În Italia, s-a emis o alertă privind riscul de contaminare cu Salmonella spp. în produsele de tip salame, provenite din Italia. Controalele oficiale pe piață au relevat prezența bacteriei, iar autoritățile au decis retragerea și rechemarea produselor.
Sursă: RASFF - document oficial
Referință: 2024.7912
Gravitate: Serios
În urma unei inspecții oficiale, autoritățile italiene au descoperit prezența bacteriei Salmonella spp. în produse de tip salame, un produs din carne cu potențial risc serios pentru consumatori. Categoriile afectate includ carne și produse din carne (altele decât cele de pasăre). Ca măsură de protecție, produsele sunt retrase de pe piață și rechemate de la consumatori. Se recomandă evitarea consumului și returnarea produsului la punctele de vânzare pentru rambursare.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
2004/ 969 Ordin
Ordinul 969/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportul piersicilor congelate
2004/ 974 Ordin
Ordinul 974/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportul conopidei congelate
2004/ 976 Ordin
Ordinul 976/2004 pentru aprobarea Normei cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportul fasolei păstăi congelate
2004/ 147 Ordin
Ordinul 147/2004 privind modificarea si completarea Ordinului ministrului sănătăţii si familiei si al ministrului agriculturii, alimentaţiei si pădurilor nr. 387/251/2002 pentru aprobarea Normelor...
