Pasionat de management, marketing și managementul proceselor. Specialist în economie și managementul proceselor, am aprofundat alături de echipa Codex programele SMSA. Am integrat și implementat cu un real succes managementul proceselor în proiectele echipelor.
Codul oferă recomandări pentru manipularea în siguranță a alimentelor congelate rapid, de la recepție până la distribuție, subliniind necesitatea menținerii temperaturilor adecvate pentru a preveni co...
Codul oferă îndrumări pentru reducerea contaminării chimice a alimentelor prin controlul surselor de poluare și identificarea riscurilor de contaminare în timpul producției și procesării.
Norme de igienă și bune practici aplicabile tuturor tipurilor de fructe uscate, de la recoltare și până la ambalare, pentru a asigura calitatea și siguranța alimentelor destinate consumului.
Pagina 277 din 279
Trimite un mesaj autorului
Autentificare
Ponturi & Idei:
Cu un Abonament Gratuit primești un Supliment de 30 zile la majoritatea articolelor și unele resurse pentru a le testa. În meniul >> contul meu >> articole accesibile gratuit ai lista cu articolele speciale, în completarea suplimentului, activate pentru tine în această săptămână !
