În Franța, a fost emisă o alertă alimentară din cauza prezenței bacteriei Listeria monocytogenes în produsul Pâté de campagne IGP. Produsul a fost retras de pe piață și rechemat de la consumatori din motive de siguranță.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.7928
Gravitate: Serios
Autoritățile franceze au notificat prezența bacteriei patogene Listeria monocytogenes în Pâté de campagne IGP în urma unei verificări interne a producătorului. Contaminarea acestui produs din categoria „carne și produse din carne” reprezintă un risc grav pentru sănătatea publică. Produsul a fost retras de pe piață și rechemat de la consumatori, fiind distribuit și în alte țări europene, inclusiv în Luxemburg. Se recomandă consumatorilor care au achiziționat acest produs să nu îl consume și să îl returneze la punctul de achiziție.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
O analiză a obligațiilor și flexibilității reglementărilor BPI, HACCP și SMSA
Textul prezintă reglementările și cerințele aplicabile, obligația și flexibilitatea acestor reglementări în industria alimentară din perspectiva normelor europene referitoare la Bunele Practici de...
De ce formarea profesională este un factor cheie în siguranța alimentelor?
Află dacă merită să ai oameni pregătiți pentru a aplica corect și eficient programele de igienă și siguranța alimentelor.
Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA): Ce este, baza legală, cum și cine îl aplică?
Află ce ce este SMSA, cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..
