21 de turiști, printre care șase copii, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară după ce au mâncat la restaurantul unei pensiuni din Costinești. Inspectorii de la Protecția Consumatorilor au descoperit nereguli în bucătărie și au închis-o temporar.
Sursa: observatornews.ro
Un grup de 21 de turiști, inclusiv șase copii, a fost spitalizat cu simptome de toxiinfecție alimentară după ce a servit masa la pensiunea Vila Mândru din Costinești. Turiștii au consumat ciorbă de perișoare, carne de porc, paste și cârnați, iar spre seară, mulți au început să sune la ambulanță din cauza stării grave de sănătate. În urma controlului efectuat de Protecția Consumatorilor, inspectorii au constatat nereguli majore în bucătărie și au dispus închiderea temporară a acesteia, aplicând și amenzi proprietarilor. Trei pacienți au rămas internați pentru tratament, iar doi au necesitat reechilibrare hidroelectrolitică. Proprietara pensiunii susține că toate produsele erau proaspete și proveneau din surse autorizate, însă ancheta continuă.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Descoperiți totul despre contaminarea chimică a alimentelor
Într-o lume în care siguranța alimentară este esențială, înțelegerea contaminării chimice a alimentelor devine o prioritate pentru consumatori și afaceri din industria alimentară. Acest articol...
Prioni (encefalopatia spongiformă bovină)
Encefalopatia spongiformă bovină (ESB) este o boală neurodegenerativă mortală a bovinelor. Ea este cauzată de particule infecțioase proteice cunoscute sub numele de prioni. ESB este singura...
Contaminarea chimică a alimentelor - vol 2
Scopul acestei revizuiri este de a oferi o imagine de ansamblu a tipurilor de pericole chimice care pot apărea în alimentele în completarea studiului : Contaminarea chimică a alimentelor - vol 1 ,...
Impactul păstrării la rece asupra riscului de E. coli O157:H7 în salata verde
Legumele cu frunze verzi, precum salata verde, au fost implicate în multiple focare recente de contaminare cu Escherichia coli (E. coli) O157:H7. Observațiile epidemiologice au arătat că...
