Managementul Siguranței Alimentelor

Codex.Ro este partenerul tău cu resurse care fac diferența
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Term Definition
Evaluarea primara a riscului

Analiza imediata a impactului neconformităţii/deficientei constatate asupra sanatatii publice sau sanatatii animale

Evaluarea riscului

Denumire dată unui proces cu baze științifice, constând din patru etape: identificarea pericolului, caracterizarea pericolului, evaluarea expunerii și caracterizarea riscului.

Evaluarea riscurilor

Un proces cu baze stiintifice, constand din patru etape: identificarea pericolului, caracterizarea pericolului, evaluarea expunerii si caracterizarea riscului.

Evaluator

Denumire dată unei persoane fizice ce răspunde de desfășurarea unei investigații clinice într-o unitate în care se desfășoară o investigație clinică.

Exercițiu financiar

Denumire dată unui exercițiu financiar agricol în conformitate cu articolul 35 din Regulamentul (UE) 2021/2116.

Exogen

Denumire dată substanțelor din corpul uman provenite dintr-o sursă externă, cum ar fi din mediu sau alimentațiede exemplu, reziduuri de medicamente veterinare.

Exploatație

1. Denumire dată ansamblului unităților utilizate pentru activități agricole și gestionate de un fermier, situate pe teritoriul aceluiași stat membru.

Exploataţie apicolă comercială

unitate de stupi delimitată, cu vatră permanentă şi cu organizare specifică, în care se desfăşoară activităţi principale de producere a mierii, în vederea comercializării putând desfăşura şi activităţi pastorale

Exploataţie comercială

exploataţie de animale, autorizată sanitar-veterinar deţinută de persoane fizice autorizate, întreprinderi individuale, întreprinderi familiale, persoane juridice organizate în condiţiile legii sau alte entităţi de drept public sau privat, înregistrată în Sistemul Naţional de Identificare şi înregistrare a Animalelo

Exploataţie comercială de tip A

exploataţie de animale deţinută de persoane fizice autorizate, întreprinderi individuale, întreprinderi familiale sau persoane juridice organizate în condiţiile legii, înregistrate şi autorizate de oficiul registrului comerţului, înregistrată în Sistemul Naţional de Identificare şi înregistrare a Animalelor şi care este înregistrată sanitar-veterinar

Exploataţie de acvacultură

orice unitate de producţie constituită în scopul obţinerii de profit sau non-profit, publică sau privată, care realizează oricare din activităţile legate de creşterea, deţinerea sau cultivarea animalelor de acvacultură

Expunere

Denumire dată concentrației sau cantității unei substanțe absorbite de un individ, populație sau ecosistem, cu o frecvență specifică, într-o anumită perioadă.

Expunere acută

Denumire dată expunerii unice sau de durată scurtă, de obicei sub 24 de ore, la o substanță.

Expunere alimentară

Denumire dată măsurării cantității unei substanțe consumate de o persoană sau un animal prin alimentație, fie că este adăugată intenționat sau prezentă neintenționat, cum ar fi un nutrient, aditiv sau pesticid.

Externaliza

(3.32) - a stabili un aranjament prin care o organizaţie externă (3.31) realizează o parte din functia sau procesul (3.36) unei organizaţii