Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor
Asistență Membri
Autentificare
Mirela Cîrlan
Mirela Cîrlan
Consultant, specialist în igienă

Despre mine:

Cu carieră în tehnologii alimentare, igienă și siguranța alimentelor m-am decis să devin consultat independent alături de această echipă

Mirela Cîrlan 's Ultimele Articole

Bunele Practici de Igienă (BPI): Ce sunt, cum și cine le aplică?

Detalii
Categoria părinte: Studii de caz
Categorie: Studii de caz: Generale
Accesări: 140
Află ce ce sunt Bunele Practici în Igiena (BPI), cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..

Relația dintre SMSA, PRP, BPI, PRPO și HACCP în contextul standardelor internaționale

Detalii
Categoria părinte: Studii de caz
Categorie: Studii de caz: Generale
Accesări: 375
Relația dintre Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA), Programele Prealabile (PRP), Bunele Practici de Igienă (BPI), Programele Prealabile Operaționale (PRPO) și HACCP este esențială p...

Reglementarea enzimelor alimentare

Detalii
Categoria părinte: Studii de caz
Categorie: Studii de caz: Legislație, Ghiduri
Accesări: 140
Enzimele reprezintă catalizatori biologici esențiali, implicate în aproape toate procesele metabolice ale organismelor vii, facilitând reacții biochimice complexe la viteze impresionante. Aceste prote...

Pagina 6 din 24

Negru cu chenar alb

Asociația Codex

Legal

Despre Noi

Resurse


Cont GRATUIT
Abonare

Contul Utilizator

Abonează-te la Newsletterul nostru.
Informații care fac diferența

 Sunt de acord cu Termenii și condițiile și Politica de confidențialitate
Copyright © 2025 Revista Codex - Managementul siguranței alimentelor. Toate drepturile rezervate.
Joomla! este software liber distribuit sub GNU General Public License.
Your message here
Your message here