Iradierea alimentelor

Search for glossary terms (regular expression allowed)
Term Definition
Iradierea alimentelor

Procesarea produselor alimentare prin radiații ionizante, în special raze gamma, raze X sau electroni accelerați, așa cum sunt specificate în Standardul General Codex pentru Alimentele Iradiate.

Conform CXC_01e - Ghid de practică pentru prelucrarea prin radiații, al Codex Alimentarius