Franța a emis o alertă de rechemare pentru pudra de Maca organică, după detectarea unui nivel de cadmiu de până la 0.15 mg/kg, mult peste limita admisă de 0.02 mg/kg. Consumatorii sunt sfătuiți să returneze produsul.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8040
Gravitate: Serios
Pudra de Maca organică distribuită în Franța a fost retrasă de la consumatori din cauza unui nivel periculos de cadmiu, un metal greu, depășind limita de siguranță de 0.02 mg/kg și ajungând până la 0.15 mg/kg. Această alertă, raportată în urma verificărilor companiei, atrage atenția asupra riscului serios asociat consumului produsului contaminat. Pe lângă rechemarea din Franța, produsul a fost distribuit și în Belgia, Italia, Spania și Elveția, iar autoritățile din aceste țări monitorizează suplimentar situația.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Curățenie versus igienă în producția alimentară
Într-o lume în care siguranța alimentară este esențială, igiena și curățenia în producția de alimente sunt diferențele care separă succesul de potențialele riscuri de sănătate publică.
2021/1761 Ordin
Ordinul 1761/2021 pentru aprobarea Normelor tehnice privind curăţarea, dezinfecţia şi sterilizarea în unităţile sanitare publice şi private, evaluarea eficacităţii procedurilor de curăţenie şi...
Auditarea BPI și a procedurilor bazate pe principiile HACCP
Ghidul oferă autorităților competente orientări esențiale pentru planificarea și efectuarea auditurilor sistemelor de management al siguranței alimentare (SMSA), inclusiv bunele practici de igienă...
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
