Licență Codex pentru utilizarea documentelor de către membrii Asociației Codex
1. Scopul licenței
Prezenta licență stabilește condițiile în care documentele, procedurile, fișele, formularele, checklisturile, ghidurile, modelele HACCP/SMSA și celelalte materiale disponibile pe codex.ro pot fi accesate și utilizate de către membrii asociați ai Asociației Codex.
Documentele Codex sunt puse la dispoziție ca beneficiu asociativ, pentru sprijinirea înțelegerii, organizării și aplicării bunele practici privind igiena alimentelor, HACCP și managementul siguranței alimentelor.
2. Condiția de utilizare
Dreptul de accesare, descărcare și utilizare a documentelor Codex este acordat exclusiv membrilor asociați ai Asociației Codex, pe durata valabilității calității de membru și numai dacă obligațiile privind cotizația sunt îndeplinite la zi.
Prin accesarea, descărcarea sau utilizarea documentelor Codex, membrul confirmă că a luat la cunoștință și acceptă condițiile prezentei licențe.
3. Durata dreptului de utilizare
Dreptul de utilizare a documentelor Codex este valabil numai pe perioada în care persoana fizică sau juridică are calitatea activă de membru asociat al Asociației Codex.
Încetarea calității de membru, suspendarea acesteia sau neplata cotizației atrage încetarea dreptului de accesare, descărcare, utilizare, modificare sau implementare a documentelor Codex.
Documentele nu pot fi utilizate ulterior expirării calității de membru, cu excepția situațiilor aprobate expres, în scris, de Asociația Codex.
4. Drepturi acordate membrului
Membrul asociat activ are dreptul să:
- acceseze documentele disponibile conform nivelului de membru sau categoriei de acces stabilite de Asociația Codex;
- descarce documentele disponibile pe codex.ro;
- le utilizeze pentru propria informare, organizare și pregătire profesională;
- le adapteze pentru activitatea proprie sau pentru activitatea firmei pentru care are drept de utilizare;
- le integreze, pe durata calității active de membru, în propriile documente interne privind igiena, HACCP, SMSA, instruirea personalului, verificările interne și managementul siguranței alimentelor;
- le imprime pentru uz intern.
5. Utilizare permisă pentru persoane fizice
Membrii persoane fizice pot utiliza documentele Codex pentru:
- informare profesională;
- pregătire individuală;
- înțelegerea cerințelor privind igiena alimentelor, HACCP și siguranța alimentelor;
- organizarea propriei activități profesionale;
- instruire personală;
- dezvoltarea competențelor în domeniul managementului siguranței alimentelor.
Utilizarea este personală, netransmisibilă și limitată la perioada în care calitatea de membru asociat este activă.
6. Utilizare permisă pentru firme membre
Firmele, organizațiile sau unitățile care au calitatea de membru asociat activ pot utiliza documentele Codex în scop intern, pentru:
- organizarea documentației proprii;
- elaborarea sau completarea programului HACCP/SMSA;
- instruirea propriului personal;
- verificări interne;
- monitorizări operaționale;
- trasabilitate;
- igienă, DDD, control operațional și bune practici;
- pregătirea pentru controale, audituri sau evaluări interne.
Utilizarea este permisă numai în cadrul propriei activități și numai pe durata valabilității calității de membru asociat.
7. Utilizări nepermise
Membrul nu are dreptul să:
- vândă, revândă, închirieze sau distribuie documentele Codex;
- transmită documentele către persoane, firme sau organizații care nu au calitatea de membru asociat activ;
- publice documentele integral sau parțial pe websiteuri, platforme, grupuri, rețele sociale sau sisteme de partajare;
- elimine mențiunile privind Codex, Asociația Codex, drepturile de autor sau condițiile de utilizare;
- prezinte documentele Codex ca fiind create integral de membru;
- includă documentele Codex în pachete comerciale, cursuri, consultanță, instruire externă, audituri, implementări HACCP/SMSA sau alte servicii furnizate către terți, fără acordul scris al Asociației Codex;
- continue utilizarea documentelor după încetarea calității de membru asociat activ.
8. Utilizarea de către consultanți
Consultanții, auditorii, formatorii sau specialiștii care au calitatea de membru asociat activ pot utiliza documentele Codex pentru propria informare și pregătire profesională.
Utilizarea documentelor Codex în servicii oferite către terți, inclusiv consultanță, implementări HACCP/SMSA, instruiri, audituri, pachete de documentație sau livrabile comerciale, necesită acordul scris al Asociației Codex sau o licență distinctă, dacă aceasta este pusă la dispoziție.
9. Caracter informativ și obligația de adaptare
Documentele Codex au caracter informativ, educațional, orientativ și de suport practic.
Ele nu reprezintă documentație personalizată pentru o anumită firmă, unitate, activitate, produs, flux tehnologic sau situație juridică.
Documentele trebuie analizate, completate, adaptate și validate înainte de utilizare, în funcție de:
- tipul activității desfășurate;
- produsele manipulate, fabricate, depozitate sau comercializate;
- fluxul tehnologic;
- spațiile și echipamentele existente;
- personalul implicat;
- riscurile specifice;
- cerințele legale aplicabile;
- cerințele autorităților competente;
- cerințele clienților, auditorilor sau standardelor aplicabile;
- modul real de lucru din unitate.
10. Documentele nu garantează conformitatea
Accesarea, descărcarea, completarea sau tipărirea documentelor Codex nu garantează, prin ea însăși:
- conformitatea legală a unei activități;
- autorizarea sau înregistrarea sanitară veterinară ori pentru siguranța alimentelor;
- promovarea unui audit;
- evitarea sancțiunilor;
- acceptarea documentelor de către o autoritate, auditor, client sau partener;
- implementarea efectivă a unui sistem HACCP/SMSA.
Conformitatea depinde de modul concret în care documentele sunt adaptate, completate, aplicate, verificate și menținute în activitatea zilnică.
11. Răspunderea membrului
Membrul asociat este responsabil pentru:
- alegerea documentelor potrivite;
- verificarea actualității informațiilor;
- adaptarea documentelor la activitatea proprie;
- completarea corectă și completă;
- implementarea reală a măsurilor descrise;
- instruirea personalului;
- păstrarea înregistrărilor;
- verificarea eficienței măsurilor aplicate;
- respectarea legislației aplicabile;
- solicitarea consultanței de specialitate atunci când situația o impune.
Asociația Codex nu răspunde pentru utilizarea incorectă, incompletă, formală, superficială, neactualizată sau neadaptată a documentelor.
12. Drepturi de autor
Documentele Codex sunt protejate prin drept de autor și prin legislația aplicabilă privind proprietatea intelectuală.
Calitatea de membru asociat, plata cotizației, accesul la platformă sau descărcarea documentelor nu transferă dreptul de proprietate asupra documentelor și nu oferă drept de revânzare, redistribuire, republicare sau exploatare comercială.
Toate drepturile care nu sunt acordate expres prin prezenta licență rămân rezervate Asociației Codex.
13. Încetarea licenței
Licența încetează automat în următoarele situații:
- încetarea calității de membru asociat;
- suspendarea calității de membru;
- expirarea perioadei acoperite de cotizație;
- neplata cotizației;
- încălcarea condițiilor de utilizare;
- distribuirea neautorizată a documentelor;
- utilizarea documentelor în scopuri comerciale neaprobate.
După încetarea licenței, membrul trebuie să înceteze utilizarea documentelor Codex și să nu le mai folosească în activități, servicii, instruiri, documentații sau materiale noi.
14. Solicitări speciale
Pentru utilizare extinsă, utilizare comercială, consultanță, instruire externă, includerea documentelor în servicii către terți sau licențe pentru grupuri de firme, este necesar acordul scris al Asociației Codex.
Managementul siguranței alimentului
Ultimul număr

Politica privind Plata Cotizației și Rambursarea
1. Natura Asociației și a cotizației
Asociația Codex este o organizație non-guvernamentală, fără scop patrimonial. Codex.ro nu este un magazin online și nu comercializează produse. Cotizația aferentă categoriilor de membru asociat (Individual, Profesional, Partener) reprezintă o contribuție pentru susținerea și dezvoltarea unui demers profesional colectiv dedicat igienei și siguranței alimentelor, oferind în schimb accesul la resursele și instrumentele corespunzătoare categoriei alese.
Prezenta politică explică în mod transparent condițiile privind plata cotizației și situațiile în care este sau nu posibilă rambursarea. Am formulat-o pentru a fi corecți și transparenți față de membrii noștri și pentru a preveni eventualele neînțelegeri sau utilizări abuzive.
2. Testarea gratuită înainte de a deveni membru plătitor
Înainte de a opta pentru o categorie cu plată, fiecare utilizator poate testa platforma prin contul gratuit, care oferă acces la o parte semnificativă a conținutului și a resurselor, pe o perioadă de 30 de zile. Punem periodic la dispoziție și documente și informații gratuite.
Recomandăm utilizarea acestei perioade pentru a evalua utilitatea platformei înainte de a deveni membru plătitor. O decizie informată reduce neînțelegerile ulterioare.
3. Conținut digital și pierderea dreptului de retragere
Accesul la categoriile de membru cu plată constă în furnizarea de conținut digital și de acces la resurse care pot fi consultate și descărcate. Accesul se activează automat, în momentul confirmării plății de către procesatorul de plăți (Stripe sau Netopia mobilPay), fără un pas intermediar suplimentar.
Întrucât furnizarea conținutului digital începe automat odată cu confirmarea plății, dreptul de retragere de 14 zile prevăzut de legislația privind protecția consumatorului (Ordonanța de urgență nr. 34/2014, art. 16) nu se aplică, în condițiile în care utilizatorul și-a exprimat, în pasul de plată, acordul prealabil expres în acest sens.
Astfel, înainte de finalizarea plății, utilizatorul confirmă că:
- solicită în mod expres ca accesul la conținut și resurse să înceapă imediat ce plata este confirmată; și
- a luat la cunoștință și acceptă faptul că, prin începerea automată a accesului în urma plății, își pierde dreptul de retragere și nu mai poate solicita rambursarea cotizației.
Acest acord se exprimă explicit, prin bifarea casetei corespunzătoare în pasul de plată, anterior confirmării acesteia.
4. Caracterul ireversibil al accesului
Întrucât accesul se deblochează automat la confirmarea plății, iar resursele digitale pot fi consultate și descărcate imediat, conținutul este considerat pus la dispoziție și consumat din acel moment. Prin natura sa, conținutul digital astfel furnizat nu poate fi „returnat".
În consecință, cotizația nu se restituie după confirmarea plății și activarea automată a accesului, în condițiile acordului exprimat la secțiunea 3. Considerăm utilizare abuzivă situația în care o persoană achită cotizația, beneficiază de accesul activat automat și apoi solicită rambursarea, deși a avut la dispoziție conținutul.
Natura asociativă a contribuției — calitatea de membru asociat cu acces la informații și instrumente, iar nu achiziția unui produs returnabil — confirmă suplimentar acest caracter nereturnabil.
5. Situații în care se poate acorda rambursarea
Vom analiza cu bună-credință și putem acorda rambursarea, integrală sau parțială, în special atunci când:
- plata a fost efectuată, dar accesul la categoria de membru nu a putut fi activat din motive tehnice imputabile platformei;
- a intervenit o eroare de procesare a plății, de exemplu o dublă debitare;
- nu ați accesat resursele rezervate membrilor și solicitați retragerea în termenul legal, în condițiile în care dreptul de retragere nu s-a pierdut conform secțiunii 3.
Solicitările se transmit prin formularul de contact disponibil pe site sau la adresa de email indicată în secțiunea de contact, cu precizarea categoriei de membru și a datelor plății.
6. Caracterul colaborativ al platformei
Codex.ro este un proiect colectiv și participativ, construit de membrii activi ai Asociației Codex, alături de colaboratori și utilizatori implicați. Prin efortul comun al acestei comunități am construit o rețea reală de sprijin și suport profesional, menită să ajute antreprenorii și specialiștii să implementeze igiena și siguranța alimentelor pe întreg lanțul de producție, de la materia primă până la consumator.
Datorită structurii colaborative și numărului mare de persoane care accesează ori contribuie la resurse, este posibil ca anumite funcționalități să nu opereze, în anumite momente, exact așa cum vă așteptați. În astfel de situații, vă rugăm să ne contactați; echipa noastră va remedia problema în cel mai scurt timp posibil sau vom identifica împreună o soluție potrivită.
Toți membrii au aceleași drepturi și obligații, fără a fi necesare cunoștințe tehnice pentru a beneficia de platformă.
7. Documente conexe
Vă rugăm să citiți și Termenii și Condițiile, Regulamentul comunității, Notificarea privind protecția datelor (GDPR) și Nota juridică privind utilizarea documentelor, pentru a evita orice neînțelegere.
8. Contact
Pentru întrebări, clarificări sau solicitări de rambursare, ne puteți contacta prin formularul disponibil pe site sau la adresa: [
Vă mulțumim pentru încredere și pentru sprijinul acordat comunității Codex.
Echipa Codex.ro
Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați Nota juridică completă.
Notă juridică privind utilizarea documentelor și informațiilor
1. Scopul și natura conținutului
Toate informațiile, articolele, studiile, ghidurile, modelele de documente, materialele de instruire, cursurile și programele publicate pe Codex.ro (denumite în continuare „Materialele") sunt furnizate exclusiv în scop educațional, informativ și de orientare practică în domeniul igienei și siguranței alimentelor, al bunelor practici de igienă și producție și al principiilor HACCP și ale Sistemului de Management al Siguranței Alimentelor (SMSA).
Materialele au caracter general și orientativ. Ele nu constituie consultanță tehnică, juridică sau de specialitate adresată unui caz individual și nu creează nicio relație contractuală de consultanță între Codex.ro, Asociația Codex, autorii ori colaboratorii săi și utilizator.
2. Limitarea garanțiilor
Deși depunem eforturi rezonabile pentru ca Materialele să fie corecte, actualizate și aliniate cu legislația aplicabilă și cu bunele practici din domeniu, Codex.ro nu oferă nicio garanție, expresă sau implicită, privind caracterul complet, exhaustiv, exact, actual sau aplicabil universal al conținutului pentru toate situațiile, activitățile, produsele, fluxurile tehnologice, unitățile sau operatorii din sectorul alimentar.
Materialele sunt furnizate „ca atare" și „în funcție de disponibilitate". Utilizatorii nu trebuie să presupună că documentele sau informațiile furnizate identifică toate pericolele relevante, toate măsurile de control necesare sau toate obligațiile legale aplicabile propriei activități.
3. Obligația de adaptare și validare de către utilizator
Materialele trebuie adaptate, completate și validate înainte de utilizare la specificul fiecărei firme, unități, activități, categorii de produse, procese și fluxuri tehnologice, spații, echipamente, personal, pericole identificate și cerințe legale aplicabile.
Utilizarea oricăror informații, proceduri, modele de documente sau soluții publicate pe platformă se realizează pe răspunderea exclusivă a utilizatorului. Fiecare operator economic are obligația legală proprie de a analiza, verifica, adapta, completa, valida și implementa documentele și măsurile aplicabile în funcție de propria activitate, de legislația națională și europeană în vigoare și de cerințele autorităților competente.
4. Materialele nu înlocuiesc analiza individualizată
Documentele Codex.ro pot sprijini dezvoltarea unui SMSA, a unui program HACCP, a procedurilor de igienă sau a altor documente operaționale, însă nu înlocuiesc și nu pot înlocui:
- analiza individualizată a pericolelor și evaluarea riscurilor specifice unității;
- validarea și verificarea măsurilor de control;
- verificarea aplicării efective în practică;
- consultanța tehnică sau juridică de specialitate;
- controlul, înregistrarea, autorizarea sau aprobarea autorităților competente, acolo unde acestea sunt necesare.
5. Caracterul documentelor în relația cu autoritățile
Utilizatorul înțelege și acceptă că un model de document descărcat de pe Codex.ro nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare. Pentru ca un astfel de document să poată fi utilizat în relația cu organismele de control, el trebuie completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de către operatorul economic responsabil, conform cerințelor legale și procedurilor proprii ale unității.
Materialele descărcate de pe Codex.ro au natura unor modele, șabloane și instrumente de lucru. Ele nu constituie, prin ele însele, documente oficiale, înregistrări, proceduri în vigoare sau acte cu valoare juridică ori probatorie.
Un document devine aplicabil și opozabil într-o unitate alimentară numai după ce este completat, adaptat la specificul activității, datat, asumat și semnat de operatorul economic responsabil și efectiv implementat în cadrul propriului SMSA, conform cerințelor legale și procedurilor interne ale unității.
În relația cu autoritățile și organismele de control, răspunderea pentru conținutul, exactitatea, completitudinea, adaptarea și implementarea documentului aparține exclusiv operatorului economic care îl utilizează și îl prezintă. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu garantează acceptarea, recunoașterea sau conformitatea acestor documente de către vreo autoritate competentă și nu răspund pentru modul în care utilizatorul le completează, adaptează, datează, semnează, prezintă ori le invocă în fața organismelor de control.
6. Materialele educaționale nu echivalează cu o certificare oficială
Finalizarea cursurilor, parcurgerea materialelor educaționale sau descărcarea documentelor de pe Codex.ro nu echivalează cu autorizarea, înregistrarea, certificarea, auditarea sau validarea oficială a unei unități alimentare.
Certificatele sau dovezile de participare, acolo unde sunt emise, atestă exclusiv participarea la activități educaționale și nu reprezintă o certificare oficială a conformității unei firme, unități sau activități.
7. Limitarea răspunderii
În limitele permise de legislația aplicabilă, Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă și exclud orice răspundere pentru neconformități, pierderi, sancțiuni, amenzi, daune, vătămări sau alte consecințe directe ori indirecte rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată, neactualizată sau eronată a Materialelor, ori din neimplementarea sau implementarea defectuoasă a acestora de către utilizator.
Utilizatorul își asumă integral riscurile asociate utilizării Materialelor.
8. Recomandare privind sprijinul de specialitate
Recomandăm ca programele HACCP/SMSA, procedurile de igienă, planurile de control, documentele operaționale și măsurile de siguranță a alimentelor să fie analizate, adaptate, validate și implementate cu sprijinul unor specialiști calificați, în funcție de complexitatea activității și de cerințele legale aplicabile. Pentru obligații legale specifice, recomandăm solicitarea unei opinii juridice sau tehnice de specialitate.
9. Modificarea conținutului
Codex.ro își rezervă dreptul de a modifica, actualiza, completa sau elimina, în orice moment și fără notificare prealabilă, informațiile și Materialele publicate pe platformă. Nu garantăm că toate Materialele disponibile vor fi în permanență complete, actuale sau aplicabile fiecărei situații particulare.
10. Acceptarea condițiilor
Prin accesarea, descărcarea sau utilizarea Materialelor disponibile pe Codex.ro, utilizatorul confirmă că a citit și a înțeles prezenta notă, că a luat la cunoștință caracterul orientativ și educațional al Materialelor și că acceptă responsabilitatea exclusivă de a le verifica, adapta, valida și aplica în mod corespunzător propriei activități, pe propriul risc.
Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați Nota juridică completă.