revista codex

Oficial am lansat  Revista Codex – Managementul Siguranței Alimentelor, o publicație digitală destinată profesioniștilor din industrie, consultanților, inspectorilor și antreprenorilor din toate sectoarele lanțului alimentar. Sub coordonarea unei echipe editoriale dedicate și cu sprijinul unei comunități active, revista promite să devină un reper în educația și susținerea practicii corecte în igienă și siguranță alimentară.

Anuntăm o modificare majoră a secțiunii sale de "Întrebări și Răspunsuri", transformând-o într-un hub avansat de Consultanță & Mentorat. Această evoluție strategică vine ca răspuns direct la cererile tot mai numeroase ale membrilor și abonaților, care au solicitat un suport mai profund, specializat și personalizat pentru provocările complexe din industria alimentară.

Un instrument educațional și operațional, conceput de Codex.ro pentru a testa în condiții reale reflexele de igienă ale personalului din industria alimentară. Nu simulează un control oficial – ci o zi obișnuită în care „contaminarea” e introdusă discret și urmărită vizual.