90 de persoane spitalizate cu toxiinfecție alimentară în Mehedinți

90 de persoane, majoritatea copii, au ajuns la spital cu simptome de toxiinfecție alimentară în Mehedinți. Ministerul Sănătății a inițiat controale la firma de catering care a furnizat mâncarea în școli și a activat Planul Roșu de Intervenție pentru gestionarea situației.

Sursă: hotnews.ro

O toxiinfecție alimentară masivă a afectat 90 de persoane din județul Mehedinți, majoritatea fiind copii din patru localități, după ce au consumat mâncare furnizată de o firmă de catering prin programul „O masă sănătoasă” din școli. Copiii, cu vârste între 5 și 14 ani, au acuzat greață, vărsături și stări de astenie, iar unii dintre ei au necesitat internare la Spitalul Județean de Urgență Drobeta Turnu Severin și la alte unități medicale din zonă. În prezent, 26 de pacienți au fost externați, iar alții urmează să fie evaluați pentru externare.

În urma incidentului, Ministerul Sănătății a dispus controale la firma de catering și în unitățile școlare implicate, colectând probe alimentare și biologice pentru identificarea cauzei. Autoritățile locale au mobilizat echipaje de prim-ajutor din județele învecinate și au activat Planul Roșu de Intervenție pentru a asigura tratament de urgență și transport pentru pacienți. Ancheta epidemiologică este în desfășurare, iar rezultatele vor stabili măsurile necesare pentru prevenirea unor astfel de incidente.

Ghidul Antreprenorului

Nr. 2 - Cultura excelenței

Nr. 3 - Reset de la ZERO

Nr.1 - Testul de stres la igienă

R 02-01 Registrul de Control privind Bunele practici de producţie igienică

R 10-01 Registru de instruire

Prg 10-01 Program de instruire a personalului pe anul

F 10-01 Declarația de efectuare a instruirii

R 09-01 Registru de evidență a acțiunilor DDD

Ghid pentru Utilizarea Afișului „Reguli Vizitatori”

Matricea de Responsabilități RACI - retragere/rechemare

Procedura completare cerere înregistrare activitate - catering

Incidente Regretabile