Acesta cuprinde o varietate de produse alimentare, inclusiv unii pești, crustacee, moluște (cu clasele cefalopode, moluște bivalve și gasteropode), tunicate și echinoderme (de exemplu arici de mare și holoturide). Grupurile de fructe de mare caracterizate de un exoschelet sunt adesea denumite crustacee.

Fructe de mare sunt un ansamblu de animale marine mici: creveți, languste, stridii, homari, langustine, scoici,stridii, sepii, caracatițe, crabi, 

Fructele de mare sunt printre cei mai frecvenți alergeni alimentari.

 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

Belbake Semințe de susan 200g

București, România, 30.04.2025, Olimp Company Srl recheamă preventiv produsul „ Belbake Semințe de susan 200g “ cu termenul de valabilitate 06.02.2026, lot 304-250641-1, cu suspiciune de prezenta...

Programul de eliberare pozitivă în lanțul de producție alimentară: garanție pentru siguranță

Siguranța alimentară și calitatea produselor reprezintă elemente critice în industria alimentară, având un impact major asupra sănătății consumatorilor și asupra reputației companiilor producătoare....

Myprotein Gooey Filled Cookie - alergen

Myprotein Gooey Filled Cookie - Alergen "grau" nu este trecut pe ambalaj

Set de tacâmuri din melamină - China

Set de tacâmuri din melamină din China