testul de stres

Anuntăm o modificare majoră a secțiunii sale de "Întrebări și Răspunsuri", transformând-o într-un hub avansat de Consultanță & Mentorat. Această evoluție strategică vine ca răspuns direct la cererile tot mai numeroase ale membrilor și abonaților, care au solicitat un suport mai profund, specializat și personalizat pentru provocările complexe din industria alimentară.

În lumea reală, nu ajung mereu teoriile, procedurile și afișele de pe pereți. Uneori, ca să înțelegi cu adevărat ce înseamnă igiena alimentară, trebuie să o vezi. Iar când o vezi — în mod concret, evidențiată sub lumină UV, în propria ta unitate — nimic nu mai e la fel.. Testul de stres la igienă nu este un control, nu este o simulare punitivă. Este o experiență practică și profund transformatoare, din care fiecare actor implicat iese cu mai multă claritate, mai multă responsabilitate și, paradoxal, mai multă încredere.

Un instrument educațional și operațional, conceput de Codex.ro pentru a testa în condiții reale reflexele de igienă ale personalului din industria alimentară. Nu simulează un control oficial – ci o zi obișnuită în care „contaminarea” e introdusă discret și urmărită vizual.