1. Acele etape ale procesului din industria alimentară, cum ar fi culegerea recoltei, tăierea animalelor, mulgerea pentru lapte, pescuitul.

Producerea, creşterea animalelor domestice sau obţinerea produselor primare, incluzând animalele crescute până la momentul sacrificării, precum şi vânătoarea sau pescuitul, aşa cum este definită la art. 3 pct. 17 din Regulamentul (CE) nr. 178/2002. Producţia primară cuprinde următoarele activităţi:

1.activităţile de la locul de creştere a animalelor domestice, inclusiv transportul acestora către o anumită destinaţie;

2.creşterea de animale pentru obţinerea de alimente, transportul animalelor la abator sau transportul animalelor între ferme;

3.transportul, depozitarea şi manipularea produselor primare la ferma sau la locul obţinerii acestora, cu condiţia să nu modifice natura lor;

4.producţia, creşterea şi recoltarea de melci la fermă, transportul la o unitate de procesare sau la un loc de comercializare;

5.în cazul produselor din peşte şi vânat, transportul pentru livrarea produselor primare de la locul de obţinere la o altă locaţie, incluzând transportul de la locul de obţinere până la o unitate de procesare;

6.mulsul şi depozitarea laptelui crud la nivelul exploataţiei de producţie a laptelui;

7.producţia şi colectarea de ouă la ferma proprie, excluzând operaţiunile de ambalare a ouălor;

8.pescuitul, manipularea produselor pescăreşti primare la bordul vaselor, dar care nu include operaţiunile de filetare, porţionare, prelucrare sau ambalare prin vacuumare şi transportul acestora la prima unitate terestră, inclusiv hală de licitaţie;

9.pescuitul, manipularea şi transportul peştelui prins în ape dulci, râuri şi lacuri;

10.producţia, creşterea şi recoltarea peştilor în crescătorii piscicole şi transportul acestora către o destinaţie stabilită;

11.producţia, creşterea şi recoltarea moluştelor bivalve vii şi transportul acestora la un centru de purificare;

12.vânătoarea, uciderea şi eviscerarea vânatului la faţa locului şi transportul acestuia spre o unitate autorizată sanitar-veterinar pentru manipularea vânatului sălbatic;

13.recoltarea melcilor şi transportul acestora către o unitate de destinaţie;

14.toate activităţile legate de extracţia şi păstrarea mierii de albine, recoltarea altor produse apicole primare, inclusiv păstrarea produselor melifere, chiar dacă această activitate permite ca stupii să fie la distanţă faţă de locul de păstrare al producătorului, cu excepţia mierii de colectură, şi/sau ambalarea acesteia;