Autori

Sebastian Voicu

consultant

Despre mine:

O viață dedicată pentru tehnologii alimentare, igiena și siguranța alimentelor. Actual sunt un pensionar liniștit și implicat

Sebastian Voicu 's Ultimele Articole

Detalii: Categoria părinte: Analiza Pericolelor; Categorie: Pericole Biologice; Dec 15, 2024; Ultima actualizare: 04 Iulie 2025; Accesări: 193

Shigella spp. sunt bacterii care provoacă shigeloza, cunoscută și sub denumirea de dizenterie bacilară. Acestea sunt un organism extrem de infecțios, iar focarele de toxiinfecție alimentară implică ad...

Detalii: Categoria părinte: Analiza Pericolelor; Categorie: Pericole Biologice; Dec 15, 2024; Ultima actualizare: 04 Iulie 2025; Accesări: 266

Encefalopatia spongiformă bovină (ESB) este o boală neurodegenerativă mortală a bovinelor. Ea este cauzată de particule infecțioase proteice cunoscute sub numele de prioni. ESB este singura encefalopa...

Pagina 7 din 7

Suntem aici!

Daniel Agape

Asistență

Daniel Agape

Ne pare rău, sunt offline momentan. Voi fi disponibil pe Luni, Marți, Miercuri, Joi, Vineri

Ghidul Antreprenorului

Nr. 2 - Cultura excelenței

Nr.1 - Testul de stres la igienă

R 02-01 Registrul de Control privind Bunele practici de producţie igienică

R 10-01 Registru de instruire

Prg 10-01 Program de instruire a personalului pe anul

F 10-01 Declarația de efectuare a instruirii

R 09-01 Registru de evidență a acțiunilor DDD

Ghid pentru Utilizarea Afișului „Reguli Vizitatori”

Matricea de Responsabilități RACI - retragere/rechemare

Procedura completare cerere înregistrare activitate - catering

Despre mine:

Sebastian Voicu 's Ultimele Articole

Shigella spp.

Prioni (encefalopatia spongiformă bovină)

Asociația Codex

Despre Noi

Legal

Resurse

Contul Utilizator

Abonează-te la Newsletterul nostru.
Informații care fac diferența

Formular Comandă

Formular Contact Special

Comentariu, apreciere sau mesaj autorului

Te rugăm să evaluezi articolul:

Autentificare

Suntem aici pentru a te ajuta

Completează toate informațiile în formular și trimite solicitarea. Te vom contacta de îndată.

Informații de contact

Domeniul de activitate

Cu ce te putem ajuta?

Ghidul Antreprenorului

Revista Codex

Documente și formulare obligatorii gata de utilizat:

Ultimele formulare adăugate:

Construim împreună cultura siguranței alimentelor

Instrumentele Codex

Cele mai noi instrumente

Despre mine:

Sebastian Voicu 's Ultimele Articole

Asociația Codex

Despre Noi

Legal

Resurse

Contul Utilizator

Abonează-te la Newsletterul nostru. Informații care fac diferența

Documente și formulare obligatorii
gata de utilizat:

Abonează-te la Newsletterul nostru.
Informații care fac diferența