În axcest articol aflați avantajele utilizării corecte a refrigerării rapide ( blast chilling ) și a congelării rapide ( blast freezing ). Procedurile sunt concepute pentru a scădea foarte repede temp...
Listerioza este o boală bacteriană rară, dar periculoasă, cauzată de consumul de alimente contaminate cu listeria . Această bacterie este răspândită pe scară largă și se găsește frecvent în fabricile...
Te-ai gândit vreodată că organismul tău este un adevărat ecosistem? Noi trăim împreună cu miliarde de microorganisme, iar colaborarea cu ele este esențială pentru sănătatea noastră. Descoperă cum ne i...
Pagina 1 din 2
Trimite un mesaj autorului
Autentificare
Ponturi & Idei:
Cu un Abonament Gratuit primești un Supliment de 30 zile la majoritatea articolelor și unele resurse pentru a le testa. În meniul >> contul meu >> articole accesibile gratuit ai lista cu articolele speciale, în completarea suplimentului, activate pentru tine în această săptămână !
