acțiune

Greșeli reale, lecții valoroase

Scop: să motivezi oamenii să învețe și să evolueze profesional în domeniul siguranței alimentelor.

• Conținut obligatoriu:
  • Cum devii responsabil HACCP sau șef de tură
  • Recomandări de cursuri și certificări
  • Interviuri cu profesioniști
• Rezultate așteptate: Angajatul capătă direcție, încredere și motivație să urce profesional.

Scop: Crearea unei culturi a cooperării și responsabilității colective în respectarea igienei.

• Conținut obligatoriu:
  • Rolurile fiecăruia în siguranța alimentelor
  • Comunicarea între ture
  • Cum semnalizezi problemele fără conflicte
• Rezultate așteptate: Angajatul înțelege că nu este singur, că are colegi de echipă și poate contribui la prevenție.

Scop: să motivezi oamenii să învețe și să evolueze profesional în domeniul siguranței alimentelor.

• Conținut obligatoriu:
  • Cum devii responsabil HACCP sau șef de tură
  • Recomandări de cursuri și certificări
  • Interviuri cu profesioniști
• Rezultate așteptate: Angajatul capătă direcție, încredere și motivație să urce profesional.

Categoria: Profesioniști în Igienă & Siguranță Alimentelor

Public-țintă: angajați din HoReCa, operatori industria alimentară, responsabili HACCP, șefi de tură

Obiective:

• Să ofere ghiduri clare și simple pentru respectarea regulilor.
• Să ajute la optimizarea timpului și sarcinilor, fără stres și haos.
• Să le explice de ce regulile sunt importante pentru ei și clienți.
• Să încurajeze dezvoltarea profesională, inclusiv pentru promovare internă.