Ordinul 77/2024, emis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), aduce modificări și completări Normei sanitare veterinare care reglementează procedura de autorizare sanitar-veterinară a unităților care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală. Acesta intră în vigoare începând cu 9 noiembrie 2024, la șase luni de la publicarea sa în Monitorul Oficial.
Schimbări cheie aduse de Ordinul 77/2024
- Autorizarea unităților cu numere secundare: Ordinul introduce un sistem de numere secundare pentru unitățile care închiriază spații în piețe angro, depozite frigorifice sau alte unități similare. Aceste unități trebuie să obțină autorizații individuale, în plus față de autorizarea principală a spațiului comun.
- Reglementări pentru operatorii care închiriază spații: Operatorii din sectorul alimentar care desfășoară activități de recepție și comercializare a produselor de origine animală în unități separate, dar închiriate, sunt obligați să îndeplinească cerințele stricte de autorizare și să obțină numere secundare.
- Suspendarea și încetarea activității: Ordinul prevede că suspendarea activității unităților poate fi efectuată la cererea operatorilor, dar aceștia trebuie să notifice DSVSA și să obțină aprobarea necesară în baza unei verificări la fața locului. Suspendarea poate dura până la 6 luni, după care operatorul trebuie să solicite reluarea sau încetarea activității.
Impactul asupra industriei alimentare
Aceste modificări aduc o serie de beneficii și provocări pentru operatorii din sectorul alimentar:
- Creșterea conformității: Unitățile care procesează sau distribuie produse de origine animală trebuie să se asigure că toate autorizațiile sunt în regulă, inclusiv pentru spațiile închiriate, ceea ce poate reduce riscurile legate de siguranța alimentelor.
- Costuri suplimentare: Noile cerințe de autorizare pot genera costuri administrative mai mari pentru operatorii care închiriază spații, necesitând o gestionare mai riguroasă a documentației.
Este important ca operatorii afectați să înțeleagă noile cerințe și să își ajusteze operațiunile pentru a se conforma noilor reglementări până la termenul de intrare în vigoare din noiembrie 2024.
Citiți detalii despre Ordinul 77/2024
Autorul articolului
Informații importante despre acest subiect sunt și în:
Relația unui manager cu autoritățile în domeniul igienei și siguranței alimentare
Controalele sunt stresante. Toate controalele. Ca oameni, nu ne place să fim supuși unei evaluări. De multe ori rezultatul controlului contează mai puțin, deoarece, în timpul desfășurării acestuia,...
Cum abordăm inspecția în igiena și siguranța alimentelor
Managerii întreprinderilor de producție alimentară au o responsabilitate majoră în asigurarea conformității cu reglementările legale și standardele de siguranță alimentară. Relația cu autoritățile...
REGULAMENTUL (UE) NR. 1882/2006
de stabilire a modalităților de prelevare de probe și a metodelor de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de nitrați din anumite produse alimentare
2024/ 1 Ordin
Ordinul 1/2024 151/1/44/507/2292/158 privind modificarea anexei la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, al ministrului administraţiei şi...