--- title: "Alertă RASFF: Salmonella în piept de pui congelat din România, detenție în Italia" description: "Codex.ro – platforma Asociației Codex pentru managementul siguranței alimentelor: tot despre HACCP, SMSA, GMP, ISO. Legislație, ghiduri, proceduri, studii, analize,evaluare riscuri și asistent AI pentru operatorii din producție, depozitare și comerț alimentar. Abonamente pentru specialiști și firme." url: "https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente/alerta-rasff-salmonella-in-piept-de-pui-congelat-din-romania-detentie-in-italia" date: "2026-09-28T13:03:18+00:00" language: "ro-RO" --- - [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) - [Devino Membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces) - [Newsletter](https://www.codex.ro/abonare/frontusers/profile) - [Creează un cont GRATUIT](https://www.codex.ro/cont-gratuit-test) [ ![Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor](https://www.codex.ro/images/Logo/Alb_simplu.png) ](https://www.codex.ro/) - [Noutăți](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati) - - [Revista Codex](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/revista-codex) - [Podcast](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/podcast) - [Noutăți & Blog](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati) - [Alerte & Incidente](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente) - [Index HACCP 2026](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/index-haccp-2026) - [Cum utilizez Codex.ro](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro) - [Totul despre HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa) - [Verifică un certificat ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/verifica-un-certificat-2) - [](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/totul-despre-haccp-smsa) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Articole/thumbnails/thumb_2148287528.jpg)HACCP/SMSA Click aici și ai tot ceea ce trebuie să știi într-o colecție unică de articole - Cele mai noi știri: - [ ![Noul Cod Alimentar FDA 2026: Ghidul de referință global pentru siguranța alimentară aduce reguli stricte pentru prevenție, igienă și tehnologii noi](https://www.codex.ro/images/Articole/fda1.webp) Noul Cod Alimentar FDA 2026: Ghidul de referință global pentru siguranța alimentară aduce reguli stricte pentru prevenție, igienă și tehnologii noi ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/noul-cod-alimentar-fda-2026-ghidul-de-referinta-global-pentru-siguranta-alimentara-aduce-reguli-stricte-pentru-preventie-igiena-si-tehnologii-noi) - [ ![Inovație majoră în siguranța alimentară: Un nou panel de teste "in vitro" promite să revoluționeze evaluarea chimică a ambalajelor](https://www.codex.ro/images/Articole/carne-ambalata.webp) Inovație majoră în siguranța alimentară: Un nou panel de teste "in vitro" promite să revoluționeze evaluarea chimică a ambalajelor ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/inovatie-majora-in-siguranta-alimentara-un-nou-panel-de-teste-in-vitro-promite-sa-revolutioneze-evaluarea-chimica-a-ambalajelor) - [ ![Am lansat noul program Codex: Psihologia aplicată în siguranța alimentară.](https://www.codex.ro/images/Articole/ulei.png) Am lansat noul program Codex: Psihologia aplicată în siguranța alimentară. ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/am-lansat-noul-program-codex-psihologia-aplicata-in-siguranta-alimentara) - [ ![Cei doi agenți AI ai platformei CODEX — Q și Consultantul — au primit un update important](https://www.codex.ro/images/Articole/108532.webp) Cei doi agenți AI ai platformei CODEX — Q și Consultantul — au primit un update important ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cei-doi-agenti-ai-ai-platformei-codex-q-si-consultantul-au-primit-un-update-important) - [ ![Noile limite pentru PFAS din ambalajele alimentare se aplică în UE. Ce merită verificat acum în relația cu furnizorii](https://www.codex.ro/images/Articole/2149182272.webp) Noile limite pentru PFAS din ambalajele alimentare se aplică în UE. Ce merită verificat acum în relația cu furnizorii ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/noile-limite-pentru-pfas-din-ambalajele-alimentare-se-aplica-in-ue-ce-merita-verificat-acum-in-relatia-cu-furnizorii) - [Documentare](https://www.codex.ro/documentare) - - [Bibliotecă online](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online) - [Legislație România](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania) - [Legislație Uniunea Europeană](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana) - [Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale) - [Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius) - [Analiza pericolelor](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor) - [Pericole Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice) - [Pericole Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice) - [Pericole Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice) - [Dialoguri cu specialiști](https://www.codex.ro/documentare/dialoguri-cu-specialisti) - [Ghid juridic pentru operatori](https://www.codex.ro/documentare/ghid-juridic-pentru-operatori) - [Afise utile](https://www.codex.ro/documentare/afise-utile) - [![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_romnia.png)Legislație RO](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-romania)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ue.png)Legislație UE](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_ghiduri.png)Ghiduri oficiale](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/ghiduri-oficiale)[![](https://www.codex.ro/images/icon/steag_codex.png)Codex Alimentarius](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/codex-alimentarius) Pericole[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-biologic-80.png)Biologice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-biologice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/pericol-chimic-80.png)Chimice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice)[![](https://www.codex.ro/images/icon/perico-fizic-80.png)Fizice](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice) - Documente adăugate recent: - [ REGULAMENTUL (UE) 2025/40 - ambalajele și deșeurile de ambalaje ](https://www.codex.ro/documentare/biblioteca-online/legislatie-uniunea-europeana/regulamentul-ue-2025-40-ambalajele-si-deseurile-de-ambalaje) - [ PFAS și migrarea din ambalaj în aliment ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-chimice/pfas-si-migrarea-din-ambalaj-in-aliment) - [ Fragment de os într-un produs declarat fără os ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-os-intr-un-produs-declarat-fara-os) - [ Fragment de plastic dur din blat, racletă sau ambalaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/fragment-de-plastic-dur-din-blat-racleta-sau-ambalaj) - [ Șurub sau așchie metalică provenită din utilaj ](https://www.codex.ro/documentare/analiza-pericolelor/pericole-fizice/surub-sau-aschie-metalica-provenita-din-utilaj) - [Resurse](https://www.codex.ro/resurse) - - [Studii de caz](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale) - [Obligațiile explicate](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-legislatie-ghiduri) - [SMSA în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-smsa) - [HACCP în practică](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp) - [Fluxuri Tehnologice](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice) - [Managementul Proceselor](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor) - [Ghid Implementare HACCP](https://www.codex.ro/resurse/haccp-smsa-pas-cu-pas-in-100-de-zile) - [Ghidul Antreprenorului](https://www.codex.ro/resurse/ghidul-antreprenorului) - [](https://www.codex.ro/resurse/fluxuri-tehnologice) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/7166_-_copie.jpg)Fluxuri Tehnologice Exemple, discuții, analize despre cum trebuie sau cum nu trebuie sa arate un flux tehnologic --- [](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/19043_-_copie.jpg)Managementul Proceselor SMSA/HACCP poate fi o povară sau o investiție în eficiență și stabilitate **Tu alegi!** - Resurse adăugate recent: - [ Checklist de verificare a furnizorului de ambalaje după 12 august 2026 ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-haccp/checklist-de-verificare-a-furnizorului-de-ambalaje-dupa-12-august-2026) - [ Studiu de caz: ambalajul era declarat „pentru alimente”. Dar era suficient? ](https://www.codex.ro/resurse/studii-de-caz-generale/studiu-de-caz-ambalajul-era-declarat-pentru-alimente-dar-era-suficient) - [ Când schimb corect uleiul sau când culoarea uleiului costă bani. Un studiu de caz despre deciziile bazate pe dovezi în siguranța alimentelor ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/cand-schimb-corect-uleiul-sau-cand-culoarea-uleiului-costa-bani-un-studiu-de-caz-despre-deciziile-bazate-pe-dovezi-in-siguranta-alimentelor) - [ Când produsul este conform, dar sistemul începe să transmită semnale - Studiu de caz privind managementul semnalelor de risc în siguranța alimentelor ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/cand-produsul-este-conform-dar-sistemul-incepe-sa-transmita-semnale-studiu-de-caz-privind-managementul-semnalelor-de-risc-in-siguranta-alimentelor) - [ De la conformitate la capacitate: cum transformăm HACCP într-un sistem viu ](https://www.codex.ro/resurse/managementul-proceselor/de-la-conformitate-la-capacitate-cum-transformam-haccp-intr-un-sistem-viu) - [Instrumente](https://www.codex.ro/instrumente) - - [Zona de lucru](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) - [Calculator Riscuri](https://www.codex.ro/instrumente/calculator-riscuri) - [Testul de stres la igienă](https://www.codex.ro/instrumente/testul-de-stres-la-igiena) - [Reset de la 0](https://www.codex.ro/instrumente/reset-de-la-0) - [Pas cu Pas](https://www.codex.ro/instrumente/pas-cu-pas) - [Regula 2-4 ore](https://www.codex.ro/instrumente/regula-2-4-ore) - [Lanțul de încredere](https://www.codex.ro/instrumente/lantul-de-incredere) - [Ce fac când ceva merge prost](https://www.codex.ro/instrumente/ce-fac-cand-ceva-merge-prost) - [Program eliberare pozitivă](https://www.codex.ro/instrumente/program-eliberare-pozitiva) - [](https://www.codex.ro/tablou-de-bord) ![HACCP/SMSA](https://www.codex.ro/images/Module/atelier-codex4.png)Atelierul Codex Complet, curat și sigur pentru programe HACCP/SMSA actualizate 2026 gata de aplicat in firma ta - Instrumente adăugate recent: - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta) - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf) - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate) - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar) - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata) - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate) - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite) - [ Specificații de recepție pentru pastă de susan ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-68-specificatii-receptie-pasta-de-susan) - [Comunitate](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - - [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - [Centrul de pregătire](https://www.codex.ro/?Itemid=2646) - Ultimele discuții din comunitate [ Update la Q și la Consultant — de acum vă arată de unde știu acum 8 zile fără răspuns ](https://www.codex.ro/categorii/38-anunturi/65-update-la-q-si-la-consultant-de-acum-va-arata-de-unde-stiu) [ Uleiu din friteuze - o vesnica problema acum 15 zile 2 răspunsuri ](https://www.codex.ro/categorii/164-controalele-sanitar-veterinare-de-sanatate-publica-si-protectia-consumatorului/64-uleiu-din-friteuze-o-vesnica-problema) [ Vezi forumul → ](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) Ultimele întrebări [ Ce ai vrea să afli în cursul Bazele HACCP pentru operatorii mici acum 1 lună 2 răspunsuri ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/53-intrebari-generale/42-ce-ai-vrea-sa-afli-in-cursul-bazele-haccp-pentru-operatorii-mici-42) [ As avea nevoie de o documentație pentru stabilirea termenului de valabilitate acum 1 an 1 răspuns ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri/151-asistenta-website-abonati/39-as-avea-nevoie-de-o-documentatie-pentru-stabilirea-termenului-de-valabilitate) [ Vezi toate întrebările → ](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - Noutăți în zona de lucru: - [ MANUALUL HACCP ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/manual-siguranta/manual-siguranta) - [ Specificații de recepție pentru lapte praf ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-74-specificatii-receptie-lapte-praf) - [ Specificații de recepție pentru produse conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-73-specificatii-receptie-produse-conservate) - [ Specificații de recepție pentru muștar ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-72-specificatii-receptie-mustar) - [ Specificații de recepție pentru carne de pui tocată ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-71-specificatii-receptie-carne-de-pui-tocata) - [ Specificații de recepție pentru icre conservate ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-70-specificatii-receptie-icre-conservate) - [ Specificații de recepție pentru chipsuri prăjite ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-69-specificatii-receptie-chipsuri-prajite) - [ Specificații de recepție pentru pastă de susan ](https://www.codex.ro/sistem-smsa-haccp-general/parametri-organoleptici-fizico-chimici-microbiologici/tabel-8-68-specificatii-receptie-pasta-de-susan) - [Planuri de acces](https://www.codex.ro/planuri-de-acces) - [Autori](https://www.codex.ro/autori) Asistență membri +40 755 621 579 [Autentificare](#modal-content-289) [ Alerte si Incidente ](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente) # Alertă RASFF: Salmonella în piept de pui congelat din România, detenție în Italia 3 min de citit ![Echipa Codex](https://www.codex.ro/images/autori/autori.webp) Detalii Scris de: Echipa Codex Publicat: 28 Septembrie 2026 Ultima actualizare: 28 Septembrie 2026 Accesări: 6 [ Adaugă-ne ca sursă preferată ](https://www.google.com/preferences/source?q=codex.ro) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.codex.ro%2Fstiri-si-noutati%2Falerte-incidente%2Falerta-rasff-salmonella-in-piept-de-pui-congelat-din-romania-detentie-in-italia) [ ](https://twitter.com/intent/tweet?url=https%3A%2F%2Fwww.codex.ro%2Fstiri-si-noutati%2Falerte-incidente%2Falerta-rasff-salmonella-in-piept-de-pui-congelat-din-romania-detentie-in-italia&text=Alert%C4%83%20RASFF%3A%20Salmonella%20%C3%AEn%20piept%20de%20pui%20congelat%20din%20Rom%C3%A2nia%2C%20deten%C8%9Bie%20%C3%AEn%20Italia) [ ](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https%3A%2F%2Fwww.codex.ro%2Fstiri-si-noutati%2Falerte-incidente%2Falerta-rasff-salmonella-in-piept-de-pui-congelat-din-romania-detentie-in-italia) **Adaugă în listă** - Autentifică-te pentru a-ți gestiona listele. **Citare copiată în memorie** Autoritățile italiene au notificat prin sistemul european RASFF prezența bacteriilor Salmonella Enteritidis și Infantis într-un lot de piept de pui refrigerat cu origine din România. Produsul a fost reținut oficial de autoritățile din Italia, riscul fiind clasificat ca serios. ## Ce s-a întâmplat Alertă europeană RASFF. Pe 24 septembrie 2026, Italia a transmis notificarea cu numărul de referință 2026.8496 în sistemul european de alertă rapidă pentru alimente și hrană pentru animale (RASFF), semnalând contaminarea cu Salmonella Enteritidis și Salmonella Infantis a unui produs din carne de pui provenit din România. Notificarea a fost realizată în urma unui control oficial efectuat pe piață și a fost deja validată de Comisia Europeană. ## Produsul în cauză Este vorba despre piept de pui refrigerat (chilled chicken breasts), încadrat în categoria "carne de pasăre și produse din carne de pasăre". România apare ca țară de origine a produsului, iar Italia figurează atât ca țară notificatoare, cât și ca operator implicat în distribuție. **Q:** Văd că ești interesat de acest subiect. Ai o întrebare pentru mine care să te clarifice? Scrie aici… ## Riscul pentru sănătate Decizia de risc asociată acestei notificări este "serioasă". Salmonella Enteritidis și Salmonella Infantis sunt tulpini bacteriene care pot provoca salmoneloză la om, o infecție gastrointestinală manifestată prin diaree, febră, crampe abdominale și vărsături. În cazuri severe, mai ales la copii, vârstnici sau persoane cu sistem imunitar slăbit, infecția poate necesita spitalizare. Până în prezent nu au fost raportate cazuri confirmate de îmbolnăvire asociate acestui lot. ## Distribuție în România Conform informațiilor din notificare, produsul are originea în România, fiind procesat sau exportat de un operator din țara noastră către Italia, unde a fost identificat și reținut oficial. Nu există în prezent informații care să indice că lotul contaminat ar fi fost distribuit și pe piața internă din România, dar autoritățile ANSVSA pot iniția verificări la operatorul de origine pentru a determina traseul complet al produsului. ## Ce trebuie să facă consumatorii Consumatorii care au achiziționat piept de pui refrigerat cu origine românească, în special din rețele de distribuție italiene, sunt sfătuiți să verifice eticheta produsului și să nu îl consume dacă prezintă suspiciuni legate de acest lot. Carnea de pui trebuie gătită întotdeauna complet, la o temperatură internă de minimum 70°C, pentru a elimina riscul de contaminare bacteriană. De asemenea, este esențial să se evite contaminarea încrucișată în bucătărie, prin spălarea corectă a mâinilor, ustensilelor și suprafețelor de lucru după manipularea cărnii crude de pasăre. ## Recomandări pentru operatorii din sectorul alimentar - Verificați trasabilitatea completă a loturilor de carne de pui provenite de la furnizorii din România, inclusiv documentele de origine și rezultatele testelor microbiologice ale abatorului sau unității de procesare. - Realizați un audit al furnizorilor implicați în lanțul de aprovizionare, cu accent pe condițiile de igienă din abator și pe programele de control al Salmonella spp. impuse de legislația europeană. - Revizuiți și actualizați planul HACCP, cu focus pe punctele critice de control asociate contaminării cu Salmonella în carnea de pasăre proaspătă și refrigerată. - Asigurați conformitatea cu Regulamentul (CE) nr. 178/2002 privind siguranța alimentară, Regulamentul (CE) nr. 852/2004 privind igiena produselor alimentare și cu normele ANSVSA aplicabile privind controlul Salmonella în carnea de pasăre. - Verificați și actualizați registrele de monitorizare a temperaturii pe tot lanțul de refrigerare și transport, de la abator până la punctul de vânzare, întrucât temperatura inadecvată favorizează multiplicarea bacteriană. - Reevaluați criteriile de selecție și evaluare periodică a furnizorilor de materie primă (carne crudă de pasăre), inclusiv prin audituri suplimentare și solicitarea de certificate sanitar-veterinare actualizate. - Păstrați toate înregistrările de recepție, testare și distribuție a loturilor pentru minimum durata impusă de legislație, pentru a facilita orice anchetă ulterioară a autorităților competente. ## Resurse utile pe codex.ro - [HACCP Preparate din Pește – Servire Asistată și Autoservire](https://codex.ro/sistem-smsa-haccp-complet/haccp-pe-produs/haccp-preparate-peste-servire-asistata-autoservire) (nivel A) - [HACCP Produse Congelate – Autoservire](https://codex.ro/sistem-smsa-haccp-complet/haccp-pe-produs/haccp-produse-congelate-autoservire) (nivel A) - [PGM-F-03-03 Formular notificare externă alertă alimentară](https://codex.ro/proceduri-generale-de-management-smsa-pgm/pgm-03-comunicare-smsa/pgm-f-03-03-formular-notificare-externa-alerta-alimentara) (nivel A) - [HACCP Produse de Cofetărie și Patiserie Congelate](https://codex.ro/sistem-smsa-haccp-complet/haccp-pe-produs/haccp-produse-cofetarie-patiserie-congelate) (nivel A) ### Transformă informația în acțiune cu Q Întreabă-l pe Q ce înseamnă acest articol pentru activitatea ta, cum îl poți aplica și ce pași concreți poți face mai departe. **Q:** Scrie aici situația ta sau întreabă cum poți aplica ce ai citit… [ ![Codex.ro](https://www.codex.ro/images/Logo/codex-logo-alb-200.webp) ](https://www.codex.ro/)## Asociația Codex \- 43731969 \[CIF\] \- Iași, Rediu, Str. Zorilor 17 \- [+40 755 621 579](tel:+40755621579) \- ### Despre Noi - [Ce am făcut](https://www.codex.ro/ce-am-facut) - [Ce facem](https://www.codex.ro/ce-facem) - [Obiectivele noastre](https://www.codex.ro/obiective) - [Avantaje Firme](https://www.codex.ro/avantaje-firme) - [Avantaje Specialiști](https://www.codex.ro/avantaje-specialisti) - [Ghiduri de utilizare](https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/cum-utilizez-codex-ro) - [Opinia ta contează!](https://www.codex.ro/opinia-ta-conteaza) - [Newsletter arhiva](https://www.codex.ro/newsletter-arhiva-guest/archive/listing) ### Contul Utilizator - [Log-in / Log-out](https://www.codex.ro/formular-de-autentificare) - [Contul Meu de Abonat](https://www.codex.ro/profil-abonat) - [Planuri de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-membru) - [Caută inteligent](https://www.codex.ro/cauta-inteligent) - [Întrebări & Răspunsuri](https://www.codex.ro/intrebari-si-raspunsuri) - [Comunitatea Codex](https://www.codex.ro/comunitatea-codex) - [GDPR & Cookies](https://www.codex.ro/gdpr-cookies) - [Tutoriale & Asistență](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta) ### Legal - [Termeni & Condiții](https://www.codex.ro/termeni-conditii) - [Notificare Legală & GDPR](https://www.codex.ro/notificare-legala-gdpr) - [Calitatea de Membru Asociat](https://www.codex.ro/calitatea-de-membru-asociat) - [Regulament Comunitate](https://www.codex.ro/regulament-comunitate) - [Utilizarea documentelor și informațiilor](https://www.codex.ro/utilizarea-documentelor-si-informatiilor) - [Politica de returnare](https://www.codex.ro/politica-de-returnare) - [Licența Codex](https://www.codex.ro/licenta-codex) [ ](#top)Copyright © 2026 Asociația Codex | Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor. Toate drepturile rezervate. ## Cu ce te putem ajuta? ###### Completează toate informațiile în formular și trimite solicitarea. Te vom contacta de îndată. ### Informații de contact Nume \* Prenume \* Adresa de email \* Număr de telefon \* Cum dorești să fii contactat de noi? \* Email Telefon ### Domeniul de activitate În ce domeniul activezi: ### Cu ce te putem ajuta? Am nevoie de ajutor pentru: \* Accesul si utilizare website Informații suplimentare Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii) Scrie rezultatul \* 4 + 10 = reCAPTCHA \* This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply. Name ## Formular asistentă tehnică Nume complet \* Telefon \* ![Romania](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/ro.png) +40 Romania Data / Ora \* Email \* Confirmare Email \* Topic \* Probleme generale Intrebare pre-achizitie Propunere Raportare problema Cont & Facturi Altă problemă Vreau să achiziționez credite suplimentare pentru Consultantul AI numar de credite estimativ Mesaj: \* Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii) Scrie rezultatul: \* 10 + 6 = reCAPTCHA \* This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply. First Name Solicită asistență tehnică Autentificare Comanda Programele Codex ## Formular asistentă tehnică Nume complet \* Telefon \* ![Romania](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/ro.png) +40 Romania Email \* Sunt interesat de următoarele programe: \* Reset de la 0 Pas cu pas Regula 2-4 ore Lanțul de încredere Ce fac când ceva merge prost Testul de stres la igienă Vreau să achiziționez credite suplimentare pentru Consultantul AI numar de credite estimativ Mesaj: \* Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii) Scrie rezultatul: \* 4 + 4 = Website Your message here #### Vă rugăm completați informații de mai jos și vă contactăm, conform opțiunilor selectate, pentru a stabili împreună detaliile. #### #### Vă mulțumim! Nume \* Vă rog să mă contactați prin: \* Telefon Email Alt mod Adresa email \* Mobil \* ![United States](https://www.codex.ro/media/plg_system_nrframework/img/flags/us.png) +1 United States Data / Ora | disponibilității Notă: \* Sunt de acord cu [Termenii și condițiile](https://www.codex.ro/termeni-si-conditii) Scrie rezultatul: \* 2 + 3 = reCAPTCHA \* This site is protected by reCAPTCHA and the Google [Privacy Policy](https://policies.google.com/privacy) and [Terms of Service](https://policies.google.com/terms) apply. Last Name Q răspunde la întrebări Salut, eu sunt Q. Întreabă-mă aici orice despre acest subiect și găsim împreună răspunsurile de care ai nevoie. ' + ' ' + ''; messages.appendChild(wrap); messages.scrollTop = messages.scrollHeight; var errBox = wrap.querySelector('.cc-lead-error'); wrap.querySelector('.cc-lead-submit').addEventListener('click', function () { var nume = wrap.querySelector('.cc-lead-nume').value.trim(); var email = wrap.querySelector('.cc-lead-email').value.trim(); var rol = wrap.querySelector('.cc-lead-rol').value; var activitate = wrap.querySelector('.cc-lead-activitate').value; var consimtamant = wrap.querySelector('.cc-lead-consimtamant').checked; if (!nume) { errBox.textContent = 'Te rog scrie-ți prenumele.'; errBox.style.display = 'block'; return; } if (!/^[^@\s]+@[^@\s]+\.[^@\s]+$/.test(email)) { errBox.textContent = 'Email invalid.'; errBox.style.display = 'block'; return; } if (!consimtamant) { errBox.textContent = 'Bifează consimțământul ca să continuăm.'; errBox.style.display = 'block'; return; } errBox.style.display = 'none'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = true; fetch(LEAD_URL + '&action=token') .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (tokenResp) { var csrfToken = (tokenResp.data && tokenResp.data[0] && tokenResp.data[0].token) || ''; var body = 'nume=' + encodeURIComponent(nume) + '&email=' + encodeURIComponent(email) + '&rol=' + encodeURIComponent(rol) + '&activity_id=' + encodeURIComponent(activitate) + '&consimtamant=1' + '&action=submit' + '&' + encodeURIComponent(csrfToken) + '=1'; return fetch(LEAD_URL + '&action=submit', { method: 'POST', headers: { 'Content-Type': 'application/x-www-form-urlencoded' }, body: body }); }) .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (resp) { var d = resp.data && resp.data[0]; if (!resp.success || !d || !d.ok) { errBox.textContent = 'Nu am putut salva datele. Te rog încearcă din nou.'; errBox.style.display = 'block'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = false; return; } leadToken = d.lead_token; try { localStorage.setItem('codexQLeadToken', leadToken); } catch (e) {} wrap.remove(); el('Mulțumesc, ' + escapeHtml(nume) + '! Intră pe email și dă click pe linkul de confirmare ca să primești creditele bonus și cadoul.', 'cc-msg cc-bot'); sendPg('P'); }) .catch(function () { errBox.textContent = 'A apărut o eroare de conexiune. Te rog încearcă din nou.'; errBox.style.display = 'block'; wrap.querySelector('.cc-lead-submit').disabled = false; }); }); } // trimite fie un mesaj normal, fie o alegere P/G — logica de raspuns e comuna function doChatRequest(payload, userBubbleText) { if (userBubbleText) el(escapeHtml(userBubbleText), 'cc-msg cc-user'); sendBtn.disabled = true; input.disabled = true; var typing = el('scrie...', 'cc-msg cc-bot'); payload.lead_token = leadToken; fetch(PROXY_URL, { method: 'POST', headers: { 'Content-Type': 'application/json' }, body: JSON.stringify(payload) }) .then(function (r) { return r.json(); }) .then(function (data) { typing.remove(); sendBtn.disabled = false; input.disabled = false; if (data.ignored) { return; } if (data.error) { el(escapeHtml(data.error), 'cc-msg cc-bot'); return; } if (data.show_lead_form) { renderLeadForm(data); return; } var html = formatReply(data.reply); if (data.limit || data.is_final) { html += ''; if (data.articles && data.articles.length) { html += 'Citește și pe site:'; data.articles.forEach(function (a) { html += '- [' + escapeHtml(a.title) + '](https://www.codex.ro/'%20+%20SITE%20+%20a.link%20+%20') '; }); html += ' '; } html += '[Creează cont gratuit →](https://www.codex.ro/'%20+%20SITE%20+%20data.cta_cont%20+%20')'; html += ' '; } el(html, 'cc-msg cc-bot'); history.push({ role: 'user', content: payload.message || (payload.pg_choice === 'P' ? 'Vreau un răspuns personalizat, detaliat.' : 'Vreau un răspuns general.') }); history.push({ role: 'assistant', content: data.reply }); if (history.length > 8) history = history.slice(-8); saveHistory(); if (data.awaiting_choice) { renderChoice(); } if (typeof data.remaining === 'number' && !data.limit) { if (data.remaining === 0) { el('Îți mulțumesc pentru conversație și sper că ți-a fost de folos! ' + 'Reține că important nu e doar să știi ce ți se cere, ci să înțelegi cum se aplică ' + 'concret la activitatea ta — iar aici te putem ajuta. Te aștept cu un cont gratuit ' + 'pentru mai multe clarificări și acces la resurse. O zi bună!', 'cc-msg cc-bot'); } else if (data.remaining Ți-au mai rămas ' + data.remaining + ' întrebări/credite gratuite astăzi.', 'cc-msg cc-bot'); } } }) .catch(function () { typing.remove(); sendBtn.disabled = false; input.disabled = false; el('A apărut o eroare de conexiune. Te rog încearcă din nou.', 'cc-msg cc-bot'); }); } function sendPg(choice) { doChatRequest( { pg_choice: choice, history: history }, choice === 'P' ? 'Răspuns personalizat' : 'Răspuns general' ); } function send() { var q = input.value.trim(); if (!q) return; input.value = ''; doChatRequest( { message: q, history: history, article_id: articleId, source: 'articol' }, q ); } sendBtn.addEventListener('click', send); input.addEventListener('keydown', function (e) { if (e.key === 'Enter') send(); }); // API publica minima, folosita de campul "sau discuta cu Q" din hero-ul paginii principale // (articolul HOME, id 3100): seteaza textul in input-ul acestui panou si trimite ca si cum // utilizatorul ar fi scris chiar aici. Fara efect daca panoul nu e vizibil inca -- send() // functioneaza identic, indiferent daca RSTBox l-a aratat deja sau tocmai il arata. window.CodexQAsk = function (text) { text = String(text || '').trim(); if (!text) return; input.value = text; send(); }; })(); Întreabă-l pe Q despre acest subiect ### Funcție demonstrativă Acest buton are rol demonstrativ în cadrul contului Gratuit. Documentele incluse în planul dumneavoastră sunt disponibile în meniul **„[Documente pentru planul Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces)”**, afișat în partea stângă a ecranului. Acolo găsiți atât documentele disponibile permanent, cât și documentele oferite în perioada suplimentară de acces. În planurile superioare, fiecare articol include un set extins de instrumente pentru: - citarea corectă a articolului; - distribuirea prin e-mail sau rețele sociale; - salvarea și organizarea materialelor; - generarea și descărcarea articolului în format PDF. Pentru a vedea diferențele dintre nivelurile de acces, consultați **„[Compară planurile de membru](https://www.codex.ro/planuri-de-acces)”**. Aflați cum se folosesc documentele și instrumentele Codex în tutorialul **„[Cum descarc Manualul SMSA și Manualul HACCP](https://www.codex.ro/tutoriale-asistenta)”**. Pentru a găsi mai ușor Documente incluse urmați linkul [Documente accesibile pentru descarcare](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/documentele-descarcabile-gratuite) si [Documente accesibile în cadrul Planului Gratuit](https://www.codex.ro/documente-accesibile-gratuit/articolele-la-care-am-acces). Dacă sunteți în perioada de functionare a **SUPLIMENTULUI** aveți tot acolo și meniurile pentru accesare documentelor din supliment. > **Nu uitați: Contul Gratuit este un cont de test cu un supliment pe o perioadă limitată** ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.codex.ro" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Noutăți", "item": "https://www.codex.ro/stiri-si-noutati" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Alerte & Incidente", "item": "https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Alertă RASFF: Salmonella în piept de pui congelat din România, detenție în Italia", "item": "https://www.codex.ro/stiri-si-noutati/alerte-incidente/alerta-rasff-salmonella-in-piept-de-pui-congelat-din-romania-detentie-in-italia" } ] } ```