Entuziast specializat în economie, managment și mai nou în siguranța alimentelor. Am participat în echipe la implementarea de programe SMSA integrate cu managementul proceselor
Auchan a dispus retragerea de pe piață a produsului toast cu făină integrală de 600g, lot 74, cu data de expirare 01.10.2024, din cauza unei posibile contaminări cu corp străin.
Acrilamida este o substanță chimică ce se formează natural în alimentele bogate în amidon în timpul gătitului la temperaturi ridicate (prăjire, coacere, rumenire și, de asemenea, procesare industrială...
