Recomandări de protocoale și ghiduri privind managementul laboratoarelor de control al alimentelor.

CAC/GL 28-1995, Rev.1-1997
Sursa: Codex Alimentarius

Următoarele Protocoale și Ghiduri au fost adoptate de Comisia Codex Alimentarius prin referință pentru asigurarea calității laboratoarelor de control al alimentelor:

  1. “Protocol internațional armonizat pentru testarea de competență a laboratoarelor analitice (chimice)”, Pure & Appl. Chem., 65 (1993) 2132-2144 și J. AOAC International, 76 (1993) 926-940;
  2. “Protocol pentru proiectarea, desfășurarea și interpretarea studiilor de performanță a metodelor”, Pure & Appl. Chem., 67 (1995) 331-343; și
  3. “Ghiduri armonizate pentru controlul intern al calității în laboratoarele de chimie analitică”, Pure & Appl. Chem., 67 (1995) 649-666.

En

Food control laboratory management: Recommendations
CAC/GL 28-1995, Rev.1-1997

The following Protocols and Guidelines have been adopted by the Codex Alimentarius Commission by reference for quality assurance of food control laboratories:

  1. “International Harmonized Protocol for the Proficiency Testing of (Chemical) Analytical Laboratories”, Pure & Chem., 65 (1993) 2132-2144 and J. AOAC International, 76 (1993) 926-940;
  2. “Protocol for the Design, Conduct and Interpretation of Method Performance Studies”, Pure & Chem., 67 (1995) 331-343; and
  3. “Harmonized Guidelines for Internal Quality Control in Analytical Chemistry Laboratories”, Pure & Appl. Chem., 67 (1995) 649-666.

 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

2018/1525 Ordin

Ordinul 1525/2018 pentru aprobarea Normelor de aplicare a Regulamentului (UE) nr. 251/2014 al Parlamentului European şi al Consiliului privind definirea, descrierea, prezentarea, etichetarea şi...

2002/ 250 Ordin

Ordinul 250/2002 pentru aprobarea Normei cu privire la fabricarea, continutul, ambalarea, etichetarea si calitatea fainii de grau destinate comercializarii pentru consum uman

2003/ 319 Ordin

Ordinul 319/2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, compoziţia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale altor produse similare destinate consumului uman

2004/ 147 Ordin

Ordinul 147/2004 privind modificarea si completarea Ordinului ministrului sănătăţii si familiei si al ministrului agriculturii, alimentaţiei si pădurilor nr. 387/251/2002 pentru aprobarea Normelor...

Referințe legale

Acest document este tradus din original, în mod aproximativ de către membrii voluntari ai Asociației Codex în scopul împărtâșirii științifice a informației de calitate fiind o analiză a textului și o prezentare. El nu reprezintă textul original în integralitate, un punct de vedere oficial sau o referință legală fiind o prezentare aproximativă a unor informații publice sau identificate pe siteuri publice. Pentru a face referințe legale vă rugăm să consultați documentul original pe siteul organizației care este proprietara documentului.  Aceste documente sunt cu titlu de prezentare pentru membrii Comunității Codex exclusiv în scop didactic, de studiu și analiză în folosul și pentru dezvoltare științifică. Ele sunt protejate de drepturile de autor și nu pot fi sub nici o formă copiate, descărcate sau multiplicate, sau utilizate în alt mod și nu sunt și nici nu pot fi comercializate în nici un mod sau utilizate în scop comercial. Indiferent de scop, multiplicarea, descărcarea sau utilizarea în alt mod decât citirea în scop didactic și științific al acestor materiale se face exclusiv pe răspunderea utilizatorului, celui care a efectuat acțiunea. Asociația Codex nu poate fi făcută răspunzătoare de acțiunea utilizatorului fiind exonerată de utilizator cu privire la aceste aspecte.

Pentru detalii consultați Termeni și condiții