Furnizorul Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG a lansat o rechemare publică pentru produsul „Milbona Budincă Proteică cu aromă de ciocolată, 200g", vândut în magazinele Lidl România, din cauza prezenței bacteriei Bacillus cereus. Produsul vizat are data durabilității minimale 14.09.2026 și a fost distribuit în peste 200 de filiale Lidl din toată țara. Consumatorii sunt sfătuiți să nu consume produsul și să îl returneze la orice magazin Lidl pentru rambursarea contravalorii.
Ce s-a întâmplat
Această rechemare reprezintă o informație oficială comunicată de producător. Furnizorul Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG a anunțat pe data de 19 august 2026 rechemarea voluntară și publică a produsului „Milbona Budincă Proteică cu aromă de ciocolată, 200g". Motivul rechemării este detectarea bacteriei Bacillus cereus în produs. Anunțul este valabil până la data de 14 septembrie 2026.
Produsul în cauză
Denumire: Milbona Budincă Proteică cu aromă de ciocolată, 200g
Marcă: Milbona
Producător / Furnizor: Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG, Hamburg, Germania
Data durabilității minimale (DDM): 14.09.2026
Distribuitor în România: Lidl România
Referință internă producător: KW 38/01
Rechemarea vizează exclusiv lotul cu DDM 14.09.2026. Alte produse ale mărcii Milbona sau ale furnizorului Fude + Serrahn comercializate la Lidl România nu sunt afectate.
Riscul pentru sănătate
Bacteria Bacillus cereus este un microorganism care poate produce toxine și poate provoca afecțiuni gastrointestinale, manifestate prin greață, vărsături și diaree. Riscul este mai ridicat pentru categoriile vulnerabile: sugari, copii mici, femei însărcinate, persoane vârstnice și persoane cu sistemul imunitar slăbit, la care boala poate evolua sever. Din acest motiv, producătorul solicită ca nimeni să nu consume produsul afectat.
Distribuție în România
Produsul a fost comercializat în magazinele Lidl România la nivel național. Conform listei oficiale anexate rechemării, produsul a ajuns în peste 214 filiale Lidl distribuite în județele: Brașov, Galați, Argeș, Sibiu, Dâmbovița, Prahova, Buzău, Ilfov, Braila, Covasna, București, Constanța, Tulcea, Giurgiu, Calarași, Ialomița, Iași, Suceava, Bacău, Vrancea, Neamț, Vaslui, Harghita, Botoșani și altele. Rechemarea acoperă întreaga rețea de distribuție Lidl România.
Ce trebuie să facă consumatorii
Dacă ați achiziționat produsul „Milbona Budincă Proteică cu aromă de ciocolată, 200g" cu data durabilității minimale 14.09.2026, vă rugăm să:
- Nu consumați produsul.
- Returnați produsul la orice filială Lidl din România.
- Primiți rambursarea contravalorii, chiar și fără bon fiscal.
- Dacă ați consumat produsul și prezentați simptome gastrointestinale (greață, vărsături, diaree), contactați medicul de familie sau serviciul de urgență.
- Pentru informații suplimentare, contactați serviciul de asistență clienți Lidl: 0800.896.622 (gratuit) sau pe adresa de e-mail
Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea. . - Distribuiți aceste informații persoanelor care ar putea fi afectate.
Recomandări pentru operatorii din sectorul alimentar
- Trasabilitate: Verificați înregistrările de recepție și distribuție pentru a identifica dacă produsul cu DDM 14.09.2026 de la furnizorul Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG a intrat în lanțul dumneavoastră de aprovizionare. Aplicați procedurile de retragere/rechemare conform Regulamentului CE nr. 178/2002, art. 19.
- Audit furnizori: Reevaluați furnizorul de produse lactate implicate în această rechemare. Revizuiți dosarul de calificare a furnizorului, certificatele de conformitate și rezultatele analizelor microbiologice anterioare. Bacteria Bacillus cereus poate indica deficiențe în procesul de producție sau depozitare la furnizor.
- Revizuire HACCP: Actualizați analiza pericolelor din planul HACCP pentru a include riscul asociat cu Bacillus cereus în produsele lactate refrigerate cu conținut proteic ridicat. Verificați dacă punctele critice de control (CCP) existente sunt adecvate pentru controlul acestui hazard microbiologic.
- Monitorizarea temperaturii: Deoarece Bacillus cereus este o bacterie mezofilă capabilă să producă spori rezistenți, verificați fișele de monitorizare a temperaturii pentru lanțul de frig (recepție, depozitare, expunere la raft). Asigurați-vă că temperatura de păstrare a produselor lactate refrigerate este menținută constant la ≤ 4°C, conform Regulamentului CE nr. 852/2004.
- Verificarea furnizorilor de materii prime lactate: Dacă operați în producție și utilizați ingrediente lactate (lapte, smântână, proteine din lapte), solicitați furnizorilor documente actualizate privind controlul microbiologic, în special pentru Bacillus cereus și alți contaminanți microbieni, conform normelor ANSVSA aplicabile.
- Documente de revizuit: Actualizați procedura de rechemare/retragere (recall), registrul de reclamații, rapoartele de neconformitate și planul de control intern. Notificați autoritățile competente (ANSVSA/DSVSA județeană) dacă produsul rechemat a fost identificat în unitatea dumneavoastră, conform obligațiilor legale prevăzute de Reg. CE 178/2002.
- Comunicare internă: Informați echipa de siguranța alimentelor și personalul implicat în recepție și gestionarea stocurilor despre această rechemare și despre criteriile de identificare a produsului afectat (denumire, gramaj, DDM).
Resurse utile pe codex.ro
- PRs-12-04 PROCEDURA DE RETRAGERE ȘI RECHEMARE A PRODUSELOR ALIMENTARE (nivel A)
- PGM-04 Pregatire si raspuns in caz de urgenta SMSA (nivel A)
- HACCP Produse de Cofetărie (nivel A)
- PGM-08 RETRAGERE ȘI RECHEMARE SMSA (nivel A)
Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați Nota juridică completă.
