Asistență membri +40 755 621 579

Construim împreună cultura siguranței alimentelor

Consultantul AI Codex te ghidează pas cu pas și te ajută să alegi ce îți trebuie. Alegi, creezi sau descarci imediat planuri HACCP/SMSA, proceduri, registre și ghiduri pregătite pentru lucru — explicate clar pentru producție, depozitare și comerț alimentar. Plus sprijin din partea unei comunități de specialiști și practicieni.

Explorează gratuitAlege planul potrivit
Asistentul Codex · expert în siguranța alimentelor
Bine ai venit! Sunt asistentul AI Codex, specializat pe igiena și siguranțaalimentelor. Ai la dispoziție 10 întrebări gratuite astăzi — spune-mi pe scurtce te-a adus aici și te ghidez să înțelegi ce ai nevoie și cu ce te putem ajuta noi imediat.
100%Controale trecute cu bine
1,5K+Manageri în comunitate
99%Eficiență dovedită științific
3800+Proceduri, fișe, planuri gata de tipărit

HACCP, SMSA, registre și ghiduri explicate practic

Ce ai nevoie să rezolvi acum?

Am nevoie de HACCP

Consultantul AI te ajută să alegi varianta potrivită pentru activitatea ta, iar tu poți crea sau descărca documentele necesare.

Alege soluția potrivită

Urmează un control

Verifică rapid documentele, registrele și punctele sensibile înainte să apară probleme, amenzi sau improvizații de ultim moment.

Pregătește controlul

Proceduri și registre

Descarcă modele, fișe și instrumente pregătite pentru lucru, ca echipa să știe ce are de făcut și ce trebuie completat.

Vezi documentele utile

Să înțeleg obligațiile

Ghiduri clare despre igienă, personal, temperaturi, trasabilitate și responsabilități, explicate fără limbaj complicat.

Intră în ghiduri

Alegi ce ai nevoie, primești ghidare pas cu pas și lucrezi cu documente pregătite pentru aplicare. Mai puțin timp pierdut,
mai mult control în firmă.

Începe testarea Consultantul AI

Noutăți în siguranța alimentului

Ce este nou pe Codex.ro
Știri & Noutăți

Ce este nou pe Codex.ro

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-15 13:15:07
  • Vizualizări 15
Ce este cultura siguranței alimentelor?
Știri & Noutăți

Ce este cultura siguranței alimentelor?

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-04 01:54:07
  • Vizualizări 9
Programul de eliberare pozitivă: cum te asiguri că un produs este sigur înainte să plece din firmă
Știri & Noutăți

Programul de eliberare pozitivă: cum te asiguri că un produs este sigur înainte să plece din firmă

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-04 01:54:07
  • Vizualizări 6
Campylobacter, norovirus și Listeria: ce ne arată primul clasament național al riscurilor microbiologice alimentare din Irlanda
Știri & Noutăți

Campylobacter, norovirus și Listeria: ce ne arată primul clasament național al riscurilor microbiologice alimentare din Irlanda

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-04 01:54:07
  • Vizualizări 22
Produsele proaspăt tăiate și temperatura de 4°C: o lecție simplă despre controlul riscului microbiologic
Știri & Noutăți

Produsele proaspăt tăiate și temperatura de 4°C: o lecție simplă despre controlul riscului microbiologic

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-03 23:05:47
  • Vizualizări 45
Alerte si Incidente

Alertă RASFF 2026.5111: Reziduuri pesticide neaprobate în pasta de tomate 28% din China

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-14 21:53:57
  • Vizualizare 0
Rechemare înghețată Gelatelli Dubai Lidl România – alergen nuci caju nedeclarat
Alerte si Incidente

Rechemare înghețată Gelatelli Dubai Lidl România – alergen nuci caju nedeclarat

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-14 21:52:11
  • Vizualizare 0
Rechemare Nutella Croissant congelat – fragment de metal detectat în lot, România 2026
Alerte si Incidente

Rechemare Nutella Croissant congelat – fragment de metal detectat în lot, România 2026

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-14 21:49:25
  • Vizualizare 1
Studii de caz: Fluxuri Tehnologice

Punctul cheie în fluxul tehnologic

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2026-07-04 18:52:26
  • Vizualizări 24
Studii de caz: Managementul Proceselor

Cum asiguri un start perfect în fiecare zi

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2025-07-03 19:14:28
  • Vizualizări 136
Studii de caz: Managementul Proceselor

Sisteme de management complementare pentru eficientizare în bucătărie și implementare HACCP

  • De Echipa Codex
  • Echipa Codex
  • 2025-07-03 18:32:00
  • Vizualizări 122
Revista

 

Managementul siguranței alimentului

Ultimul număr

Revista Codex - siguranța alimentelor
Copyright © 2026 Asociația Codex | Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor. Toate drepturile rezervate.
Your message here
Solicită asistență tehnică
Your message here