După un botez organizat într-un cămin cultural neautorizat din Bistrița-Năsăud, 17 invitați, inclusiv 10 copii, au fost spitalizați cu toxiinfecție alimentară. Firma de catering a fost sancționată cu amenzi și suspendarea activității din cauza neregulilor constatate.
Sursa: Digi24.ro
Un eveniment de botez cu 20 de invitați, organizat duminică în Căminul Cultural din Ragla, județul Bistrița-Năsăud, s-a soldat cu 17 cazuri de toxiinfecție alimentară. Dintre cei afectați, 10 sunt copii, iar 11 persoane au rămas internate. Autoritățile au desfășurat controale și au aplicat sancțiuni firmei de catering care a livrat mâncarea, descoperind deficiențe grave de igienă și trasabilitate. Firma a fost amendată cu 67.000 de lei și i s-a suspendat activitatea până la remedierea problemelor. De asemenea, căminul cultural nu avea autorizație pentru servirea mesei, fiind destinat doar evenimentelor culturale.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Ordinul 57/2010
Ordinul 57/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie...
2006/ 34 Ordin
Ordinul 34/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor şi agenţilor zoonotici
2008/ 34 Ordin
Ordinul 34/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor privind acordarea de derogări unităţilor care realizează produse alimentare ce prezintă caracteristici...
2006/ 180 Ordin
Ordinul 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protecţia animalelor în timpul sacrificării şi uciderii
