Prezența norovirusului în stridiile în formă de cupă 

  • Sursă: RASFF - document oficial
  • Referință: 2025.3384 
  • Tip notificare: Mancare
  • Gravitate: Serios 
  • Subiect:  Moluște bivalve și produse derivate - Stridie concavă - Norovirus - microorganisme patogene 
  • Decizia: Retragere de pe piată
  • Responsabil: Italia - Emilia-Romagna 

 

Note și condiții:
Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.

 

 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

 

Virusul hepatitei A

Virusul hepatitei A (HAV) infectează ficatul, boala caracterizându-se prin inflamarea ficatului și apariția icterului. Infecția cu HAV poate fi asimptomatică (fără simptome clinice), ușoară sau...

Campylobacter spp

Campylobacter spp. sunt bacterii care provoacă boala gastrointestinală campilobacterioză, cu simptome care pot imita apendicita. Majoritatea cazurilor de campilobacterioză nu sunt fatale. Infecția...

Salmonella: Pericol biologic - Informații generale, simptome și măsuri de prevenire

Salmonella spp. este un grup de bacterii care pot provoca boli gastrointestinale și febră, cunoscute sub numele de salmoneloză. Răspândirea bacteriei poate avea loc prin intermediul manipulatorilor...

Cyclospora cayetanensis

Cyclospora cayetanensis este un parazit protozoar care provoacă boala gastrointestinală ciclosporioză. Persoanele infectate elimină în fecale o formă neinfecțioasă a parazitului, care necesită o...