Pentru a anticipa aceste schimbări, Programul de Previziune pentru Siguranța Alimentară al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a derulat un exercițiu de previziune în mai multe etape. Prin consultări cu experți și utilizând o metodologie structurată – combinând un sondaj Delphi în două părți și elaborarea unei hărți mentale – exercițiul a identificat 44 de inovații emergente, grupate în nouă categorii, care se estimează că vor evolua semnificativ în următoarele decenii.
Măsuri necesare pentru integrarea sigură a noilor inovații
Exercițiul de previziune a evidențiat atât oportunitățile, cât și provocările aduse de aceste noi tehnologii, subliniind necesitatea unei abordări proactive din partea autorităților de siguranță alimentară și a actorilor implicați în lanțul agroalimentar. Pentru a sprijini dezvoltarea și integrarea sigură a NFPS, protejând sănătatea publică, sunt recomandate următoarele acțiuni:
- Îmbunătățirea comunicării privind noile surse de alimente și aspectele asociate;
- Promovarea progreselor tehnologice dedicate siguranței alimentare;
- Optimizarea evaluărilor de siguranță alimentară, adaptate specificului fiecărei inovații;
- Stimularea colaborării între autoritățile de reglementare și industria alimentară;
- Armonizarea standardelor și cerințelor de reglementare în domeniul siguranței alimentare.
În plus, raportul subliniază necesitatea de a aborda aspectele sociale, tehnologice, economice, de mediu și politice asociate cu integrarea acestor inovații în sistemele alimentare.
Monitorizarea continuă și evaluarea atentă a noilor tendințe în NFPS vor fi esențiale. Sunt necesare analize suplimentare pentru a înțelege pe deplin implicațiile pe termen lung asupra siguranței alimentare și sănătății publice.
Referinte:
Mukherjee, K., Trieb, J., Niegowska Conforti, M., Di Martino, M., Fattori, V. & Lipp, M. 2025. Explorarea viitorului peisaj al noilor surse alimentare și sisteme de producție – Un exercițiu de previziune . Roma, FAO. https://doi.org/10.4060/cd4981en
Note și condiții:Informațiile prezentate în acest articol au caracter informativ și educațional. Pentru detalii complete și condiții de utilizare, vă rugăm să consultați disclaimerul general.
Vrei să adaugi un comentariu?
Autentificarea este necesară pentru a participa la discuție și a interacționa cu alți profesioniști.
Autentifică-teNu ai cont? Îl poți crea rapid de pe pagina de înregistrare.
Documentele publicate pe Codex.ro sunt modele, șabloane și materiale de orientare, informare și suport practic, destinate să sprijine înțelegerea cerințelor legale, a principiilor HACCP/SMSA și a bunelor practici aplicabile în industria alimentară. Aceste materiale au caracter general și orientativ și nu reprezintă consultanță juridică ori tehnică de specialitate, audit oficial, certificare sau garanție de conformitate cu legislația aplicabilă. Ele nu identifică în mod automat toate pericolele, măsurile de control sau obligațiile legale aplicabile unei anumite activități. Un document descărcat nu dobândește valoare oficială prin simpla descărcare sau utilizare: el devine aplicabil numai după ce este completat, adaptat, datat, asumat, semnat și implementat de operatorul economic responsabil, conform legislației în vigoare și cerințelor autorităților competente. Fiecare operator economic are responsabilitatea exclusivă de a verifica, adapta, completa, valida și aplica documentele în funcție de specificul propriei activități, de produsele, procesele, spațiile, echipamentele și riscurile proprii. Codex.ro, Asociația Codex, autorii și colaboratorii săi nu își asumă răspunderea pentru neconformități, sancțiuni, pierderi sau alte consecințe rezultate din utilizarea necorespunzătoare, incompletă, neadaptată sau eronată a acestor materiale. Prin descărcarea și utilizarea documentelor, confirmați că ați înțeles caracterul lor orientativ, că acestea trebuie adaptate înainte de aplicarea în propria firmă și că le utilizați pe propriul risc. Pentru detalii, consultați Nota juridică completă.
