Ordinul 77/2024, emis de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), aduce modificări și completări Normei sanitare veterinare care reglementează procedura de autorizare sanitar-veterinară a unităților care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală. Acesta intră în vigoare începând cu 9 noiembrie 2024, la șase luni de la publicarea sa în Monitorul Oficial.
Schimbări cheie aduse de Ordinul 77/2024
- Autorizarea unităților cu numere secundare: Ordinul introduce un sistem de numere secundare pentru unitățile care închiriază spații în piețe angro, depozite frigorifice sau alte unități similare. Aceste unități trebuie să obțină autorizații individuale, în plus față de autorizarea principală a spațiului comun.
- Reglementări pentru operatorii care închiriază spații: Operatorii din sectorul alimentar care desfășoară activități de recepție și comercializare a produselor de origine animală în unități separate, dar închiriate, sunt obligați să îndeplinească cerințele stricte de autorizare și să obțină numere secundare.
- Suspendarea și încetarea activității: Ordinul prevede că suspendarea activității unităților poate fi efectuată la cererea operatorilor, dar aceștia trebuie să notifice DSVSA și să obțină aprobarea necesară în baza unei verificări la fața locului. Suspendarea poate dura până la 6 luni, după care operatorul trebuie să solicite reluarea sau încetarea activității.
Impactul asupra industriei alimentare
Aceste modificări aduc o serie de beneficii și provocări pentru operatorii din sectorul alimentar:
- Creșterea conformității: Unitățile care procesează sau distribuie produse de origine animală trebuie să se asigure că toate autorizațiile sunt în regulă, inclusiv pentru spațiile închiriate, ceea ce poate reduce riscurile legate de siguranța alimentelor.
- Costuri suplimentare: Noile cerințe de autorizare pot genera costuri administrative mai mari pentru operatorii care închiriază spații, necesitând o gestionare mai riguroasă a documentației.
Este important ca operatorii afectați să înțeleagă noile cerințe și să își ajusteze operațiunile pentru a se conforma noilor reglementări până la termenul de intrare în vigoare din noiembrie 2024.
Citiți detalii despre Ordinul 77/2024
Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați Nota juridică completă.
