Autoritățile din Franța au emis o alertă pentru quinoa roșie importată din Peru, după detectarea unui nivel periculos de aflatoxină B1 (6 µg/kg), peste limita admisă de 2 µg/kg. Produsul a fost retras de pe piață pentru a proteja sănătatea consumatorilor.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.7979
Gravitate: Serios
Franța a notificat depășirea nivelului de siguranță pentru aflatoxină B1, un contaminant toxic, în quinoa roșie provenită din Peru, cu un rezultat de 6 µg/kg, față de limita admisă de 2 µg/kg. Autoritățile franceze au dispus retragerea produsului de pe piață și rechemarea acestuia de la consumatori, iar distribuția acestuia a fost confirmată în alte țări europene, inclusiv Germania, Irlanda, Olanda, și Regatul Unit. Se recomandă consumatorilor să returneze produsul la punctele de achiziție.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Somon afumat infestat cu bacterie periculoasă, retras de Carrefour; clienții sfătuiți să returneze produsul
Carrefour a retras două loturi de file de somon afumat norvegian de pe piață din cauza contaminării cu o bacterie periculoasă. Cumpărătorii sunt sfătuiți să returneze produsele sau să le distrugă și...
13 copii din București cazați în Sucevița, la spital cu simptome de Toxiinfecție Alimentară
Un grup de 13 copii din București, cazați la o pensiune din Sucevița, a ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară. DSP Suceava a inițiat o anchetă epidemiologică și a prelevat probe...
Turiști intoxicați alimentar la o pensiune din Costinești; inspectorii găsesc nereguli în bucătărie
21 de turiști, inclusiv șase copii, au ajuns la spital după ce au mâncat la o pensiune din Costinești. Inspectorii au constatat nereguli în bucătărie și au dispus închiderea acesteia până la...
Cum se realizează o anchetă epidemiologică pentru a descoperi cauzele unei toxiinfecții alimentare
Producătorii de alimente au un rol definitoriu în prevenirea toxiinfecțiilor alimentare. Înțelegerea modului în care se realizează o anchetă epidemiologică și diferențierea între toxiinfecțiile...
