Control & Profit

Categoria: Management & Antreprenoriat Alimentar

Pentru antreprenori, manageri de unități alimentare, coordonatori echipe SMSA

Obiective:

• Să-i convingă că siguranța alimentelor este profitabilă, nu doar obligatorie.
• Să le ofere vizibilitate asupra riscurilor reale și a beneficiilor unui sistem preventiv bine aplicat.
• Să-i învețe cum pot integra sistemele HACCP și SMSA în managementul general, fără costuri inutile.
• Să le arate cum pot evalua personalul, furnizorii și riscurile.