Construim împreună
cultura siguranței alimentelor
O comunitate vie de firme și oameni din alimentație care lucrează, învață și se ajută între ei, cu noutăți, documente, cursuri și experiență. Avem și un consultant antrenat să fie expert, pentru ca totul să fie bine pentru tine și echipa ta.
Ce e nou în comunitate
Consultantul CODEX: sprijin rapid pentru întrebările despre igiena și siguranța alimentelor
În activitatea de zi cu zi apar frecvent întrebări la care ai nevoie de un răspuns clar și rapid: Cum trebuie păstrat un anumit produs? Ce faci dacă t…
Ce este nou pe Codex.ro
Noul codex.ro este live. Am regândit de la zero structura, resursele și instrumentele puse la d…
Produsele proaspăt tăiate și temperatura de 4°C: o lecție simplă despre controlul riscului microbiologic
Produsele vegetale proaspăt tăiate sunt tot mai folosite în salate, mixuri ready-to-eat, semipr…
Campylobacter, norovirus și Listeria: ce ne arată primul clasament național al riscurilor microbiologice alimentare din Irlanda
Acest articol traduce pe înțeles practic primul clasament național al riscurilor microbiologice alimentare pub…
Ce este cultura siguranței alimentelor?
Acest articol explică pe înțelesul unui antreprenor ce înseamnă cultura siguranței alimentelor și de ce nu est…
Temperaturile corecte de gătire a cărnii: siguranță și calitate
În bucătăria profesională, dar și acasă, temperatura de gătire a cărnii nu este doar o chestiune de gust – ea…
Cursuri pentru tine sau echipa ta
Resurse create pentru aplicare reală
Documente, instrumente și cursuri dezvoltate de specialiști în siguranța alimentelor, pentru oameni și firme care vor să înțeleagă, să aplice corect și cu rezultate certe.
4.400+ articole și resurse
Legislație, ghiduri, studii de caz și explicații practice despre HACCP și SMSA.
1.713+ fișiere descărcabile
Proceduri, formulare, registre și instrumente de lucru, în funcție de planul ales.
Cursuri și antrenamente
Lecții practice și evaluări pentru dezvoltarea ta și pregătirea echipei.
Arhivă online pentru firmă
Documentele HACCP și SMSA organizate într-un singur loc, accesibile membrilor echipei incluși în plan.
Noutăți și alerte
Modificări legislative, alerte alimentare și informații relevante pentru activitatea și profitul tău.
Comunitate și întrebări
Discuții, experiențe practice și răspunsuri oferite în cadrul comunității Codex.
Răspunsuri rapide la întrebările tale despre siguranța alimentelor — 10 întrebări pe zi, fără cont.
Mai inteligent, antrenat de echipa Codex — te ajută efectiv să înțelegi și să-ți construiești programele de igienă și siguranță.
Pentru oameni, activități și organizații
Indiferent dacă lucrezi individual sau coordonezi o echipă, găsești resurse potrivite modului tău de lucru.
Pentru dezvoltarea ta profesională
Lucrezi în domeniul alimentar sau vrei să te perfecționezi? Codex îți oferă învățare, documentare, noutăți și posibilitatea de a contribui în comunitate.
Înveți · te documentezi · contribuiPentru tine și echipa restrânsă
Conduci singur o activitate sau lucrezi împreună cu una-două persoane? Înțelegi și aplici cerințele HACCP/SMSA, organizezi documentele și păstrezi arhiva activității tale.
Înțelegi · aplici · organizeziPentru firme cu echipă sau nevoi extinse
Vrei să te dezvolți, să evoluezi? Centralizează documentele, pregătește oamenii, creează un mod de lucru comun care nu depinde de o singură persoană.
Colaborezi · pregătești echipa · asiguri continuitateaTitluri din numărul viitor
100%Satisfacția clientului
Realizat de echipă
Poate nu știm tot, poate sunt lucruri particulare foarte specifice, poate nu este specializarea noastră. Dar ce știm sigur este: comunitatea Codex face față provocărilor.
Alege cum te alături
Cotizația anuală susține dezvoltarea resurselor, comunitatea, instrumentele puse la dispoziția membrilor și dezvoltarea Consultantului AI.
Noutăți, alerte, acces introductiv la resurse și posibilitatea de a descoperi comunitatea Codex.
Creează cont gratuitDocumentare, studii de caz, cursuri, comunitate și resurse pentru dezvoltarea ta profesională.
1 persoanăDevino membruDocumente și instrumente HACCP/SMSA, arhiva online a activității și acces pentru o echipă restrânsă.
2 persoane incluseDevino membruAcces complet, documente PDF și Word, arhiva firmei și sprijin pentru documentele specifice activității.
3 persoane incluseDevino membruIntegrați preferențial colegii în comunitate: angajații (unele resurse, cursuri) și colaboratori (resurse, implementarea, cursuri). Pentru echipe mai mari extindem locurile.
Cotizația este anuală. Se acordă discount membrilor activi la reînnoirea cotizației.
Fă parte din comunitatea care ridică standardul siguranței alimentelor
Primești noutățile pe email
Informații generale de igienă și siguranța alimentelor, direct în inbox. Te poți dezabona oricând.