Polonia a emis o alertă privind migrarea substanței 2,4-Toluenodiamină dintr-o mată de răcire pentru legume importată din China. Produsul a fost retras de pe piață și a fost emis un avertisment public pentru consumatori.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.8088
Gravitate: Serios
Autoritățile din Polonia au notificat migrarea substanței toxice 2,4-Toluenodiamină în mată de răcire pentru legume, destinată utilizării în frigider, produs importat din China. Concentrația detectată în testele de migrare depășește limita maximă permisă de 0.002 mg/kg, având valori de până la 0.015 mg/kg, ceea ce reprezintă un risc grav pentru siguranța consumatorilor. Ca măsură de siguranță, produsul a fost retras de pe piață, iar publicul a fost avertizat printr-un comunicat de presă.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Ce responsabilități are un responsabil SMSA/HACCP
Indiferent dacă este un angajat intern sau un consultant extern, persoana desemnată responsabil cu aplicarea SMSA (Sistemului de Management al Siguranței Alimentelor) și HACCP trebuie să asigure nu...
Desemnez un responsabil dedicat
Pe măsură ce afacerea alimentară crește în volum, complexitate sau expunere în piață, implementarea și menținerea reală a sistemului SMSA și HACCP nu mai poate fi susținută doar de antreprenor. Este...
Revista Codex Prezintă: „Podcastul Siguranței Alimentelor”
Stimați membri ai comunității, profesioniști și pasionați de domeniul alimentar, De ani de zile, Revista Codex a fost sursa dumneavoastră de încredere pentru informații esențiale despre managementul...
Testul de stres la igienă: o experiență care schimbă totul
Așa cum spunea fizicianul Richard Feynman, laureat al Premiului Nobel: „Nu pot înțelege ceea ce nu pot construi.” Sau, mai poetic: „Am învățat foarte devreme diferența dintre a ști numele unui lucru...
