ouă

unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru colectarea ouălor de la un producător în vederea livrării acestora către un centru de ambalare autorizat sanitar veterinar sau către alte unităţi de industrie alimentară ori nealimentară, în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor.

Codul oferă ghiduri pentru producția sigură a ouălor, abordând contaminarea internă și externă. Este flexibil, adaptabil la diferite sisteme de producție și producători mici, și se axează pe aplicarea principiilor de igienă și HACCP pentru a asigura siguranța produselor.

de stabilire a standardelor minime pentru protecția găinilor ouătoare

Acest ghid oferă recomandări esențiale pentru protecția și bunăstarea găinilor ouătoare, fiind destinat atât fermierilor experimentați, cât și celor care doresc să înființeze ferme conforme cu cele mai recente cerințe europene.

produse procesate ce rezultă din procesarea ouălor ori a diferitelor componente sau amestecuri ale acestora ori din procesarea ulterioară a unor astfel de produse procesate;

Rectificare la Regulamentul delegat (UE) 2021/1706 al Comisiei din 14 iulie 2021 de modificare și rectificare a Regulamentului delegat (UE) 2020/688 al Parlamentului European și al Consiliului de completare a Regulamentului (UE) 2016/429 al Parlamentului și al Consiliului în ceea ce privește cerințele de sănătate animală pentru circulația în interiorul Uniunii a animalelor terestre și a ouălor pentru incubație

de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele de comercializare a ouălor pentru incubație și a puilor de păsări de fermă

de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele de comercializare aplicabile ouălor

de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele de comercializare a ouălor pentru incubație și a puilor de păsări de fermă