Șapte copii de la grădinița care aparține Liceului Silvic din Timișoara au fost transportați de urgență la spital, prezentând simptome specifice unei toxiinfecții alimentare. La masa de prânz, aceștia au consumat supă, chiftele cu sos și piure. Direcția de Sănătate Publică (DSP) Timiș a demarat o anchetă epidemiologică pentru a stabili cauza exactă a îmbolnăvirii.
Incidentul a avut loc chiar înainte de închiderea programului la grădiniță. Toți cei șapte copii afectați sunt înscriși la aceeași grupă. Inspectoratul Școlar Județean (ISJ) Timiș a confirmat cazul, precizând că cinci dintre copii au fost transportați de urgență la Spitalul Clinic de Urgență pentru Copii „Louis Țurcanu” din Timișoara. Copiii, cu vârste între 3 și 5 ani, au prezentat simptome similare, inclusiv stări de rău și scaune diareice.
Potrivit reprezentanților ISJ, educatoarea a fost cea care a sunat la 112 după ce a observat starea de disconfort a copiilor. În urma apelului, mai multe echipaje de urgență s-au deplasat la grădiniță. La momentul incidentului, în instituție se aflau 14 copii. Autoritățile au rămas la fața locului pentru a efectua cercetări și a colecta probe necesare investigației epidemiologice.
Ancheta epidemiologică inițiată de DSP Timiș urmează să identifice sursa contaminării și să stabilească dacă masa de prânz a fost cauza principală a îmbolnăvirii.
Citește mai mult la: https://www.digi24.ro/stiri/actualitate/mai-multi-copii-de-la-o-gradinita-din-timisoara-au-ajuns-la-spital-cu-simptome-de-toxiinfectie-alimentara-3017417
Pentru a înțelege fenomenul toxiinfecțiilor alimentare vă recomandăm Când produsele alimentare devin sursă de toxiinfecții alimentare
Din cele prezentate, numărul de copii afectați raportat la cei care au consumat același aliment, simptomele și modul de evoluție diagnosticul va fi o provocare pentru inspectori. Pentru o documentare temeinică vă recomandăm să citiți Cum se realizează o anchetă epidemiologică pentru a descoperi cauzele unei toxiinfecții alimentare
Autorul articolului
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Ce trebuie să știe antreprenorii din industria alimentară după controalele ANSVSA de 1 Mai
În contextul sărbătorii de 1 Mai și începutului sezonului turistic, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a derulat, între 17 și 28 aprilie, o campanie...
Ghidul 1 despre bunele practici de igienă în industria alimentară
Analiza introductiva despre primul capitol în realizarea programelor de igienă și siguranța alimentelor.
Cod de practici igienice pentru lapte și produse lactate
Codul oferă îndrumări esențiale pentru a asigura siguranța și calitatea produselor lactate pe întregul lanț alimentar, de la producția primară până la procesare, depozitare și distribuție. Acest cod...
Proceduri bazate pe principiile privind analiza riscurilor și punctele critice de control (HACCP) și orientări pentru aplicarea acestora
Procedurile bazate pe sistemul HACCP reprezintă o abordare sistematică a identificării, evaluării și controlului riscurilor la adresa siguranței alimentare, de exemplu a riscurilor biologice,...
