Pasionat de management, marketing și managementul proceselor. Specialist în economie și managementul proceselor, am aprofundat alături de echipa Codex programele SMSA. Am integrat și implementat cu un real succes managementul proceselor în proiectele echipelor.
Procedurile bazate pe sistemul HACCP reprezintă o abordare sistematică a identificării, evaluării și controlului riscurilor la adresa siguranței alimentare, de exemplu a riscurilor biologice, chimice...
BPI reprezintă o serie de măsuri și condiții preventive aplicate în orice etapă a lanțului de aprovizionare pentru a furniza alimente sigure și adecvate. Ele trebuie înțelese în sens larg, de exemplu,...
Consecințele alimentelor nesigure pot fi grave. Astfel indiferent de dimensiune sau produs, toți producătorii de alimente au obligația de a gestiona siguranța produselor și bunăstarea consumatorilor....
Pagina 266 din 279
Trimite un mesaj autorului
Autentificare
Ponturi & Idei:
Cu un Abonament Gratuit primești un Supliment de 30 zile la majoritatea articolelor și unele resurse pentru a le testa. În meniul >> contul meu >> articole accesibile gratuit ai lista cu articolele speciale, în completarea suplimentului, activate pentru tine în această săptămână !
