Prezența norovirusului în stridiile în formă de cupă
- Sursă: RASFF - document oficial
- Referință: 2025.3388
- Tip notificare: Nuci, produse din nuci și semințe
- Gravitate: Serios
- Subiect: Aflatoxine în semințele de pepene galben din Nigeria, prin Olanda
- Decizia: Retragere de pe piată
- Responsabil: Olanda, Luxemburg,
Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Cel mai valoros membru al echipei tale de HACCP
Normele europene impun o echipă multidisciplinară pentru a realiza programele de igienă și siguranța alimentelor. Fiind membri ai comunității aveți dreptul să adăugați în documentația voastră...
De ce este inutil haccp ?
Ca specialist implicat în optimizarea proceselor din diverse industrii, am avut de-a face cu numeroase provocări, însă rareori am întâlnit un subiect atât de frustrant și de confuz pentru...
Diferențele dintre SMSA și HACCP: Cadrul legal și aplicabilitate
Află care sunt diferențele și asemnănarea între cele două sisteme de igienă și siguranța alimentelor SMSA și HACCP.
Când produsele alimentare devin sursă de toxiinfecții alimentare
Toxiinfecțiile alimentare sunt boli transmise prin consumul de alimente sau băuturi contaminate cu germeni dăunători sau alte substanțe nocive. Acestea reprezintă o preocupare majoră pentru...
| 19 FEBRUARIE 2025 | Aflatoxine totale - micotoxine | Micotoxine | 17,0 ± 7,49 µg/kg - ppb | max: 4,0 µg/kg - ppb |
| 19 FEBRUARIE 2025 | Aflatoxină B1 - micotoxine | Micotoxine | 12,6 ± 5,54 µg/kg - ppb | max: 2,0 µg/kg - ppb |
