laborator

Ordinul 104/2021 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind autorizarea, înregistrarea şi controlul laboratoarelor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în care se desfăşoară activităţi de testare şi analize de laborator

Ordinul 161/2023 al ANSVSA, intrat în vigoare din 4 martie 2024, stabilește cerințele obligatorii pentru realizarea unui program de autocontrol pentru operatorii economici care produc, procesează, depozitează, manipulează, transportă și valorifică produse alimentare de origine nonanimală. Acest act reglementează modul în care aceștia trebuie să planifice și să implementeze programele de autocontrol pentru a asigura siguranța alimentelor, precum și responsabilitățile autorităților de verificare.

Ghid pentru evaluarea competenței laboratoarelor de testare în controlul importului și exportului de alimente CAC/GL 27-1997. Asigură calitatea și conformitatea analizelor alimentare prin alinierea la standardele internaționale, facilitând protecția consumatorilor și comerțul echitabil.

Ghidul CXG 102-2023 pentru audituri și inspecții la distanță în controlul importului și exportului alimentelor. Descoperă principiile, cerințele și bunele practici pentru asigurarea competenței laboratoarelor de testare.