În Islanda, a fost emisă o notificare de rechemare a produselor din carne de rață provenite din Polonia, ca măsură preventivă împotriva riscului de contaminare cu Salmonella. Autoritățile din Danemarca au inițiat alerta în urma unui control de rutină.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.7919
Gravitate: Potențial serios
În urma unei verificări interne, autoritățile daneze au emis o notificare privind riscul de contaminare cu Salmonella în produsele din carne de rață distribuite în Islanda. Categoria afectată include carne de pasăre și produse derivate, iar notificarea subliniază că riscul este considerat „potențial grav.” Consumatorilor li se recomandă să evite consumul produselor și să le returneze la punctele de vânzare pentru rambursare. Măsura a fost implementată printr-o rechemare completă din piața islandeză.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
O analiză a obligațiilor și flexibilității reglementărilor BPI, HACCP și SMSA
Textul prezintă reglementările și cerințele aplicabile, obligația și flexibilitatea acestor reglementări în industria alimentară din perspectiva normelor europene referitoare la Bunele Practici de...
De ce formarea profesională este un factor cheie în siguranța alimentelor?
Află dacă merită să ai oameni pregătiți pentru a aplica corect și eficient programele de igienă și siguranța alimentelor.
Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA): Ce este, baza legală, cum și cine îl aplică?
Află ce ce este SMSA, cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..
