Listeria monocytogenes în brânza din lapte crud din Spania
- Sursă: RASFF - document oficial
- Referință: 2025.3485
- Tip notificare: Mancare
- Gravitate: Serios
- Subiect: Lapte și produse lactate - Listeria monocytogenes în brânza din lapte crud din Spania
- Decizia: Retragere de pe piată
- Responsabil:Spania
| Dată nevalidă | Listeria monocytogenes - microorganisme patogene | Microorganisme patogene | Detectat /25g | max: Absent /25g |
Note și condiții:
Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.
Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Formular recoltare probe Program Autocontrol - SMSA-SOP-13
Formularul este utilizat de laboratoarele sanitare veterinare judetene ale DSVSA. Se poate utiliza pentru orice laborator care este acreditat
De ce să fiu membru în comunitatea Codex.ro și cum aceasta poate înlocui echipa HACCP
Una dintre provocările majore cu care se confruntă întreprinderile mici și mijlocii din industria alimentară este formarea unei echipe HACCP competente, pluridisciplinare, care să poată implementa...
