1).**

(1)JO L 31, 1.2.2002, p. 1.

(2)Atunci când se face trimitere la prezentul alineat, se aplică articolul 5a alineatele (1)-(4) şi articolul 7 din Decizia 1999/468/CE, având în vedere dispoziţiile articolului 8 din respectiva decizie.

(3)**Atunci când se face trimitere la prezentul alineat, se aplică articolul 5a alineatele (1)-(4), alineatul 5 litera (b) şi articolul 7 din Decizia 1999/468/CE, având în vedere dispoziţiile articolului 8 din respectiva decizie.**

Termenele prevăzute la articolul 5a alineatul (3) litera (c), alineatul (4) litera (b) şi alineatul (4) litera (e) din Decizia 1999/468/CE se stabilesc la două luni, o lună şi, respectiv, două luni.

(4)Atunci când se face trimitere la prezentul alineat, se aplică articolul 5a alineatele (1), (2), (4) şi (6) şi articolul 7 din Decizia 1999/468/CE, având în vedere dispoziţiile articolului 8 din respectiva decizie.

**Art. 7**

(1)**Statele membre adoptă toate măsurile necesare pentru a se asigura că substanţele incluse în anexa I şi destinate utilizării ca solvenţi de extracţie în produsele alimentare nu pot fi comercializate decât dacă pe ambalajul, containerele sau etichetele acestora figurează următoarele specificaţii uşor vizibile, clar lizibile şi de neşters:**

Uniunii europene 6.6.200y

a)denumirea comercială indicată în anexa I;

b)o indicaţie clară a faptului că materialul are calitatea adecvată pentru a fi utilizat în extracţia alimentelor sau a ingredientelor alimentare;

c)o referire prin care şarja sau lotul să poată fi identificat(ă);

d)numele sau denumirea comercială şi adresa producătorului sau ambalatorului sau ale unui vânzător stabilit în Comunitate;

e)cantitatea netă în unităţi de volum;

f)dacă este necesar, condiţiile speciale de depozitare sau condiţiile de utilizare.

(2)Prin derogare de la alineatul (1), specificaţiile prevăzute la literele (c), (d), (e) şi (f) de la alineatul respectiv pot figura chiar şi numai în documentele de transport referitoare la şarjă sau lot, care se vor furniza odată cu sau înaintea livrării.

(3)Prezentul articol nu aduce atingere dispoziţiilor comunitare mai precise sau mai extinse cu privire la greutăţi şi unităţi de măsură sau dispoziţiilor aplicabile clasificării, ambalării şi etichetării substanţelor şi amestecurilor periculoase.

(4)**Statele membre se abţin de la stabilirea unor cerinţe mai detaliate decât cele cuprinse de prezentul articol cu privire la modul în care trebuie să figureze specificaţiile prevăzute.**

Fiecare stat membru se asigură, cu toate acestea, că vânzarea solvenţilor de extracţie este interzisă pe teritoriul său, în cazul în care specificaţiile prevăzute de prezentul articol nu figurează într-un limbaj accesibil cumpărătorilor, exceptând situaţia în care s-au luat alte măsuri care asigură informarea cumpărătorului. Această prevedere nu împiedică indicarea specificaţiilor în mai multe limbi.

**Art. 8**

(1)Prezenta directivă se aplică de asemenea tuturor solvenţilor de extracţie utilizaţi sau destinaţi utilizării în producţia de alimente sau ingrediente alimentare importate în Comunitate.

(2)Prezenta directivă nu se aplică solvenţilor de extracţie sau produselor alimentare destinate exportului în afara Comunităţii.

**Art. 9**

Directiva 88/344/CEE, astfel cum a fost modificată prin actele menţionate în anexa II partea A, se abrogă, fără a aduce atingere obligaţiilor statelor membre în ceea ce priveşte termenele de transpunere în dreptul intern a directivelor menţionate în anexa II partea B.

Trimiterile la directiva abrogată se interpretează ca trimiteri la prezenta directivă şi se citesc în conformitate cu tabelul de corespondenţă din anexa III.

**Art. 10**

Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

**Art. 11**

Prezenta directivă se adresează statelor membre.

-\*\*\*\*-

Adoptată la Strasbourg, 23 aprilie 2009.

 | Pentru Parlamentul European  Preşedintele  **H.-G. POTTERING**  Pentru Consiliu  Preşedintele  **P. NECAS** |
|---|

ANEXA I:**SOLVENŢII DE EXTRACŢIE CARE POT FI UTILIZAŢI ÎN PROCESUL DE PRELUCRARE A MATERIILOR PRIME, PRODUSELOR ALIMENTARE, COMPONENTELOR ALIMENTARE SAU INGREDIENTELOR ALIMENTARE**

PARTEA I:**Solvenţii de extracţie care trebuie folosiţi în conformitate cu bunele practici de fabricaţie pentru toate utilizările (1)**

(1)Se consideră că un solvent de extracţie este utilizat conform bunelor practici de fabricaţie dacă utilizarea sa determină prezenţa de reziduuri sau derivate în cantităţi inevitabile din punct de vedere tehnic care nu periclitează sănătatea umană.

Denumire:

Propan

Butan

Acetat de etil

Etanol

Dioxid de carbon

Acetonă (2)

(2)Se interzice utilizarea acetonei la rafinarea uleiului din turtă de măsline.

Oxizi de azot

PARTEA II:**Solvenţi de extracţie pentru care sunt specificate condiţiile de utilizare**

 | Denumire | Condiţii de utilizare (descriere sumară a extracţiei) | Limitele maxime de reziduuri în aliment sau ingredientul alimentar după extracţie |
|---|---|---|
| Hexan (1) | Producerea sau fracţionarea grăsimilor şi a uleiurilor şi producţia de unt de cacao | 1 mg/kg în grăsime sau ulei sau unt de cacao |
| Pregătirea produselor proteice şi a făinii degresate | 10 mg/kg în alimentul care conţine produse proteice şi făini degresate |
|  | 30 mg/kg în produsele degresate de soia aşa cum au fost vândute către consumatorul final |
| Pregătirea germenilor de cereale degresate | 5 mg/kg în germenii de cereale degresate |
| Acetat de metil | Decofeinizarea sau înlăturarea compuşilor iritanţi şi amari din cafea şi ceai | 20 mg/kg în cafea sau ceai |
| Producerea zahărului pentru melase | 1 mg/kg în zahăr |
| Etilmetilicetonă (2) | Fracţionarea grăsimilor şi uleiurilor | 5 mg/kg în grăsimi sau uleiuri |
| Decofeinizarea sau înlăturarea compuşilor iritanţi şi amari din cafea şi ceai | 20 mg/kg în cafea sau ceai |
| Diclor metan | Decofeinizarea sau înlăturarea compuşilor iritanţi şi amari din cafea şi ceai | 2 mg/kg în cafeaua prăjită şi 5 mg/kg în ceai |
| Metanol | Pentru toate utilizările | 10 mg/kg |
| Propanol-2 | Pentru toate utilizările | 10 mg/kg |
| (1)Hexanul este un produs comercial care constă în principal în hidrocarburi aciclice saturate cu şase atomi de carbon şi distilare între 64 °C şi 70 °C. Se interzice utilizarea combinată a hexanului şi a etilmetilcetonei.  (2)Nivelul de n-hexan în solvent nu trebuie să depăşească 50 mg/kg. Se interzice utilizarea combinată a hexanului şi a etilmetilcetonei. |

 | Eter dimetilic | Preparaţie de produse pe bază de proteine animale degresate | 0,009 mg/kg în produsul pe bază de proteine degresate |
|---|---|---|
|  |

\*) În partea II a anexei I, rândul referitor la eter dimetilic se înlocuieşte cu următorul text:

 | "Dimetileter | Preparat din produse proteice animale degresate, inclusiv gelatină (\*) | 0,009 mg/kg în produse proteice animale degresate, inclusiv gelatină |
|---|---|---|
| Preparat de colagen (\*\*) şi derivaţi de colagen, cu excepţia gelatinei | 3 mg/kg în colagen şi derivaţi de colagen, cu excepţia gelatinei |
| (\*) «Gelatină» înseamnă proteine naturale, solubile, gelatinizate sau nu, obţinute prin hidroliza parţială a colagenului produs din oase, piei, tendoane şi ligamente de animale, în conformitate cu cerinţele relevante din Regulamentul (CE) nr. 853/2004.  (\*\*) «Colagen» înseamnă produsul proteic derivat din oase, piei şi tendoane de animale, fabricat în conformitate cu cerinţele relevante din Regulamentul (CE) nr. 853/2004. |
|  |

\*) În partea II, după rubrica referitoare la hexan se introduce următoarea rubrică nouă:

 | 2-metiloxolan | Producţia sau fracţionarea grăsimilor şi a uleiurilor şi producţia de unt de cacao | 1 mg/kg în grăsime sau ulei sau unt de cacao |
|---|---|---|
| Pregătirea produselor proteice degresate şi a făinurilor degresate | 10 mg/kg în alimentul care conţine produse proteice degresate şi făinuri degresate |
| 30 mg/kg în produsele degresate de soia astfel cum sunt vândute către consumatorul final |
| Pregătirea germenilor de cereale degresate | 5 mg/kg în germenii de cereale degresate |
|  |

PARTEA III:**Solvenţi de extracţie pentru care sunt specificate condiţiile de utilizare**

 | Denumire | Limitele maxime de reziduuri din aliment, determinate de utilizarea solvenţilor de extracţie la prepararea aromelor din materii aromatice naturale |
|---|---|
| Dietil eter | 2 mg/kg |
| Hexan (1) | 1 mg/kg |
| Ciclohexan | 1 mg/kg |
| Acetat de metil | 1 mg/kg |
| Butan-1-ol | 1 mg/kg |
| Butan-2-ol | 1 mg/kg |
| Etilmetilcetonă (1) | 1 mg/kg |
| Diclormetan | 0,02 mg/kg |
| Propanol-1 | 1 mg/kg |
| 1,1,1,2-Tetrafluoroetan | 0,02 mg/kg |
| (1)Se interzice utilizarea combinată a hexanului şi a etilmetilcetonei. |

 | Metanol | 1,5 mg/kg |
|---|---|
| Propanol-2 | 1 mg/kg |
|  |

\*) În partea III, după rubrica referitoare la hexan se introduce următoarea rubrică nouă:

 | 2-metiloxolan | 1 mg/kg |
|---|---|
|  |

PARTEA IV:**Criterii de puritate specifice pentru solvenţii de extracţie enumeraţi în anexa I**

 | 2-metiloxolan |
|---|
| Numărul CAS | 96-47-9 |
| Test | Conţinut nu mai mic de 99,9 % raportat la substanţa uscată |
| Puritate |
| Furan | Nu mai mult de 50 mg/kg (raportat la substanţa uscată) |
| 2-metilfuran | Nu mai mult de 500 mg/kg (raportat la substanţa uscată) |
| Etanol | Nu mai mult de 450 mg/kg (raportat la substanţa uscată) |
|  |  |
|  |

ANEXA II:

PARTEA A:**Directiva abrogată şi lista modificărilor ulterioare (menţionate la articolul 9)**

 | Directiva 88/344/CEE a Consiliului (JO L 157, 24.6.1988, p. 28) |  |
|---|---|
| Directiva 92/115/CEE a Consiliului (JO L 409, 31.12.1992, p. 31) |  |
| Directiva 94/52/CE a Parlamentului European şi a Consiliului (JO L 331, 21.12.1994, p. 10) |  |
| Directiva 97/60/CE a Parlamentului European şi a Consiliului (JO L 331, 3.12.1997, p. 7) |  |
| Regulamentul (CE) nr. 1882/2003 al Parlamentului European şi al Consiliului (JO L 284, 31.10.2003, p. 1) | Numai punctul 9 din anexa III |

PARTEA B:**Termene de transpunere în dreptul intern (menţionate la articolul 9)**

 | Directiva | Termen de transpunere |
|---|---|
| 88/344/CEE | 13 iunie 1991 |
| 92/115/CEE | a) 1 iulie 1993 |
| b) 1 ianuarie 1994 (1) |
| 94/52/CE | 7 decembrie 1995 |
| 97/60/CE | a) 27 octombrie 1998 |
| b) 27 aprilie 1999 (2) |

(1)În conformitate cu articolul 2 alineatul (1) din Directiva 92/115/CEE:

"Statele membre îşi modifică actele cu putere de lege şi actele administrative astfel încât:

\- să permită comercializarea produselor conforme cu prezenta directivă până la 1 iulie 1993;

\- să interzică comercializarea produselor neconforme cu prezenta directivă începând din 1 ianuarie 1994."

(2)În conformitate cu articolul 2 alineatul (1) din Directiva 97/60/CE:

"Statele membre îşi modifică actele cu putere de lege şi actele administrative astfel încât:

\- să autorizeze comercializarea produselor care sunt în conformitate cu Directiva 88/344/CEE, astfel cum a fost modificată prin prezenta directivă, până la 27 octombrie 1998;

\- să interzică comercializarea produselor care nu sunt în conformitate cu Directiva 88/344/CEE, astfel cum a fost modificată prin prezenta directivă, începând de la 27 aprilie 1999. Cu toate acestea, produsele aflate pe piaţă sau etichetate înaintea acestei date şi care nu sunt în conformitate cu Directiva 88/344/CEE, astfel cum a fost modificată prin prezenta directivă, pot fi comercializate până la epuizarea stocurilor."

ANEXA III:**Tabel de corespondenţă**

 | Directiva 88/344/CEE | Prezenta directivă |
|---|---|
| Articolul 1 alineatul (1) | Articolul 1 alineatul (1) |
| Articolul 1 alineatul (3) | Articolul 1 alineatul (2) |
| Articolul 2 alineatul (1) | Articolul 2 alineatul (1) |
| Articolul 2 alineatul (2) | Articolul 2 alineatul (2) |
| Articolul 2 alineatul (3) | - |
| Articolul 2 alineatul (4) | Articolul 2 alineatul (3) |
| Articolul 3 | Articolul 3 |
| Articolul 4 | Articolul 4 |
| Articolul 5 | Articolul 5 |
| Articolul 6 alineatul (1) | Articolul 6 alineatul (1) |
| Articolul 6 alineatul (2) | - |
| Articolul 6 alineatul (3) | - |
| - | Articolul 6 alineatul (2) |
| - | Articolul 6 alineatul (3) |
| - | Articolul 6 alineatul (4) |
| Articolul 7 | Articolul 7 |
| Articolul 8 | Articolul 8 |
| Articolul 9 | - |
| - | Articolul 9 |
| - | Articolul 10 |
| Articolul 10 | Articolul 11 |
| Anexă | Anexa I |
| - | Anexa II |
| - | Anexa III |

Publicat în Jurnalul Oficial cu numărul 141L din data de 6 iunie 2009

### Transformă informația în acțiune cu Q

Întreabă-l pe Q ce înseamnă acest articol pentru activitatea ta, cum îl poți aplica și ce pași concreți poți face mai departe.

**Q:** Scrie aici situația ta sau întreabă cum poți aplica ce ai citit…

 Transparență editorială privind utilizarea IA   Autor uman · IA asistivă

### Conținut elaborat și asumat editorial de autori umani

Acest material a fost conceput, documentat, verificat și asumat editorial de autori umani. Instrumentele de inteligență artificială au fost utilizate exclusiv în rol asistiv, pentru corectură lingvistică și îmbunătățirea clarității exprimării.

Conținutul de fond, selecția și verificarea surselor, interpretările, concluziile și responsabilitatea editorială aparțin autorului.

 ### Ce înseamnă această mențiune?

Instrumentele de IA nu înlocuiesc analiza profesională, verificarea de fond sau controlul editorial uman. Mențiunea descrie transparent procesul de lucru și nu califică materialul drept conținut generat autonom de un sistem de inteligență artificială.

 **Notă juridică privind utilizarea documentelor și informațiilor**Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați [Nota juridică completă](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor).

[Citește nota juridică completă](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor) [Termeni și condiții](https://www.codex.ro/termeni-conditii)

Drept de utilizare personal

=Website codex.ro=

···desktop··Accesat: 2026-10-31 17:38:43

**Copyright © 2026 Asociația Codex. Toate drepturile rezervate.**Conținutul publicat pe acest website, inclusiv articolele, ghidurile, fișele de lucru, modelele de documente, imaginile, structurile editoriale și materialele descărcabile, este protejat de legislația privind dreptul de autor și drepturile conexe. Materialele sunt destinate exclusiv utilizării individuale de către utilizatorii autorizați, în scop de informare, pregatire profesională și aplicare în propria activitate sau în propria firmă. Este interzisă copierea, reproducerea, distribuirea, publicarea, transmiterea, revânzarea, adaptarea, modificarea ori utilizarea comercială, integrală sau parțială, a acestor materiale fără acordul scris prealabil al Asociației Codex. Excepție fac documentele și modelele puse la dispoziție explicit pentru a fi completate și adaptate în scopul utilizării în propria firmă, în condițiile prevăzute pe platformă. Utilizarea materialelor nu conferă utilizatorului niciun drept de proprietate intelectuală asupra conținutului. Prin accesarea website-ului, utilizatorul se obligă să respecte drepturile autorilor, mențiunile de proveniență și condițiile de utilizare ale platformei.

 ### Articole similare

 [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2001/18 privind diseminarea deliberată în mediu a organismelor modificate genetic și de abrogare a Directivei 90/220/CEE a Co…  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2001-18) [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2003/74 de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului privind interzicerea utilizării anumitor substanțe cu efect hormona…  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2003-74) [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2003/99 privind monitorizarea zoonozelor și a agenților zoonotici, de modificare a Deciziei 90/424/CEE a Consiliului și de ab…  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2003-99) [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2004/41 de abrogare a unor directive privind igiena alimentară și normele sanitar-veterinare referitoare la producția și come…  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2004-41) [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2009/41 privind utilizarea în condiții de izolare a microorganismelor modificate genetic  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-41) [ ![](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-negru.svg)

 Legislație Uniunea Europeană DIRECTIVA 2013/64 de modificare a Directivelor 91/271/CEE și 1999/74/CE ale Consiliului și a Directivelor 2000/60/CE, 2006/7/CE, 2006/2…  Citește

 ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2013-64)

   [ ![Codex.ro](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-alb-200.webp) ](https://www.codex.ro/)## Asociația Codex

\- 43731969 \[CIF\]
\- Iași, Rediu, Str. Zorilor 17
\- [+40 755 621 579](tel:+40755621579)
\- <office@codex.ro>

### Despre Noi

- [Ce am făcut](https://www.codex.ro/ce-am-facut)
- [Ce facem](https://www.codex.ro/ce-facem)
- [Obiectivele noastre](https://www.codex.ro/obiective)
- [Avantaje Firme](https://www.codex.ro/avantaje-firme)
- [Avantaje Specialiști](https://www.codex.ro/avantaje-specialisti)
- [Ghiduri de utilizare](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro)
- [Opinia ta contează!](https://www.codex.ro/opinia-ta-conteaza)
- [Newsletter arhiva](https://www.codex.ro/newsletter-arhiva-guest/archive/listing)

### Contul Utilizator

- [Log-in / Log-out](https://www.codex.ro/formular-de-autentificare)
- [Contul Meu de Abonat](https://www.codex.ro/profil-abonat)
- [Planuri de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-membru)
- [Caută inteligent](https://www.codex.ro/cauta-inteligent)
- [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri)
- [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex)
- [GDPR & Cookies](https://www.codex.ro/gdpr-cookies)
- [Tutoriale & Asistență](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta)

### Legal

- [Termeni & Condiții](https://www.codex.ro/termeni-conditii)
- [Notificare Legală & GDPR](https://www.codex.ro/notificare-legala-gdpr)
- [Calitatea de Membru Asociat](https://www.codex.ro/calitatea-de-membru-asociat)
- [Regulament Comunitate](https://www.codex.ro/regulament-comunitate)
- [Utilizarea documentelor și informațiilor](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor)
- [Politica de returnare](https://www.codex.ro/politica-de-returnare)
- [Licența Codex](https://www.codex.ro/licenta-codex)

  [ ](#top)Copyright © 2026 Asociația Codex | Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor. Toate drepturile rezervate.

## Cu ce te putem ajuta?

###### Completează toate informațiile în formular și trimite solicitarea. Te vom contacta de îndată.

### Informații de contact

  Nume \*

  Prenume \*

  Adresa de email \*

  Număr de telefon \*

   Cum dorești să fii contactat de noi? \*   Email

  Telefon

 ### Domeniul de activitate

  În ce domeniul activezi:

### Cu ce te putem ajuta?

  Am nevoie de ajutor pentru: \*

 Accesul si utilizare website

  Informații suplimentare

  Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii)

  Scrie rezultatul \*

 4 + 1 =

   reCAPTCHA \*

This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply.

 First Name

## Formular asistentă tehnică

  Nume complet \*

  Telefon \*

 ![Romania](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/ro.png) +40

 Romania

  Data / Ora \*

  Email \*

  Confirmare Email \*

   Topic \*   Probleme generale

  Intrebare pre-achizitie

  Propunere

  Raportare problema

  Cont & Facturi

  Altă problemă

   Vreau să achiziționez credite suplimentare pentru Consultantul AI

 numar de credite estimativ

  Mesaj: \*

  Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii)

  Scrie rezultatul: \*

 6 + 10 =

   reCAPTCHA \*

This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply.

 First Name

 Solicită asistență tehnică

Autentificare

 Comanda Programele Codex

## Formular asistentă tehnică

  Nume complet \*

  Telefon \*

 ![Romania](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/ro.png) +40

 Romania

  Email \*

   Sunt interesat de următoarele programe: \*   Reset de la 0

  Pas cu pas

  Regula 2-4 ore

  Lanțul de încredere

  Ce fac când ceva merge prost

  Testul de stres la igienă

   Vreau să achiziționez credite suplimentare pentru Consultantul AI

 numar de credite estimativ

  Mesaj: \*

  Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii)

  Scrie rezultatul: \*

 5 + 7 =

 First Name

 Your message here

#### Vă rugăm completați informații de mai jos și vă contactăm, conform opțiunilor selectate, pentru a stabili împreună detaliile.

####

#### Vă mulțumim!

  Nume \*

   Vă rog să mă contactați prin: \*   Telefon

  Email

  Alt mod

   Adresa email \*

  Mobil \*

 ![United States](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/us.png) +1

 United States

  Data / Ora | disponibilității

  Notă: \*

  Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii)

  Scrie rezultatul: \*

 10 + 10 =

   reCAPTCHA \*

This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply.

 Message

 Q răspunde la întrebări

Salut, eu sunt Q. Întreabă-mă aici orice despre acest subiect și găsim împreună răspunsurile de care ai nevoie.

' + '

' + ''; messages.appendChild(wrap); messages.scrollTop = messages.scrollHeight; var errBox = wrap.querySelector('.cc-lead-error'); wrap.querySelector('.cc-lead-submit').addEventListener('click', function () { var nume = wrap.querySelector('.cc-lead-nume').value.trim(); var email = wrap.querySelector('.cc-lead-email').value.trim(); var rol = wrap.querySelector('.cc-lead-rol').value; var activitate = wrap.querySelector('.cc-lead-activitate').value; var consimtamant = wrap.querySelector('.cc-lead-consimtamant').checked; if (!nume) { errBox.textContent = 'Te rog scrie-ți prenumele.'; errBox.style.display = 'block'; return; } if (!/^[^@\s]+@[^@\s]+\.[^@\s]+$/.test(email)) { errBox.textContent = 'Email invalid.'; errBox.style.display = 'block'; return; } if (!consimtamant) { errBox.textContent = 'Bifează consimțământul ca să continuăm.'; errBox.style.display = 'block'; return; } errBox.style.display = 'none'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = true; fetch(LEAD_URL + '&action=token') .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (tokenResp) { var csrfToken = (tokenResp.data && tokenResp.data[0] && tokenResp.data[0].token) || ''; var body = 'nume=' + encodeURIComponent(nume) + '&email=' + encodeURIComponent(email) + '&rol=' + encodeURIComponent(rol) + '&activity_id=' + encodeURIComponent(activitate) + '&consimtamant=1' + '&action=submit' + '&' + encodeURIComponent(csrfToken) + '=1'; return fetch(LEAD_URL + '&action=submit', { method: 'POST', headers: { 'Content-Type': 'application/x-www-form-urlencoded' }, body: body }); }) .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (resp) { var d = resp.data && resp.data[0]; if (!resp.success || !d || !d.ok) { errBox.textContent = 'Nu am putut salva datele. Te rog încearcă din nou.'; errBox.style.display = 'block'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = false; return; } leadToken = d.lead_token; try { localStorage.setItem('codexQLeadToken', leadToken); } catch (e) {} wrap.remove(); el('Mulțumesc, ' + escapeHtml(nume) + '! Intră pe email și dă click pe linkul de confirmare ca să primești creditele bonus și cadoul.', 'cc-msg cc-bot'); sendPg('P'); }) .catch(function () { errBox.textContent = 'A apărut o eroare de conexiune. Te rog încearcă din nou.'; errBox.style.display = 'block'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = false; }); }); } // trimite fie un mesaj normal, fie o alegere P/G — logica de raspuns e comuna function doChatRequest(payload, userBubbleText) { if (userBubbleText) el(escapeHtml(userBubbleText), 'cc-msg cc-user'); sendBtn.disabled = true; input.disabled = true; var typing = el('scrie...', 'cc-msg cc-bot'); payload.lead_token = leadToken; fetch(PROXY_URL, { method: 'POST', headers: { 'Content-Type': 'application/json' }, body: JSON.stringify(payload) }) .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (data) { typing.remove(); sendBtn.disabled = false; input.disabled = false; if (data.ignored) { return; } if (data.error) { el(escapeHtml(data.error), 'cc-msg cc-bot'); return; } if (data.show_lead_form) { renderLeadForm(data); return; } var html = formatReply(data.reply); if (data.limit || data.is_final) { html += ''; if (data.articles && data.articles.length) { html += 'Citește și pe site:'; data.articles.forEach(function (a) { html += '- [' + escapeHtml(a.title) + '](https://www.codex.ro/'%20+%20SITE%20+%20a.link%20+%20')
'; }); html += '

'; } html += '[Creează cont gratuit →](https://www.codex.ro/'%20+%20SITE%20+%20data.cta_cont%20+%20')'; html += '

'; } el(html, 'cc-msg cc-bot'); history.push({ role: 'user', content: payload.message || (payload.pg_choice === 'P' ? 'Vreau un răspuns personalizat, detaliat.' : 'Vreau un răspuns general.') }); history.push({ role: 'assistant', content: data.reply }); if (history.length > 8) history = history.slice(-8); saveHistory(); if (data.awaiting_choice) { renderChoice(); } if (typeof data.remaining === 'number' && !data.limit) { if (data.remaining === 0) { el('Îți mulțumesc pentru conversație și sper că ți-a fost de folos! ' + 'Reține că important nu e doar să știi ce ți se cere, ci să înțelegi cum se aplică ' + 'concret la activitatea ta — iar aici te putem ajuta. Te aștept cu un cont gratuit ' + 'pentru mai multe clarificări și acces la resurse. O zi bună!', 'cc-msg cc-bot'); } else if (data.remaining Ți-au mai rămas ' + data.remaining + ' întrebări/credite gratuite astăzi.', 'cc-msg cc-bot'); } } }) .catch(function () { typing.remove(); sendBtn.disabled = false; input.disabled = false; el('A apărut o eroare de conexiune. Te rog încearcă din nou.', 'cc-msg cc-bot'); }); } function sendPg(choice) { doChatRequest( { pg_choice: choice, history: history }, choice === 'P' ? 'Răspuns personalizat' : 'Răspuns general' ); } function send() { var q = input.value.trim(); if (!q) return; input.value = ''; doChatRequest( { message: q, history: history, article_id: articleId, source: 'articol' }, q ); } sendBtn.addEventListener('click', send); input.addEventListener('keydown', function (e) { if (e.key === 'Enter') send(); }); // API publica minima, folosita de campul "sau discuta cu Q" din hero-ul paginii principale // (articolul HOME, id 3100): seteaza textul in input-ul acestui panou si trimite ca si cum // utilizatorul ar fi scris chiar aici. Fara efect daca panoul nu e vizibil inca -- send() // functioneaza identic, indiferent daca RSTBox l-a aratat deja sau tocmai il arata. window.CodexQAsk = function (text) { text = String(text || '').trim(); if (!text) return; input.value = text; send(); }; })();

 Întreabă-l pe Q despre acest subiect

### Funcție demonstrativă

Acest buton are rol demonstrativ în cadrul contului Gratuit.

Documentele incluse în planul dumneavoastră sunt disponibile în meniul **„[Documente pentru planul Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces)”**, afișat în partea stângă a ecranului. Acolo găsiți atât documentele disponibile permanent, cât și documentele oferite în perioada suplimentară de acces.

În planurile superioare, fiecare articol include un set extins de instrumente pentru:

- citarea corectă a articolului;
- distribuirea prin e-mail sau rețele sociale;
- salvarea și organizarea materialelor;
- generarea și descărcarea articolului în format PDF.

Pentru a vedea diferențele dintre nivelurile de acces, consultați **„[Compară planurile de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces)”**.

Aflați cum se folosesc documentele și instrumentele Codex în tutorialul **„[Cum descarc Manualul SMSA și Manualul HACCP](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta)”**.

Pentru a găsi mai ușor Documente incluse urmați linkul [Documente accesibile pentru descarcare](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/documentele-descarcabile-gratuite) si [Documente accesibile în cadrul Planului Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces). Dacă sunteți în perioada de functionare a **SUPLIMENTULUI** aveți tot acolo și meniurile pentru accesare documentelor din supliment.

> **Nu uitați: Contul Gratuit este un cont de test cu un supliment pe o perioadă limitată**

## Schema

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.codex.ro" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Documentare", "item": "https://www.codex.ro/documentare" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Bibliotecă online", "item": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Legislație Uniunea Europeană", "item": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "Directiva 2009/32", "item": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32" } ] }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32" }, "headline": "Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)", "description": "Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)", "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Codex.ro", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.codex.ro/images/Logo/Negru_cu_chenar_alb.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Echipa Codex", "url": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32" }, "datePublished": "2024-12-18T12:46:08+02:00", "dateCreated": "2024-12-18T12:46:08+02:00", "dateModified": "2024-12-18T12:46:24+02:00" }
```

```json
{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32" }, "headline": "Directiva 2009/32", "description": "Directiva 2009/32/CE/23-apr-2009 de apropiere a legislaţiilor statelor membre privind solvenţii de extracţie utilizaţi la fabricarea produselor alimentare şi a ingredientelor alimentare (reformare)", "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Codex.ro", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://www.codex.ro/images/Logo/Negru_cu_chenar_alb.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Echipa Codex", "url": "https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/directiva-2009-32" }, "datePublished": "2024-12-18T12:46:08+02:00", "dateCreated": "2024-12-18T12:46:08+02:00", "dateModified": "2024-12-18T12:46:24+02:00" }
```