Term | Definition |
---|---|
Acțiune corectivă | Denumire dată acțiunii de eliminare a cauzei unei situații, potențiale sau reale, de neconformitate sau a unei alte situații nedorite. Orice măsură întreprinsă atunci când are loc o abatere pentru a restabili controlul, a separa și a stabili dispunerea produsului afectat, dacă este cazul, și pentru a preveni sau a reduce la minimum repetarea abaterii (GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CXC 1-1969) |