În Franța, a fost emisă o alertă alimentară din cauza prezenței bacteriei Listeria monocytogenes în produsul Pâté de campagne IGP. Produsul a fost retras de pe piață și rechemat de la consumatori din motive de siguranță.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.7928
Gravitate: Serios
Autoritățile franceze au notificat prezența bacteriei patogene Listeria monocytogenes în Pâté de campagne IGP în urma unei verificări interne a producătorului. Contaminarea acestui produs din categoria „carne și produse din carne” reprezintă un risc grav pentru sănătatea publică. Produsul a fost retras de pe piață și rechemat de la consumatori, fiind distribuit și în alte țări europene, inclusiv în Luxemburg. Se recomandă consumatorilor care au achiziționat acest produs să nu îl consume și să îl returneze la punctul de achiziție.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Documentare & Analize
La ce îmi ajută accesul la Documentare și Analize ? Găsești răspunsul la dilemele și problemele pe care le ai în producția de alimente.
Standard general pentru etichetarea alimentelor preambalate
Standardul pentru etichetarea alimentelor preambalate stabilește cerințele privind etichetarea corectă a alimentelor preambalate destinate consumatorilor sau utilizării în servicii de catering.
Studiu Management: Importanța și Modul de Implementare al Sistemului RACI în Retragerea și Rechemarea Rapidă a Produselor Alimentare
În industria alimentară, siguranța consumatorilor este primordială. Retragerea (recuperarea unui aliment de pe piață) și rechemarea (recuperarea alimentelor care au ajuns deja la consumatori și...
