Germania a emis o alertă pentru înghețata mochi, care conține soia nedeclarată pe etichetă. Produsul a fost rechemat de pe piața din Germania și Polonia pentru protecția consumatorilor alergici.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8038
Gravitate: Serios
Autoritățile din Germania au notificat prezența alergenului soia, nedeclarat pe ambalajul înghețatei mochi, un risc serios pentru persoanele cu alergie la soia. Produsul a fost rechemat de pe piață, iar autoritățile poloneze au acționat similar, emitem și ele o rechemare. Se recomandă consumatorilor care au achiziționat produsul și sunt alergici la soia să evite consumul și să returneze produsul la punctele de vânzare.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
Ghidul 1 despre bunele practici de igienă în industria alimentară
Analiza introductiva despre primul capitol în realizarea programelor de igienă și siguranța alimentelor.
Ce este sistemul HACCP?
Află ce este programul HACCP, cine este obligat să îl aibă și să îl aplice și care sunt principiile generale..
Sistemul HACCP: Cine trebuie să-l aplice în Uniunea Europeană?
Află ce este programul HACCP, cine este obligat să îl aibă și să îl aplice și care sunt principiile generale..
