Bine v-am regăsit,

Avem plăcerea de a vă anunța programul actualizărilor pentru următoarea perioadă. Este important de subliniat că realizarea actualizărilor pe website necesită documentare, muncă pentru redactarea materialelor, dar, cel mai important, recenzarea articolelor. Toate aceste etape sunt consumatoare de timp și, ca urmare, nu putem posta într-un ritm alert, așa cum ne dorim cu toții. Informațiile din domeniul nostru trebuie verificate, așadar este nevoie de timp suplimentar. Vă mulțumim pentru înțelegere.

Ce vom posta în următoarea perioadă:

🔹 Congelarea și răcirea rapidă: studii, analiza unor situații tehnologice reale, fluxuri tehnologice, program HACCP și documentația necesară pentru implementare corectă.

🔹 O serie de micro-cursuri: igienizarea mâinilor, aplicarea programelor de igienizare, utilizarea mănușilor în producția de alimente, sfaturi practice privind HACCP.

🔹 Programe complete HACCP pentru: laboratoare de cofetărie și patiserie, catering, restaurante.

🔹 Noi postere de igienă.

Dacă doriți să prioritizăm anumite proiecte, vă rugăm să ne specificați ce anume vă interesează.

Toate cele bune!

Echipa Codex.