- Sursă: RASFF - document oficial
- Referință: 2025.3283
- Gravitate: Serios
- Subiect:
Hidrocarburile din uleiuri minerale sau MOH-urile cuprind un grup divers de amestecuri de hidrocarburi care conțin mii de compuși chimici de diferite structuri și dimensiuni, derivați în principal din țiței, dar și produși sintetic din cărbune, gaze naturale și biomasă.
MOH-urile sunt lanțuri hidrocarbonate care conțin 10 până la 50 de atomi de carbon. În ceea ce privește contaminarea alimentelor, există două categorii principale:
- MOSH (hidrocarburi saturate din ulei mineral) conținând o fracțiune de hidrocarburi saturate subdivizate în parafine sau alcani și naftene.
- MOAH (hidrocarburi aromatice din uleiuri minerale) includ fracțiunea de hidrocarburi nesaturate. Această fracțiune conține compuși aromatici sau compuși aromatici policiclici (PAC) care au unul sau mai multe inele benzenice alchilate. MOAH-urile sunt contaminanți alimentari și sunt considerați potențial cancerigeni pentru sănătatea umană.
|
|
Pericol
|
|---|
|
|
Categorie
|
|---|
|
| Rezultate analitice | Maxim | ||
|---|---|---|---|---|
| 18 MAR 2025 | Ulei mineral - poluanți de mediu | Poluanți de mediu | 6,7 mg/kg +/- 2,01 mg/kg mg/kg - ppm | 1 mg/kg - ppm |
- Decizia: Retragerea de pe piață ; Avertisment public - comunicat de presă
Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Anchete epidemiologice în Alba: 21 de nuntași spitalizați cu simptome de toxiinfecție alimentară
DSP Alba a deschis două anchete epidemiologice după ce 21 de persoane, inclusiv un copil, au prezentat simptome de toxiinfecție alimentară în urma participării la două nunți în județ. Probele...
Somon afumat infestat cu bacterie periculoasă, retras de Carrefour; clienții sfătuiți să returneze produsul
Carrefour a retras două loturi de file de somon afumat norvegian de pe piață din cauza contaminării cu o bacterie periculoasă. Cumpărătorii sunt sfătuiți să returneze produsele sau să le distrugă și...
REGULAMENTUL (UE) NR. 2021/382
de modificare a anexelor la Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului privind igiena produselor alimentare în ceea ce privește gestionarea alergenilor alimentari,...
REGULAMENTUL (UE) NR. 178/2002
de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul...
