Norvegia a emis o notificare pentru chipsurile de creveți importate din Vietnam, în care a fost detectat aditivul E223 (sulfit), neautorizat pentru acest produs. Produsul a fost retras de pe piață pentru a preveni riscuri potențiale pentru consumatori.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8096
Gravitate: Risc potențial
Norvegia a detectat utilizarea neautorizată a aditivului E223 (sulfit) în chipsurile de creveți importate din Vietnam, cu o concentrație de 15 mg/kg, depășind limita admisă de 0 mg/kg pentru acest tip de produs. Aditivul E223 este interzis în chipsurile de creveți, iar prezența sa poate prezenta un risc pentru persoanele sensibile la sulfiți. Ca măsură de precauție, produsul a fost retras de la consumatori în Norvegia. Investigațiile și controalele de urmărire sunt în desfășurare.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Testul de stres la igienă: o experiență care schimbă totul
Așa cum spunea fizicianul Richard Feynman, laureat al Premiului Nobel: „Nu pot înțelege ceea ce nu pot construi.” Sau, mai poetic: „Am învățat foarte devreme diferența dintre a ști numele unui lucru...
Testul de stres la igienă: beneficii reale pentru întreaga afacere
În lumea reală, nu ajung mereu teoriile, procedurile și afișele de pe pereți. Uneori, ca să înțelegi cu adevărat ce înseamnă igiena alimentară, trebuie să o vezi. Iar când o vezi — în mod concret,...
Scenariul 1 – Descoperă ceea ce nu se vede
Un instrument practic de evaluare și formare a echipelor din industria alimentară. O testare care dezvăluie erorile invizibile din igienă. Acest scenariu este conceput pentru a fi aplicat la...
Lansăm: "Consultanță & Mentorat": Un Nou Orizont în Suportul de Specialitate pentru Siguranța Alimentară
Anuntăm o modificare majoră a secțiunii sale de "Întrebări și Răspunsuri", transformând-o într-un hub avansat de Consultanță & Mentorat. Această evoluție strategică vine ca răspuns direct la...
