Ordinul 77/2024, emis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), aduce modificări și completări Normei sanitare veterinare care reglementează procedura de autorizare sanitar-veterinară a unităților care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală. Acesta intră în vigoare începând cu 9 noiembrie 2024, la șase luni de la publicarea sa în Monitorul Oficial.
Schimbări cheie aduse de Ordinul 77/2024
- Autorizarea unităților cu numere secundare: Ordinul introduce un sistem de numere secundare pentru unitățile care închiriază spații în piețe angro, depozite frigorifice sau alte unități similare. Aceste unități trebuie să obțină autorizații individuale, în plus față de autorizarea principală a spațiului comun.
- Reglementări pentru operatorii care închiriază spații: Operatorii din sectorul alimentar care desfășoară activități de recepție și comercializare a produselor de origine animală în unități separate, dar închiriate, sunt obligați să îndeplinească cerințele stricte de autorizare și să obțină numere secundare.
- Suspendarea și încetarea activității: Ordinul prevede că suspendarea activității unităților poate fi efectuată la cererea operatorilor, dar aceștia trebuie să notifice DSVSA și să obțină aprobarea necesară în baza unei verificări la fața locului. Suspendarea poate dura până la 6 luni, după care operatorul trebuie să solicite reluarea sau încetarea activității.
Impactul asupra industriei alimentare
Aceste modificări aduc o serie de beneficii și provocări pentru operatorii din sectorul alimentar:
- Creșterea conformității: Unitățile care procesează sau distribuie produse de origine animală trebuie să se asigure că toate autorizațiile sunt în regulă, inclusiv pentru spațiile închiriate, ceea ce poate reduce riscurile legate de siguranța alimentelor.
- Costuri suplimentare: Noile cerințe de autorizare pot genera costuri administrative mai mari pentru operatorii care închiriază spații, necesitând o gestionare mai riguroasă a documentației.
Este important ca operatorii afectați să înțeleagă noile cerințe și să își ajusteze operațiunile pentru a se conforma noilor reglementări până la termenul de intrare în vigoare din noiembrie 2024.
Citiți detalii despre Ordinul 77/2024
Autorul articolului
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
Relația dintre SMSA, PRP, BPI, PRPO și HACCP în contextul standardelor internaționale
Relația dintre Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA), Programele Prealabile (PRP), Bunele Practici de Igienă (BPI), Programele Prealabile Operaționale (PRPO) și HACCP este esențială...
De ce formarea profesională este un factor cheie în siguranța alimentelor?
Află dacă merită să ai oameni pregătiți pentru a aplica corect și eficient programele de igienă și siguranța alimentelor.
Sistemul de Management al Siguranței Alimentare (SMSA): Ce este, baza legală, cum și cine îl aplică?
Află ce ce este SMSA, cine este obligat să le aibă, să le aplice și care sunt principiile generale..
