Prezența norovirusului în stridiile în formă de cupă 

• Sursă: RASFF - document oficial
  
• Referință: 2025.3388 
  
• Tip notificare: Nuci, produse din nuci și semințe 
• Gravitate: Serios 
• Subiect:  Aflatoxine în semințele de pepene galben din Nigeria, prin Olanda
• Decizia: Retragere de pe piată
• Responsabil: Olanda,  Luxemburg, 

Informații importante despre acest subiect sunt și în:

Ce responsabilități are un responsabil SMSA/HACCP

Indiferent dacă este un angajat intern sau un consultant extern, persoana desemnată responsabil cu aplicarea SMSA (Sistemului de Management al Siguranței Alimentelor) și HACCP trebuie să asigure nu...

Desemnez un responsabil dedicat

Pe măsură ce afacerea alimentară crește în volum, complexitate sau expunere în piață, implementarea și menținerea reală a sistemului SMSA și HACCP nu mai poate fi susținută doar de antreprenor. Este...

Clienții spun „nu” bacșișului cerut prea devreme: ce ar trebui să înțeleagă companiile

Cererea de bacșiș a devenit o practică tot mai des întâlnită, chiar și în locuri în care cu doar câțiva ani în urmă era considerată neobișnuită. Însă noile cercetări arată că acest obicei riscă să...

Testul de stres la igienă: o experiență care schimbă totul

Așa cum spunea fizicianul Richard Feynman, laureat al Premiului Nobel: „Nu pot înțelege ceea ce nu pot construi.” Sau, mai poetic: „Am învățat foarte devreme diferența dintre a ști numele unui lucru...