Aproape 100 de copii din Mehedinți au ajuns la spital după ce au consumat paste cu sos de pizza și șuncă presată la școală. Firma de catering a fost amendată cu 22.000 de lei, iar activitatea sa a fost suspendată.
Sursă: Digi 24
Aproape 100 de copii din Mehedinți au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară după ce au mâncat paste cu sos de pizza și șuncă presată, furnizate de o firmă de catering. Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) a aplicat o amendă de 22.000 de lei firmei de catering și i-a suspendat activitatea, descoperind mai multe nereguli. O anchetă extinsă este în desfășurare, iar probe suplimentare vor fi recoltate de pe suprafețele din bucătărie și de la angajați pentru a identifica eventuale surse de contaminare bacteriană. Din totalul de 1.600 de porții de mâncare livrate, problemele au fost raportate doar în patru școli din Mehedinți.
Zece copii și doi adulți rămân internați sub supraveghere medicală, dar medicii prevăd externarea lor în curând. Pe lângă ancheta DSP și DSVSA, autoritățile au deschis un dosar penal pentru a investiga circumstanțele acestui incident alimentar.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Depasire LMA alcaloizi pirolizidinici in leustean maruntit origine Polonia
Depasire LMA alcaloizi pirolizidinici in leustean maruntit origine Polonia//// Depasirea LMR de alcaloizi pirolizidici in leustean zdrobit de origine poloneza
2004/1749 Ordin
Ordinul 1749/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportul verzei de Bruxelles congelate
REGULAMENTUL (UE) NR. 2016/429 - vers. consolidată
privind bolile transmisibile ale animalelor și de modificare și de abrogare a anumitor acte din domeniul sănătății animalelor („Legea privind sănătatea animală”)